妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1094 品
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サーモンとアスパラのバター醤油パスタ
- 435 kcal
- 食塩 2.0 g
鮭のうま味を活かした和風パスタです。アスパラガスのシャキっとした食感がアクセントになります。エネルギー435 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質24.2 g脂質9.0 g炭水化物68.1 g糖質62.7 g食物繊維5.4 gカリウム518 mgカルシウム36 mgリン275 mg鉄1.9 mg亜鉛1.8 mgコレステロール38 mgビタミンC8 mg葉酸119 µgエネルギー435 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質24.2 g脂質9.0 g炭水化物68.1 g糖質62.7 g食物繊維5.4 gカリウム518 mgカルシウム36 mgリン275 mg鉄1.9 mg亜鉛1.8 mgコレステロール38 mgビタミンC8 mg葉酸119 µgスパゲッティ（乾）、鮭、塩、こしょう、薄力粉、ア…材料： スパゲッティ（乾）、鮭、塩、こしょう…-
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ほうれん草のナムル
- 21 kcal
- 食塩 0.3 g
炒めることで香ばしさがプラス。ほうれん草は沸騰した湯に根元だけを先に入れ、一息待ってから葉先までゆでるのがポイントです。エネルギー21 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質1.5 g炭水化物1.6 g糖質0.1 g食物繊維1.5 gカリウム347 mgカルシウム31 mgリン26 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC18 mg葉酸106 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質1.5 g炭水化物1.6 g糖質0.1 g食物繊維1.5 gカリウム347 mgカルシウム31 mgリン26 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC18 mg葉酸106 µgほうれん草、ごま油、塩、白ごま材料： ほうれん草、ごま油、塩、白ごま-
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蒸し鶏とほうれん草のウマウマ和え
- 56 kcal
- 食塩 0.4 g
ごま油風味のシンプルな和え物。ポイントは、茹でたほうれん草の水気をしっかり切る事。味が馴染んで美味◎！エネルギー56 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.0 g脂質2.7 g炭水化物1.9 g糖質0.5 g食物繊維1.4 gカリウム445 mgカルシウム26 mgリン81 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgコレステロール18 mgビタミンC18 mg葉酸110 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.0 g脂質2.7 g炭水化物1.9 g糖質0.5 g食物繊維1.4 gカリウム445 mgカルシウム26 mgリン81 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgコレステロール18 mgビタミンC18 mg葉酸110 µg鶏むね肉（皮なし）、酒、ほうれん草、ごま油、鶏が…材料： 鶏むね肉（皮なし）、酒、ほうれん草、…-
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小松菜の中華風ソテー
- 78 kcal
- 食塩 0.8 g
栄養価の高い代表的な野菜、小松菜。カルシウムの他、生活習慣病予防に有効な抗酸化作用をもつ成分がたっぷりと含まれています。エネルギー78 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.4 g脂質3.9 g炭水化物8.4 g糖質5.5 g食物繊維2.9 gカリウム446 mgカルシウム94 mgリン85 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール6 mgビタミンC24 mg葉酸89 µgエネルギー78 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.4 g脂質3.9 g炭水化物8.4 g糖質5.5 g食物繊維2.9 gカリウム446 mgカルシウム94 mgリン85 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール6 mgビタミンC24 mg葉酸89 µg小松菜、ロースハム、生しいたけ、たけのこ水煮、大…材料： 小松菜、ロースハム、生しいたけ、たけ…-
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鶏もも肉と豆苗の塩にんにく炒め
- 222 kcal
- 食塩 1.1 g
にんにくを効かせ、塩分控えめでも満足感のある一皿。豆苗は強火でさっと炒めることで水けが出ずにシャキッと仕上がります。エネルギー222 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.5 g脂質11.7 g炭水化物13.8 g糖質7.0 g食物繊維6.8 gカリウム569 mgカルシウム11 mgリン194 mg鉄1.2 mg亜鉛1.7 mgコレステロール71 mgビタミンC41 mg葉酸85 µgエネルギー222 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.5 g脂質11.7 g炭水化物13.8 g糖質7.0 g食物繊維6.8 gカリウム569 mgカルシウム11 mgリン194 mg鉄1.2 mg亜鉛1.7 mgコレステロール71 mgビタミンC41 mg葉酸85 µg鶏もも肉（皮付き）、じゃがいも、豆苗、塩、粗びき…材料： 鶏もも肉（皮付き）、じゃがいも、豆苗…-
