きのこ のレシピ 269

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by おいしい健康
料理初心者さんでも上手にできる方法で、きのこあんを作ります。簡単ですが、手が込んで見える一品です。
材料: 市販 だし巻き卵、しめじ、なめこ、A水、Aしょうが(すりおろし)、A…
by sachi825
電子レンジで作るお手軽マリネ。後入れのレモン果汁がさわやかに仕上げます。
材料: エリンギ、しめじ、えのきだけ、Aオリーブ油、Aにんにく(薄切り)、A…
by 27mama10
3種類のきのこを使ったスープ。きのこのだしがスープに染み出し、旨みがしっかりと味わえます。
材料: えのきだけ、しめじ、しいたけ、水、中華風だしの素、小ねぎ(小口切り)
by koumedesu
3種のきのこを使った、電子レンジでできるみぞれ蒸し。大根おろしとぽん酢でさっぱりといただける一品です。
材料: しめじ、えのきだけ、なめこ、大根おろし、青じそ、ぽん酢しょうゆ
by おいしい健康
包丁いらずのお手軽サラダ。加熱も電子レンジでOK!調理後は水が出にくく、作り置きにもおすすめです。
材料: にんじん、しめじ、A粒マスタード、Aレモン汁、A塩、ドライパセリ
by 京ん家
しっとりむね肉に、しめじの旨味と柚子胡椒の香りの熱々のあんを、とろ~り。あっさりしたものを食べたい時にピッタリ!
材料: 鶏むね肉(皮なし)、玉ねぎ、しめじ、片栗粉、油、小ねぎ(小口切り)、…
by まじゅじゅ
皮はパリッとして、バター醤油の風味が◎!フライパン1枚で作れるお手軽レシピです。
材料: 鮭切り身、しめじ、サラダ油、バター、A酒、Aみりん、Aしょうゆ、A砂…
by 太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
こんがり焼いた高野豆腐にクリーム煮をかけて、今までになかったおいしさが発見できる変わり種どんぶりです。
材料: きのこのクリーム煮、しめじ、舞茸、マッシュルーム、パセリみじん切り、…
by Hoink
干したズッキーニの食感が◎!ズッキーニの食感を残すため、火を通しすぎないのがおいしく仕上げるポイントです。
材料: ズッキーニ、玉ねぎ、マッシュルーム、だし汁、味噌、小ねぎ(小口切り)
by ファイン
ファインスパイスとバターで炒めたきのこを、ふんわり卵で包みました。ファインスパイスは卵とも相性バツグン!
材料: 卵、A塩、A牛乳、しめじ、しいたけ、バター、白ワイン、ファインスパイ…