お肉好きのための、ヘルシーレシピを集めました。安心して食べられるおいしいお肉レシピ満載！お肉の食べ応えそのままに、余分な脂肪やコレステロールを抑えています。
お肉好きも安心 のレシピ 762品
鶏むね肉を使った、辛みのないお腹にやさしいホイコーロー。辛くなくても甜麺醤を使うことで本格的な味わいに。
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エネルギー
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203kcal
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たんぱく質
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19.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.2g
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炭水化物
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13.7g
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コレステロール
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58mg
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食塩相当量
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1.8g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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520mg
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材料：
鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、キャベツ、ピーマン、ごま油、Ａ しょうゆ、…
ふわふわの鶏団子を、鶏のうまみたっぷりのスープと一緒に。
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エネルギー
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257kcal
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たんぱく質
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18.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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14.9g
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炭水化物
|
7.8g
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コレステロール
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114mg
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食塩相当量
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2.0g
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食物繊維
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0.3g
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カリウム
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451mg
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材料：
鶏ももひき肉、A溶き卵、Aしょうが（すりおろし）、A片栗粉、A酒、A…
たけのこを豚肉で巻いて、甘めな味付けに仕上げました。こしょうや一味とうがらしでピリッとする辛みがアクセントに。
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エネルギー
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235kcal
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たんぱく質
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18.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.3g
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炭水化物
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10.8g
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コレステロール
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57mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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2.6g
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カリウム
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668mg
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材料：
たけのこ（水煮）、豚もも薄切り肉、塩、こしょう、片栗粉、A砂糖、Aし…
鶏肉と卵でボリューム満点。しょうがの風味と酢のさっぱり感が食欲がないときでも食べやすい一皿です。
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エネルギー
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188kcal
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たんぱく質
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19.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.3g
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炭水化物
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7.4g
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コレステロール
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262mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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411mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、卵（Mサイズ）、ブロッコリー、Aしょうが、Aにん…
おいしさのポイントは豚肉を酢とはちみつで漬けること。お肉はジューシーに、あとがけのしょうがもさわやかに香ります。
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エネルギー
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202kcal
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たんぱく質
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17.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
9.5g
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炭水化物
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10.8g
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コレステロール
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52mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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506mg
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材料：
豚肩ロース薄切り肉（脂身なし）、A 酢、Aはちみつ、玉ねぎ、しょうが…
短時間でしっかりと味がつくお手軽なしょうが焼き。薄切り肉なので、火の通りが早く肉がやわらかく仕上がります。
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エネルギー
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273kcal
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たんぱく質
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16.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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18.5g
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炭水化物
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5.9g
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コレステロール
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49mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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447mg
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材料：
豚ロース薄切り肉、A酒、Aしょうゆ、Aしょうが（すりおろし）、オリー…
キャベツやもやしが入った野菜炒め用のカット野菜と豚肉を並べて電子レンジで加熱します。鍋も使わず手軽におかずが作れます。
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エネルギー
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269kcal
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たんぱく質
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10.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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21.5g
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炭水化物
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6.4g
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コレステロール
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42mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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379mg
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材料：
豚ばら薄切り肉、カット野菜（野菜炒め用）、酒、塩、粗びき黒こしょう、…
カリッと焼いたジューシーな鶏肉に、さっぱりとしたねぎ塩だれがよく合います。おつまみとしてもピッタリです。
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エネルギー
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203kcal
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たんぱく質
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15.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
12.1g
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炭水化物
|
5.6g
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コレステロール
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70mg
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食塩相当量
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1.0g
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|
食物繊維
|
0.6g
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カリウム
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338mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、にんにく（すりおろし）、酒、片栗粉、サラダ油、A…
「塩だれキャベツ」のアレンジレシピ。しゃきしゃきキャベツのおかげで薄切り肉がジューシーでボリュームあるメイン料理に。
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エネルギー
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226kcal
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たんぱく質
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15.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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15.5g
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炭水化物
|
4.0g
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コレステロール
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46mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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371mg
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材料：
豚ロース薄切り肉、酒、青じそ、塩だれキャベツ、キャベツ、にんにく（す…
鶏むね肉を使った一口チキンカツ。マヨネーズで下味をつけてから揚げると、やわらかくなり、臭みも消すことができます。
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エネルギー
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234kcal
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たんぱく質
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20.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.7g
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炭水化物
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10.2g
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コレステロール
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65mg
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食塩相当量
|
1.0g
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食物繊維
|
1.1g
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カリウム
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388mg
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、マヨネーズ(低カロリータイプ）、パン粉、サラダ油…
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