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冷凍食材で えびとほうれん草のトマトクリームパスタ
- 395 kcal
- 食塩 1.3 g
冷凍食材を使った包丁要らずの簡単パスタ。生クリームの代わりに牛乳を使用し、バターでコクを出しました。ランチにもおすすめ。エネルギー395 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.0 g脂質7.7 g炭水化物66.9 g糖質59.4 g食物繊維7.5 gカリウム869 mgカルシウム116 mgリン259 mg鉄2.1 mg亜鉛2.2 mgコレステロール76 mgビタミンC22 mg葉酸98 µgエネルギー395 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.0 g脂質7.7 g炭水化物66.9 g糖質59.4 g食物繊維7.5 gカリウム869 mgカルシウム116 mgリン259 mg鉄2.1 mg亜鉛2.2 mgコレステロール76 mgビタミンC22 mg葉酸98 µgスパゲッティ（乾）、むきえび（冷凍）、ほうれん草…材料： スパゲッティ（乾）、むきえび（冷凍）…-
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鮭フレークの豆乳クリームパスタ
- 459 kcal
- 食塩 1.5 g
生クリームの代わりに豆乳を使って脂質をおさえました。鮭フレークのうま味と、豆乳とチーズのコクが好相性。エネルギー459 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質24.5 g脂質18.1 g炭水化物54.2 g糖質48.8 g食物繊維5.4 gカリウム580 mgカルシウム147 mgリン292 mg鉄2.7 mg亜鉛2.0 mgコレステロール16 mgビタミンC21 mg葉酸96 µgエネルギー459 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質24.5 g脂質18.1 g炭水化物54.2 g糖質48.8 g食物繊維5.4 gカリウム580 mgカルシウム147 mgリン292 mg鉄2.7 mg亜鉛2.0 mgコレステロール16 mgビタミンC21 mg葉酸96 µgスパゲッティ（乾）、無調整豆乳、キャベツ、しめじ…材料： スパゲッティ（乾）、無調整豆乳、キャ…-
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アスパラとしめじのコンソメソテー
- 35 kcal
- 食塩 0.6 g
アスパラガスの穂先に含まれるルチンには毛細血管を丈夫にし、血圧を下げる働きがあります。エネルギー35 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.6 g脂質1.9 g炭水化物3.0 g糖質1.6 g食物繊維1.4 gカリウム199 mgカルシウム8 mgリン58 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール3 mgビタミンC7 mg葉酸82 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.6 g脂質1.9 g炭水化物3.0 g糖質1.6 g食物繊維1.4 gカリウム199 mgカルシウム8 mgリン58 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール3 mgビタミンC7 mg葉酸82 µgアスパラガス、しめじ、プレスハム、サラダ油、コン…材料： アスパラガス、しめじ、プレスハム、サ…-
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ほうれん草と卵のソテー
- 94 kcal
- 食塩 0.6 g
ほうれん草は下ゆでせずに使い、ささっとフライパン１つでできる簡単レシピ。忙しい朝にもぴったりな一品です。エネルギー94 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.2 g脂質6.9 g炭水化物1.8 g糖質0.4 g食物繊維1.4 gカリウム412 mgカルシウム48 mgリン109 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgコレステロール189 mgビタミンC18 mg葉酸130 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.2 g脂質6.9 g炭水化物1.8 g糖質0.4 g食物繊維1.4 gカリウム412 mgカルシウム48 mgリン109 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgコレステロール189 mgビタミンC18 mg葉酸130 µg卵、塩（卵用）、こしょう（卵用）、ほうれん草、バ…材料： 卵、塩（卵用）、こしょう（卵用）、ほ…-
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ブロッコリーのチーズ焼き
- 97 kcal
- 食塩 0.5 g
保存がきく冷凍ブロッコリーを活用。こんがり焼けたチーズとマヨネーズが食欲をそそります。エネルギー97 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.3 g脂質7.2 g炭水化物4.2 g糖質1.2 g食物繊維3.0 gカリウム163 mgカルシウム126 mgリン165 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgコレステロール17 mgビタミンC39 mg葉酸88 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.3 g脂質7.2 g炭水化物4.2 g糖質1.2 g食物繊維3.0 gカリウム163 mgカルシウム126 mgリン165 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgコレステロール17 mgビタミンC39 mg葉酸88 µg冷凍ブロッコリー、ピザ用チーズ、マヨネーズ、粗び…材料： 冷凍ブロッコリー、ピザ用チーズ、マヨ…-
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