れんこん のレシピ 198品
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検索キーワード : れんこん
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鶏肉の皮は取り除いて脂質をカット。具だくさんで食物繊維をしっかり摂れます。食材は大きめに切ることで、食べごたえがアップ。
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エネルギー
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179kcal
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たんぱく質
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10.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.2g
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炭水化物
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21.4g
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コレステロール
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35mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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4.6g
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カリウム
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693mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、干ししいたけ、こんにゃく、里いも、ごぼう、れんこ…
れんこんを蒸し焼きにし、ガーリックしょうゆで食べごたえある一品に。皮はむかずにれんこんの風味と栄養を丸ごといただきます。
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エネルギー
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94kcal
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たんぱく質
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2.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.1g
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炭水化物
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16.8g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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405mg
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材料：
れんこん、にんにく（薄切り）、サラダ油、A めんつゆ（３倍濃縮）、A…
錦糸卵やサラダえびをのせて華やかに仕上げたちらし寿司。具だくさんにすることで少なめのご飯でも食べごたえ十分です。
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エネルギー
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370kcal
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たんぱく質
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19.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.5g
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炭水化物
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59.6g
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コレステロール
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201mg
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食塩相当量
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1.9g
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食物繊維
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3.7g
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カリウム
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508mg
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材料：
干ししいたけ、水（干ししいたけ用）、れんこん、にんじん、こんにゃく、…
塩分ゼロの副菜です。れんこんは大きめに切り、食べごたえを出します。れんこんは熱いうちに甘酢に浸すと、味がよく馴染みます。
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エネルギー
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60kcal
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たんぱく質
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1.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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14.0g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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310mg
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材料：
れんこん、A酢、A砂糖、A赤とうがらし(小口切り)
ひな祭りやお祝い事にぴったりのちらし寿司。卵そぼろやいんげんを彩りよく盛り付けて華やかに。
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エネルギー
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309kcal
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たんぱく質
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9.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.3g
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炭水化物
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51.2g
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コレステロール
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168mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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2.1g
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カリウム
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273mg
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材料：
米、だし用昆布、水、A米酢、A砂糖、A塩、こんにゃく、にんじん、れん…
具沢山で彩りよく見た目にも楽しい一品。玄米は少し歯ごたえを残すのがポイント。咀嚼回数が増え、満腹感が得られます。
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エネルギー
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332kcal
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たんぱく質
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13.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.9g
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炭水化物
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58.4g
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コレステロール
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116mg
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食塩相当量
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1.6g
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食物繊維
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6.2g
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カリウム
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877mg
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材料：
玄米、玉ねぎ、にんにく、れんこん、キャベツ、にんじん、しめじ、コーン…
アスパラガスはゆでず、そのまま焼きます。シャキッとした歯ごたえのれんこんと一緒に、野菜のおいしさを楽しみましょう。
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エネルギー
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17kcal
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たんぱく質
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0.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.0g
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炭水化物
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1.6g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
|
0.3g
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カリウム
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62mg
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材料：
アスパラガス、れんこん、塩、こしょう、植物油
あっさりめのハンバーグに、丁寧に作ったトマトソースをかけて満足度アップ。カロリーは抑えながら食べごたえある一品です。
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エネルギー
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154kcal
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たんぱく質
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12.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
6.8g
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炭水化物
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10.8g
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コレステロール
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61mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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378mg
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材料：
ハンバーグ、鶏ひき肉（もも皮なし）、木綿豆腐、玉ねぎ、植物油、卵、パ…
豆腐と野菜で肉団子のボリュームアップ。市販のカレールーを使わず、カレー粉を用いて、食事の制限がある方でも満足できる一品。
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エネルギー
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263kcal
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たんぱく質
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16.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.5g
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炭水化物
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19.6g
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コレステロール
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47mg
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食塩相当量
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1.7g
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食物繊維
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4.0g
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カリウム
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711mg
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材料：
鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、れんこん、エリンギ、しょうゆ、片栗粉、カ…
冬が旬のぶりは脂がのっているので、少ない油で調理することができます。れんこんの食感もよく、甘辛だれでご飯が進みます。
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エネルギー
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254kcal
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たんぱく質
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14.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.9g
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炭水化物
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18.2g
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コレステロール
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43mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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563mg
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材料：
ぶり（切り身）、塩、れんこん、片栗粉、サラダ油、A砂糖、A酢、Aしょ…
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