中性脂肪は人間の身体を動かす重要なエネルギー源ですが、摂りすぎると脂質異常症や脳卒中、心不全の原因になります。余分な脂質や糖質を抑えた、おいしくヘルシーなレシピをご紹介します！
中性脂肪を抑える のレシピ 2815品
干したズッキーニの食感が◎！ズッキーニの食感を残すため、火を通しすぎないのがおいしく仕上げるポイントです。
|
エネルギー
|
23kcal
|
たんぱく質
|
2.1g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.5g
|
炭水化物
|
3.6g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
1.1g
|
カリウム
|
257mg
|
材料：
ズッキーニ、玉ねぎ、マッシュルーム、だし汁、味噌、小ねぎ（小口切り）
飲みたい時にすぐできる、お手軽スープ。水分補給にもおすすめ。梅干しの酸味でさっぱりとした味わいです。
|
エネルギー
|
20kcal
|
たんぱく質
|
2.7g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.2g
|
炭水化物
|
2.3g
|
|
コレステロール
|
24mg
|
食塩相当量
|
1.2g
|
|
食物繊維
|
0.7g
|
カリウム
|
135mg
|
材料：
しらす干し、とろろ昆布、ちぎった梅干し、醤油、小ねぎ（小口切り）、熱湯
南瓜のポタージュも、豆腐を使えば味わいすっきり。野菜の旨味と工夫が詰まったおいしい一品です。
|
エネルギー
|
98kcal
|
たんぱく質
|
3.3g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
1.2g
|
炭水化物
|
19.0g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
2.6g
|
カリウム
|
434mg
|
材料：
かぼちゃ、絹ごし豆腐（充填豆腐でも可）、玉ねぎ、じゃがいも、顆粒洋風…
火を使わないお手軽どんぶり。梅干しはクエン酸などの有機酸が含まれ、疲労回復に役立ちます。
|
エネルギー
|
297kcal
|
たんぱく質
|
8.3g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
4.8g
|
炭水化物
|
53.6g
|
|
コレステロール
|
36mg
|
食塩相当量
|
1.4g
|
|
食物繊維
|
2.8g
|
カリウム
|
135mg
|
材料：
しらす（釜揚げ）、大葉、梅干し、麦ごはん(押麦３割)、ごま油、いりご…
お鍋一枚で作れるお手軽レシピ。かぶはカルシウムやビタミンが豊富な葉の部分も使って栄養価をアップ。
|
エネルギー
|
122kcal
|
たんぱく質
|
15.7g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
3.6g
|
炭水化物
|
5.8g
|
|
コレステロール
|
63mg
|
食塩相当量
|
1.4g
|
|
食物繊維
|
1.8g
|
カリウム
|
524mg
|
材料：
鶏もも肉（皮なし）、塩、蕪の根、蕪の葉、かつお節、醤油、みりん
かぶと鶏肉の旨味がたっぷり。低脂質、高たんぱく質で、体調がすぐれない時にもおすすめです。
|
エネルギー
|
118kcal
|
たんぱく質
|
19.5g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
1.7g
|
炭水化物
|
5.6g
|
|
コレステロール
|
58mg
|
食塩相当量
|
1.3g
|
|
食物繊維
|
1.5g
|
カリウム
|
581mg
|
材料：
蕪、鶏むね肉（皮なし）、コンソメキューブ、水、塩、胡椒
レモンの酸味と、三つ葉の香りが爽やか。手軽に作れ、食欲がないときにもおすすめです。
|
エネルギー
|
272kcal
|
たんぱく質
|
11.6g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
5.1g
|
炭水化物
|
45.4g
|
|
コレステロール
|
19mg
|
食塩相当量
|
0.7g
|
|
食物繊維
|
1.5g
|
カリウム
|
233mg
|
材料：
麦ごはん（雑穀ごはん）、塩鮭、三つ葉、レモン汁、塩、白ゴマ
玉ねぎやねぎに含まれているアリシンという成分は、鮭のビタミンB1の吸収を高めて疲労を回復を助けます。
|
エネルギー
|
42kcal
|
たんぱく質
|
3.9g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.6g
|
炭水化物
|
5.4g
|
|
コレステロール
|
6mg
|
食塩相当量
|
1.0g
|
|
食物繊維
|
1.0g
|
カリウム
|
145mg
|
材料：
スモークサーモン、玉ねぎ、万能ねぎ、しそ、かつお節、ぽん酢しょうゆ
レモンで後味サッパリ、簡単にすぐ出来るのも魅力的なレシピです。ささみはたんぱく質量が豊富で低カロリー。
|
エネルギー
|
64kcal
|
たんぱく質
|
7.2g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
2.7g
|
炭水化物
|
2.2g
|
|
コレステロール
|
26mg
|
食塩相当量
|
0.2g
|
|
食物繊維
|
0.2g
|
カリウム
|
155mg
|
材料：
鶏ささみ肉、レモン汁、バター、小麦粉、塩、こしょう、サニーレタス
なすを油で炒めてコクを出しているので、味噌が控えめでも満足の一品。モロヘイヤには鉄分などのミネラルが豊富です。
|
エネルギー
|
26kcal
|
たんぱく質
|
1.8g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
1.0g
|
炭水化物
|
3.2g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
1.0g
|
|
食物繊維
|
1.5g
|
カリウム
|
136mg
|
材料：
モロヘイヤ、なす、油、水、顆粒和風だしの素、味噌
PR
