きのこ のレシピ 1279品
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検索キーワード : きのこ
食物繊維が豊富なしめじや玉ねぎなどの具材が入った、さっぱり味の焼きうどんです。
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エネルギー
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355kcal
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たんぱく質
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14.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.5g
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炭水化物
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53.1g
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コレステロール
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15mg
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食塩相当量
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1.7g
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食物繊維
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4.9g
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カリウム
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424mg
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材料：
ツナ缶（水煮）、たまねぎ、しめじ、うどん（ゆで）、ごま油、穀物酢、焼…
つるんとした卵の食感に、具材のおいしさが詰まった茶碗蒸し。
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エネルギー
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77kcal
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たんぱく質
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8.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.6g
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炭水化物
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1.7g
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コレステロール
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172mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.2g
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カリウム
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200mg
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材料：
卵、えび、しいたけ、ぎんなん、みつば、ゆずの皮（せん切り）、Aだし汁…
しっかりと味のしみた鶏肉と野菜。にんじんを飾り切りすることで華やかになるので、おせちの一品としてもどうぞ。
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エネルギー
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183kcal
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たんぱく質
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13.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.8g
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炭水化物
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24.3g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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5.5g
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カリウム
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1011mg
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材料：
鶏もも肉、にんじん、里いも、ごぼう、れんこん（小）、ゆでたけのこ、黒…
ぽん酢しょうゆの風味と大根おろしでさっぱり味。
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エネルギー
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18kcal
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たんぱく質
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0.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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4.3g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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213mg
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材料：
なめこ、大根、ぽん酢しょうゆ、小ねぎ
にんにくが香り、粗びき黒こしょうがぴりっと辛く、電子レンジで作れる簡単副菜。あと一品にも、おつまみにもおすすめです。
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エネルギー
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19kcal
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たんぱく質
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1.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.3g
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炭水化物
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3.6g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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209mg
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材料：
しめじ、酒、しょうゆ、にんにく（すりおろし）、塩、粗びき黒こしょう
しいたけのかさと軸をまるごと使ったマヨネーズ焼きです。
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エネルギー
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89kcal
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たんぱく質
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1.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
8.8g
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炭水化物
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2.6g
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コレステロール
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18mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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122mg
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材料：
しいたけ、小ねぎ（小口切り）、A、マヨネーズ、こしょう
甘辛く、とろりとやわらかく煮たお麩。
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エネルギー
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34kcal
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たんぱく質
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1.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.2g
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炭水化物
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6.3g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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204mg
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材料：
焼き麩、白菜、しめじ、A、だし汁、しょうゆ、みりん、酒、砂糖
フライパンひとつで手軽に作れる自家製なめたけ。
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エネルギー
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24kcal
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たんぱく質
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1.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.1g
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炭水化物
|
6.0g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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186mg
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材料：
えのき、しょうゆ、みりん、酢
いろいろなきのこを使ったサラダです。食欲そそる、にんにくの香りとバターしょうゆ味。
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エネルギー
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30kcal
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たんぱく質
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1.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
1.8g
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炭水化物
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4.1g
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コレステロール
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4mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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2.1g
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カリウム
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196mg
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材料：
しいたけ、しめじ、えのきだけ、すりおろしにんにく、ねぎ（小口切り）、…
バターと一緒に蒸したきのこに、レモン汁をかけて。あともう１品ほしいときに。
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エネルギー
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26kcal
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たんぱく質
|
1.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
1.1g
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炭水化物
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4.5g
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コレステロール
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2mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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222mg
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材料：
しめじ、えのき、レモン汁、A、酒、塩、バター
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