れんこん のレシピ 218品
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鶏肉の旨味とホクホクとした食感がおいしい炊き込みご飯。れんこんに含まれているビタミンCは加熱に強いのが特徴です。
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エネルギー
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201kcal
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たんぱく質
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8.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.5g
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炭水化物
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36.8g
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コレステロール
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22mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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304mg
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材料：
精白米、れんこん、鶏もも肉（皮なし）、A 顆粒和風だしの素、A しょ…
レンジで加熱するだけの簡単副菜。カレー味なので、アクセントが欲しい時の一品としておすすめです。
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エネルギー
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61kcal
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たんぱく質
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1.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.2g
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炭水化物
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14.0g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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351mg
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材料：
れんこん、じゃがいも、A洋風スープの素、Aカレー粉
じっくり煮込んでしみ出した食材のうまみを存分に味わう一皿に。煮汁は煮きらず半分ほど残して、具材と一緒に味わいます。
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エネルギー
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104kcal
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たんぱく質
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6.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.9g
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炭水化物
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14.3g
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コレステロール
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10mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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377mg
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材料：
昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れんこん、鶏ささ身、油揚げ、水、A…
色とりどりの食材を華やかに散らした、目にもおいしいちらし寿司。
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エネルギー
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445kcal
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たんぱく質
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16.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.8g
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炭水化物
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77.1g
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コレステロール
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169mg
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食塩相当量
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2.6g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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416mg
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材料：
米、干ししいたけ、水（干ししいたけ用）、えび（大正えびや車えびなど）…
しっかりと味のしみた鶏肉と野菜。にんじんを飾り切りすることで華やかになるので、おせちの一品としてもどうぞ。
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エネルギー
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183kcal
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たんぱく質
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13.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.8g
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炭水化物
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24.3g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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5.5g
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カリウム
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1011mg
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材料：
鶏もも肉、にんじん、里いも、ごぼう、れんこん（小）、ゆでたけのこ、黒…
砂糖を使わない、塩バター味のきんぴら。れんこんのしゃきしゃき感がくせになります。
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エネルギー
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45kcal
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たんぱく質
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0.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
1.9g
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炭水化物
|
6.4g
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コレステロール
|
4mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
|
0.9g
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カリウム
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179mg
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材料：
れんこん、バター、塩、こしょう、いりごま
食感のよいれんこんに、とうがらしの辛みでお箸がすすむ１品。ごはんのお供に、お弁当のおかずに大活躍の副菜です。
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エネルギー
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58kcal
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たんぱく質
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1.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.3g
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炭水化物
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7.9g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
|
0.9g
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カリウム
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193mg
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材料：
れんこん、とうがらし、ごま油、いりごま、A、しょうゆ、みりん
かぼちゃとれんこんはレンジ調理でお手軽に。ごまの香ばしい香りで塩分や甘さ控えめでも大満足な美味しさです。
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エネルギー
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78kcal
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たんぱく質
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2.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.3g
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炭水化物
|
13.0g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
|
2.2g
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カリウム
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299mg
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材料：
かぼちゃ、れんこん、A、すりごま、酢、しょうゆ、砂糖
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エネルギー
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637kcal
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たんぱく質
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20.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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15.2g
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炭水化物
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93.5g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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3.5g
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食物繊維
|
2.7g
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カリウム
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738mg
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材料：
酢鶏、からあげ、A黒酢、Aしょうゆ、Aはちみつ、Aこしょう、A酒、野…
ラム肉にクミンやローズマリーを効かせて、オーブン焼きに。彩りのよい野菜を使い、並べるだけで簡単に豪華な一皿が完成します。
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エネルギー
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284kcal
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たんぱく質
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17.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
15.8g
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炭水化物
|
16.6g
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コレステロール
|
51mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
|
1.9g
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カリウム
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679mg
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材料：
ラムもも肉（ステーキ用）、A塩、Aこしょう、Aクミンパウダー、Aすり…
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