まいたけ炒め物レシピ全24品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 24 品

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舞茸とピーマンの塩昆布炒め
52 kcal

食塩 0.8 g
HIROマンマ

舞茸の風味が食欲をそそる食物繊維たっぷりの一品です。ごまの風味で塩分控えめでも美味しくいただけます。

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

2.6 g

炭水化物

6.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

239 mg

カルシウム

15 mg

リン

48 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

2.9 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

41 µg

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

2.6 g

炭水化物

6.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

239 mg

カルシウム

15 mg

リン

48 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

2.9 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

41 µg
まいたけ、ピーマン、サラダ油、塩、塩昆布、みりん…

材料：まいたけ、ピーマン、サラダ油、塩、塩…

10分以内

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エネルギー

52 kcal

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0.8 g

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2.0 g

脂質

2.6 g

炭水化物

6.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

3.1 g

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カリウム

239 mg

カルシウム

15 mg

リン

48 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

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52 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.0 g

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2.6 g

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6.4 g

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3.3 g

食物繊維

3.1 g

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カリウム

239 mg

カルシウム

15 mg

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48 mg

鉄

0.4 mg

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23 mg

葉酸

41 µg
糸こんにゃくと舞茸のオイスター炒め
53 kcal

食塩 0.9 g
河埜玲子

きのことオイスターソースの旨みがしみた糸こんにゃくが美味。小松菜は食感と色味をよくするために、最後に加えましょう。

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

3.2 g

炭水化物

5.8 g

糖質

2.4 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

247 mg

カルシウム

98 mg

リン

45 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.5 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

3.2 g

炭水化物

5.8 g

糖質

2.4 g

食物繊維

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コレステロール

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カリウム

247 mg

カルシウム

98 mg

リン

45 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

1.5 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

50 µg
糸こんにゃく、まいたけ、小松菜、サラダ油、Aオイ…

材料：糸こんにゃく、まいたけ、小松菜、サラ…

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53 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

3.2 g

炭水化物

5.8 g

糖質

2.4 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

247 mg

カルシウム

98 mg

リン

45 mg

鉄

1.3 mg

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0.4 mg

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1.5 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

12 mg

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50 µg

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53 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

3.2 g

炭水化物

5.8 g

糖質

2.4 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

247 mg

カルシウム

98 mg

リン

45 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

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ビタミンC

12 mg

葉酸

50 µg
きのこと鶏肉の粒マスタードみそ炒め
243 kcal

食塩 1.5 g
yaburie

たっぷりのきのこと鶏肉を粒マスタードとみそで味付け。和風にも洋風にも、どちらでも合うおかずです。

エネルギー

243 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

14.8 g

炭水化物

11.7 g

糖質

7.2 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

63 mg

カリウム

579 mg

カルシウム

36 mg

リン

229 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

1.7 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

84 µg

エネルギー

243 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

14.8 g

炭水化物

11.7 g

糖質

7.2 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

63 mg

カリウム

579 mg

カルシウム

36 mg

リン

229 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

1.7 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

84 µg
鶏もも肉、しめじ、エリンギ、まいたけ、しいたけ、…

材料：鶏もも肉、しめじ、エリンギ、まいたけ…

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1.5 g

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16.0 g

脂質

14.8 g

炭水化物

11.7 g

糖質

7.2 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

63 mg

カリウム

579 mg

カルシウム

36 mg

リン

229 mg

鉄

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亜鉛

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1.7 µg

ビタミンB12

0.2 µg

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葉酸

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243 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

14.8 g

炭水化物

11.7 g

糖質

7.2 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

63 mg

カリウム

579 mg

カルシウム

36 mg

リン

229 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.0 mg

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

84 µg
ごぼうとキノコのアンチョビ炒め
78 kcal

食塩 1.0 g
1646

たっぷりのキノコとごぼうをアンチョビとにんにくでいただきます。食物繊維が豊富で噛みごたえがあるため、食べ過ぎ防止にも。

エネルギー

78 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

2.7 g

炭水化物

11.5 g

糖質

6.1 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

4 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

33 mg

リン

91 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

63 µg

エネルギー

78 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

2.7 g

炭水化物

11.5 g

糖質

6.1 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

4 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

33 mg

リン

91 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

63 µg
ごぼう、しめじ、まいたけ、生しいたけ、アンチョビ…

材料：ごぼう、しめじ、まいたけ、生しいたけ…

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78 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

3.8 g

脂質

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糖質

6.1 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

4 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

33 mg

リン

91 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

63 µg

エネルギー

78 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

2.7 g

炭水化物

11.5 g

糖質

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食物繊維

5.4 g

コレステロール

4 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

33 mg

リン

91 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

63 µg