レシピ数 : 860 品
  • きんぴらキンパ

    • 316 kcal
    • 食塩 1.2 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    色々な具材を巻き、食べごたえがあって、見た目にも楽しい韓国風海苔巻「キンパ」。お弁当やおもてなしにも。
    エネルギー
    316 kcal
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    55.3 g
    コレステロール
    105 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    319 mg
    エネルギー
    316 kcal
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    55.3 g
    コレステロール
    105 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    319 mg
    米、水、ごぼう、にんじん、赤唐辛子、ごま油、A …
    材料: 米、水、ごぼう、にんじん、赤唐辛子、ごま油、A 酒、A しょうゆ、A み…
  • 豆腐と削り昆布のすまし汁

    • 19 kcal
    • 食塩 0.6 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    削り昆布のとろとろとした口当たりのいいすまし汁。風味豊かなすだちをアクセントに使いました。
    エネルギー
    19 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    363 mg
    エネルギー
    19 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    363 mg
    絹ごし豆腐、とろろ昆布、だし、塩、すだち
    材料: 絹ごし豆腐、とろろ昆布、だし、塩、すだち
  • しゃきしゃき肉団子の和風スパイスカレー

    • 263 kcal
    • 食塩 1.7 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    豆腐と野菜で肉団子のボリュームアップ。市販のカレールーを使わず、カレー粉を用いて、食事の制限がある方でも満足できる一品。
    エネルギー
    263 kcal
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    19.6 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    711 mg
    エネルギー
    263 kcal
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    19.6 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    711 mg
    鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、れんこん、エリンギ、…
    材料: 鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、れんこん、エリンギ、しょうゆ、片栗粉、カレー…
  • 海老チャーハン

    • 173 kcal
    • 食塩 0.7 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    お米の代わりにカリフラワーを入れて、カロリーを大幅カット。大きめのえびが見た目も味も満足感を与えてくれます。
    エネルギー
    173 kcal
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    25.6 g
    コレステロール
    24 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    カリウム
    446 mg
    エネルギー
    173 kcal
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    25.6 g
    コレステロール
    24 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    カリウム
    446 mg
    米、水、カリフラワー、ブロッコリー、えび(無頭殻…
    材料: 米、水、カリフラワー、ブロッコリー、えび(無頭殻付き)、コーン(冷凍)、…
  • 黒米と黒豆入り玄米ごはん

    • 322 kcal
    • 食塩 1.0 g
    山口 秀司
    ほんのりと塩けが効いた玄米ごはん。黒米を使うことでもちっとした食感に仕上がり、玄米が苦手な方でも食べやすくなります。
    エネルギー
    322 kcal
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    63.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    304 mg
    エネルギー
    322 kcal
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    63.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    304 mg
    玄米、黒米、黒豆(乾燥)、干しなつめ、水、塩、梅…
    材料: 玄米、黒米、黒豆(乾燥)、干しなつめ、水、塩、梅酢、黒ごま
  • すりおろしごぼう入りのおみそ汁

    • 42 kcal
    • 食塩 1.4 g
    山口 秀司
    ごぼうの風味を活かしたみそ汁。繊維が多いごぼうもすりおろせば食べやすくなります。麩や青菜を入れて彩りよく仕上げて。
    エネルギー
    42 kcal
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    257 mg
    エネルギー
    42 kcal
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    257 mg
    ごぼう、しょうが、赤みそ、小松菜、布海苔、焼き麩
    材料: ごぼう、しょうが、赤みそ、小松菜、布海苔、焼き麩
  • 野菜たっぷり洋風蒸し鍋

    • 246 kcal
    • 食塩 1.1 g
    堀 均
    野菜をたっぷりと食べられる洋風の蒸し鍋。途中でコンソメスープを加えたり、リゾットにしてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    246 kcal
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    8.3 g
    コレステロール
    49 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    709 mg
    エネルギー
    246 kcal
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    8.3 g
    コレステロール
    49 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    709 mg
    肉巻き、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、にんじん、…
    材料: 肉巻き、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、にんじん、豆苗、えのきたけ、まいた…
  • 白菜としめじのレンチン蒸し

    • 39 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ミナいちご
    食材を切ったら電子レンジで加熱するだけ。ぽん酢しょうゆに加えた、ゆずこしょうの辛味がアクセントになります。
    エネルギー
    39 kcal
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    4.9 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    334 mg
    エネルギー
    39 kcal
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    4.9 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    334 mg
    白菜、しめじ、ショルダーベーコン、ぽん酢しょうゆ…
    材料: 白菜、しめじ、ショルダーベーコン、ぽん酢しょうゆ、ゆずこしょう
  • きのこのソテー

    • 35 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    バター香る、いろいろなきのこのうま味を味わえるソテー。
    エネルギー
    35 kcal
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    3.6 g
    コレステロール
    6 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    209 mg
    エネルギー
    35 kcal
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    3.6 g
    コレステロール
    6 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    209 mg
    しめじ、エリンギ、しいたけ、水、A、塩、こしょう…
    材料: しめじ、エリンギ、しいたけ、水、A、塩、こしょう、バター、しょうゆ
  • かぶとなめこのわさび和え

    • 23 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    材料は2つ。あっさりした口当たりは箸休めとしてもピッタリ。なめこの水溶性食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。
    エネルギー
    23 kcal
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    235 mg
    エネルギー
    23 kcal
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    235 mg
    かぶ、かぶの葉、なめこ、塩、A めんつゆ(3倍濃…
    材料: かぶ、かぶの葉、なめこ、塩、A めんつゆ(3倍濃縮)、A 練りわさび