お肉好きのための、ヘルシーレシピを集めました。安心して食べられるおいしいお肉レシピ満載！お肉の食べ応えそのままに、余分な脂肪やコレステロールを抑えています。
お肉好きも安心 のレシピ 742品
酢を効かせて、さっぱりとした中華炒めに。炒めたトマトは甘さが引き立ち、鮮やかな色が食欲をそそります。
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エネルギー
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220kcal
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たんぱく質
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17.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.3g
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炭水化物
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11.6g
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コレステロール
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55mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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533mg
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材料：
豚もも薄切り肉（脂身付き）、長ねぎ、トマト、ごま油、しょうが（せん切…
フライパン１枚のお手軽レシピ。キャベツは予め電子レンジで加熱し、少ない油でもシャキシャキに仕上がるよう工夫しました。
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エネルギー
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203kcal
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たんぱく質
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14.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.8g
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炭水化物
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12.8g
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コレステロール
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40mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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518mg
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材料：
豚もも薄切り肉、A酒、A片栗粉、キャベツ、ピーマン、にんにく（薄切り…
フライパン１枚の定番・お手軽レシピ。玉ねぎを加えて、旨味とボリューム感をアップしています。
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エネルギー
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220kcal
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たんぱく質
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18.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
11.2g
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炭水化物
|
9.7g
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コレステロール
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46mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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2.5g
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カリウム
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512mg
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材料：
豚ロース薄切り肉（脂身なし）、小麦粉、玉ねぎ、油、Aしょうが（すりお…
ゴーヤーとオイスターソースの相性が抜群。豚肉とゴーヤの組み合わせで、疲労回復に役立ちます。
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エネルギー
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213kcal
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たんぱく質
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18.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
11.3g
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炭水化物
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8.0g
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コレステロール
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54mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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528mg
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材料：
ゴーヤー、豚もも肉（薄切り）、ごま油、Ａしょうが（すりおろし）、Ａに…
鶏肉は細かく切っているので、胸肉でも食べやすく、やわらかい仕上がりに。衣にしっかりと味が絡まり、お弁当にもぴったりです。
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エネルギー
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222kcal
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たんぱく質
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20.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
10.3g
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炭水化物
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10.0g
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コレステロール
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72mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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430mg
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材料：
鶏胸肉、青じそ、Ａ片栗粉、Ａ酒、Ａマヨネーズ、Ａしょうゆ、Ａ塩、Ａこ…
味覚障害に関係する亜鉛が多い牛肉と、亜鉛の吸収を助けるビタミンCが多いピーマンを使いました。塩分も控えめです。
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エネルギー
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170kcal
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たんぱく質
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12.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
10.2g
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炭水化物
|
6.2g
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コレステロール
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41mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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359mg
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材料：
牛もも薄切り肉、ピーマン、赤ピーマン、おろしにんにく、塩、粗びき黒こ…
豚肉を巻いたレタスに、溶けたチーズが絡み、後からほんのり香るわさびが絶妙です。一度にレンジでできる気軽さも魅力。
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エネルギー
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225kcal
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たんぱく質
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15.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
14.6g
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炭水化物
|
3.7g
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コレステロール
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59mg
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食塩相当量
|
1.1g
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食物繊維
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0.5g
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カリウム
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312mg
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材料：
豚肩ロース薄切り肉（脂なし）、レタス、スライスチーズ（１人１枚）、わ…
鶏肉をしっとり仕上げる秘密は、下ごしらえに少しの「砂糖」。気になる塩分も控えられます。こってりソースで食べごたえも満点。
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エネルギー
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238kcal
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たんぱく質
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18.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.6g
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炭水化物
|
3.4g
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コレステロール
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77mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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379mg
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、市販サラダミックス、A酒、A砂糖、Bぽん酢しょう…
甘辛い味付けで、ごはんがすすむおかずです。パクチーとレモンを添えて、エスニックな雰囲気に。
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エネルギー
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186kcal
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たんぱく質
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18.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
7.7g
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炭水化物
|
10.4g
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コレステロール
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78mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
|
1.0g
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カリウム
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404mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、小麦粉、油、Ａスイートチリソース、Ａはちみつ、Ａ…
フライパン１つで作る、お手軽レシピ。味付けは黒酢としょうゆ、砂糖とシンプルな調味料で本格的な味が楽しめます。
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エネルギー
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229kcal
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たんぱく質
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17.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.4g
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炭水化物
|
13.0g
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コレステロール
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54mg
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食塩相当量
|
1.1g
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食物繊維
|
1.5g
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カリウム
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522mg
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材料：
豚もも薄切り肉、パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、小ねぎ、片栗粉、ごま…
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