中性脂肪は人間の身体を動かす重要なエネルギー源ですが、摂りすぎると脂質異常症や脳卒中、心不全の原因になります。余分な脂質や糖質を抑えた、おいしくヘルシーなレシピをご紹介します！
中性脂肪を抑える のレシピ 3211品
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甘辛く、とろりとやわらかく煮たお麩。
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エネルギー
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34kcal
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たんぱく質
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1.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.2g
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炭水化物
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6.3g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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204mg
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材料：
焼き麩、白菜、しめじ、A、だし汁、しょうゆ、みりん、酒、砂糖
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食欲そそられるごま油の香り、しょうゆで香ばしく焼いた大根のステーキです。
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エネルギー
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42kcal
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たんぱく質
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0.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.6g
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炭水化物
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5.8g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
|
1.3g
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カリウム
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264mg
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材料：
大根、ごま油、小ねぎ、A、だし汁、しょうゆ、みりん
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電子レンジを活用して油の量を最小限にして作る南蛮漬け。
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エネルギー
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47kcal
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たんぱく質
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0.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.1g
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炭水化物
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6.1g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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144mg
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材料：
なす、油、A、だし汁、酢、しょうゆ、みりん、砂糖、赤唐辛子
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ブロッコリーとトマトをにんにくとチーズでイタリアン風にアレンジ。
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エネルギー
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40kcal
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たんぱく質
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2.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.5g
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炭水化物
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3.2g
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コレステロール
|
1mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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175mg
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材料：
ブロッコリー、トマト、A、すりおろしにんにく、パルメザンチーズ、オリ…
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ピリッと辛みの効いた、わさび酢のさわやかな酸味がくせになります。紅白の彩りがいい小鉢。
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エネルギー
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29kcal
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たんぱく質
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1.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.2g
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炭水化物
|
6.2g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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208mg
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材料：
山いも、トマト、刻み海苔、A、わさび、しょうゆ、酢
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ツナとマヨネーズのコクにぽん酢しょうゆの酸味が加わり、やみつきになる味わいです。
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エネルギー
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54kcal
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たんぱく質
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6.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.5g
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炭水化物
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1.6g
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コレステロール
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17mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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340mg
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材料：
小松菜、ツナ缶（水煮）、A、マヨネーズ、ぽん酢しょうゆ、こしょう
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えだ豆のおいしさをそのまま味わう塩ゆで。うちわで冷やしてきれいな色に仕上げます。
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エネルギー
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54kcal
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たんぱく質
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4.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.5g
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炭水化物
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3.5g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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236mg
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材料：
えだ豆（さやつき１人80g）、塩、水
大根の葉は捨てるのはもったいないくらい、ビタミン、ミネラルの宝庫です。
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エネルギー
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42kcal
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たんぱく質
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3.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.5g
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炭水化物
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2.3g
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コレステロール
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20mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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190mg
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材料：
大根の葉、ちりめんじゃこ、しょうゆ、炒りごま、ごま油
フライパンひとつで手軽に作れる自家製なめたけ。
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エネルギー
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24kcal
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たんぱく質
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1.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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6.0g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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186mg
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材料：
えのき、しょうゆ、みりん、酢
砂糖とバターでにんじんを甘く煮ました。
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エネルギー
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37kcal
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たんぱく質
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0.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.7g
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炭水化物
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5.3g
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コレステロール
|
4mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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136mg
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材料：
にんじん、Ａ、水、バター、砂糖、塩
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