中性脂肪は人間の身体を動かす重要なエネルギー源ですが、摂りすぎると脂質異常症や脳卒中、心不全の原因になります。余分な脂質や糖質を抑えた、おいしくヘルシーなレシピをご紹介します！
中性脂肪を抑える のレシピ 3287品
安定した価格で手に入る材料でできる一品。えのきは酒で炒って旨みを引き出します。黒こしょうの他に七味とうがらしも合います。
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エネルギー
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40kcal
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たんぱく質
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1.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.2g
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炭水化物
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4.9g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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2.4g
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カリウム
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196mg
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材料：
えのきだけ（根元を切る）、貝割れ菜（根元を切る）、A 塩、A 酒、ご…
材料２品で家族にも喜ばれる炊き込みご飯が完成。押し麦入りなので、普段不足しがちな食物繊維も補えます。
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エネルギー
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386kcal
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たんぱく質
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8.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.8g
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炭水化物
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73.6g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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171mg
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材料：
白米、押し麦、油揚げ（短冊切り）、塩昆布、A しょうゆ、A みりん、…
覚えておけば便利。簡単で不足しがちなミネラルを補える一品。食欲がない時や、お腹が疲れ気味の時にもピッタリです。
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エネルギー
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48kcal
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たんぱく質
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3.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.4g
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炭水化物
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6.2g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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122mg
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材料：
絹ごし豆腐、もずく酢、きざみねぎ（市販あれば）、練りわさび
にんにくと粗びきこしょうをきかせたオクラねばねばソースがシンプルなチキンにピッタリ。「かけるだけ」でできる簡単さも魅力。
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エネルギー
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125kcal
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たんぱく質
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25.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.0g
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炭水化物
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4.7g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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152mg
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材料：
サラダチキン（プレーン）、冷凍オクラ、にんにく（すりおろし）、粗びき…
生のズッキーニをおひたし風に仕上げました。ズッキーニは皮の表面に光沢があり、へたの切り口がみずみずしいものが新鮮です。
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エネルギー
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9kcal
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たんぱく質
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0.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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1.8g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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168mg
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材料：
ズッキーニ、塩、Aめんつゆ（３倍濃縮）、A水、しょうが（すりおろし）
独特のぬめりや味わいが楽しめる、夏が旬のモロヘイヤ。とろっとしていて、口当たりがよいお味噌汁に仕上がりました。
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エネルギー
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48kcal
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たんぱく質
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3.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.2g
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炭水化物
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4.5g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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164mg
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材料：
モロヘイヤ（葉のみ）、玉ねぎ、油揚げ、水、和風だしの素、みそ
切り干し大根の食感がよく、ピリッと辛い貝割れ菜がアクセントに。にんにくとごま油が香り、おつまみにもぴったりです。
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エネルギー
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30kcal
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たんぱく質
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0.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.1g
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炭水化物
|
4.7g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
|
0.2g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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193mg
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材料：
切り干し大根、貝割れ菜、Aにんにく（すりおろし）、A砂糖、A塩、Aご…
食材は電子レンジで加熱し時短。とろとろとしたスープで、温冷どちらでもおいしくいただけます。
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エネルギー
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104kcal
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たんぱく質
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6.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
1.3g
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炭水化物
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17.8g
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コレステロール
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7mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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521mg
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材料：
オクラ、じゃがいも、低脂肪牛乳、中華風だしの素、塩、こしょう
かぼちゃの甘味と、セロリの爽やかな風味が美味しいサラダ。彩りもよく、あと一品足りないときにもおすすめです。
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エネルギー
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63kcal
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たんぱく質
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1.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
1.3g
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炭水化物
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12.0g
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コレステロール
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2mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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2.1g
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カリウム
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315mg
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材料：
かぼちゃ、セロリ、塩、Aマヨネーズ（低カロリータイプ）、Aウスターソ…
きのこの風味がよい、シンプルな洋風スープ。きのこのだしがスープに染み出し、旨みがしっかりと味わえます。
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エネルギー
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12kcal
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たんぱく質
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1.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.3g
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炭水化物
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2.8g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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128mg
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材料：
しめじ、まいたけ、水、洋風スープの素、こしょう、パセリ（乾燥）
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