魚料理を楽しみたい

マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 : 511 品
  • さんまの和風マリネ

    • 193 kcal
    • 食塩 1.0 g
    1630412
    さんまの豊富な脂を活かしてマリネ液をサッパリと仕上げました。出来たてでも、冷たくしても美味しい一品です。
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    300 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    139 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    34 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    300 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    139 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    34 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    27 µg
    さんま(3枚おろし)、塩、片栗粉、オリーブ油、玉…
    材料: さんま(3枚おろし)、塩、片栗粉、オ…
  • 旬のさんまを使った男の梅蒲焼き

    • 272 kcal
    • 食塩 0.9 g
    しるびー1978
    梅の塩分を活かして調味料を控えめに。薬味の小ねぎや青じその香りが味を引き締め、レモン汁を少量振ることで味が引き立ちます。
    エネルギー
    272 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    22.5 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    152 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    272 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    22.5 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    152 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    さんま、片栗粉、サラダ油、A梅干し、Aしょうゆ、…
    材料: さんま、片栗粉、サラダ油、A梅干し、…
  • 簡単 鮭とじゃがいものレモンバター醤油

    • 300 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ★おぺこ★
    レモン汁とバター醤油の相性が抜群。レモン汁を入れると、塩分控えめでも味をしっかりと感じられます。
    エネルギー
    300 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    27.2 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    13.4 g
    カリウム
    933 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    275 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    79 mg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    300 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    27.2 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    13.4 g
    カリウム
    933 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    275 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    79 mg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    50 µg
    鮭、じゃがいも、バター、濃口しょうゆ、レモン汁、…
    材料: 鮭、じゃがいも、バター、濃口しょうゆ…
  • シリコンケースで鮭のマヨチーズ蒸し

    • 210 kcal
    • 食塩 1.1 g
    シリコンケースに材料を入れて、レンジで加熱するだけで完成。旬の野菜でアレンジしてもおいしいです。
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    22.6 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    104 mg
    リン
    349 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    66 mg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    22.6 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    104 mg
    リン
    349 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    66 mg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    52 µg
    鮭、塩、こしょう、玉ねぎ、えのきだけ、しめじ、ピ…
    材料: 鮭、塩、こしょう、玉ねぎ、えのきだけ…
  • 秋野菜の彩り五目炊き込みご飯

    • 306 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ochikeron
    炊飯器に具材を入れるだけの簡単レシピ。鮭やさつまいも、きのこ等、秋の味覚がたっぷり詰まった炊き込みご飯です。
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    12.4 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    58.5 g
    糖質
    56.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    411 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    174 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    18 mg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    12.4 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    58.5 g
    糖質
    56.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    411 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    174 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    18 mg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    63 µg
    米、水、鮭、A さつまいも、A にんじん、A 枝…
    材料: 米、水、鮭、A さつまいも、A にん…
  • お酒の肴 鯵の山椒焼き

    • 101 kcal
    • 食塩 0.5 g
    綾タン
    鯵にはタウリンが豊富に含まれていて、不飽和脂肪酸と相乗効果で生活習慣病を予防したり、疲労回復効果が期待できます。
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    139 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    41 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    139 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    41 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    鯵(三枚下ろし)、A塩、A山椒、片栗粉、サラダ油…
    材料: 鯵(三枚下ろし)、A塩、A山椒、片栗…
  • 真鯛の和風香味タルタル

    • 91 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ケチャ&ウル
    鯛は白身魚の中ではカロリーは高めですが、その分、血中コレステロールを下げる不飽和脂肪酸のDHAやEPAが多く含まれます。
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    106 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    28 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    106 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    28 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    17 µg
    真鯛、オクラ(ゆで)、みょうが、梅肉、塩昆布、小…
    材料: 真鯛、オクラ(ゆで)、みょうが、梅肉…
  • 子供も大好き あじの簡単カレー粉ムニエル

    • 136 kcal
    • 食塩 0.8 g
    アカネーゼ
    初夏から夏にかけて旬のあじにカレー粉をまぶして、ムニエル風に。お弁当のおかずにもぴったりな一品です。
    エネルギー
    136 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    445 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    222 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    55 mg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    71 µg
    エネルギー
    136 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    445 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    222 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    55 mg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    71 µg
    あじ(3枚おろし)、塩、こしょう、サラダ油、ブロ…
    材料: あじ(3枚おろし)、塩、こしょう、サ…
  • 野菜たっぷり あじの南蛮漬け

    • 176 kcal
    • 食塩 1.4 g
    うさぎのシーマ
    あじは特にうまみが強い魚の1つ。また酢や香味野菜などをたっぷり使ったことで薄味にしてもさっぱり美味しく食べられます。
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    441 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    194 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    48 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    441 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    194 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    48 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    20 µg
    小あじ(又は豆あじ)、片栗粉、玉ねぎ、しょうが、…
    材料: 小あじ(又は豆あじ)、片栗粉、玉ねぎ…
  • ぶり大根

    • 213 kcal
    • 食塩 1.5 g
    ミナいちご
    大根は下ゆでをすることで、一晩おいたような味のしみ具合とやわらかさに。すりおろししょうががアクセントに。
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    588 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    134 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    50 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    588 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    134 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    50 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    42 µg
    ぶり(切り身)、大根、米のとぎ汁、A、しょうが(…
    材料: ぶり(切り身)、大根、米のとぎ汁、A…
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