れんこん のレシピ 216

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by 飯田友美子
じっくり煮込んでしみ出した食材のうまみを存分に味わう一皿に。煮汁は煮きらず半分ほど残して、具材と一緒に味わいます。
材料: 昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れんこん、鶏ささ身、油揚げ、水、A…
by ワタナベマキ
色とりどりの食材を華やかに散らした、目にもおいしいちらし寿司。
材料: 米、干ししいたけ、水(干ししいたけ用)、えび(大正えびや車えびなど)…
by ワタナベマキ
しっかりと味のしみた鶏肉と野菜。にんじんを飾り切りすることで華やかになるので、おせちの一品としてもどうぞ。
材料: 鶏もも肉、にんじん、里いも、ごぼう、れんこん(小)、ゆでたけのこ、黒…
by おいしい健康 管理栄養士
砂糖を使わない、塩バター味のきんぴら。れんこんのしゃきしゃき感がくせになります。
材料: れんこん、バター、塩、こしょう、いりごま
by おいしい健康 管理栄養士
食感のよいれんこんに、とうがらしの辛みでお箸がすすむ1品。ごはんのお供に、お弁当のおかずに大活躍の副菜です。
材料: れんこん、とうがらし、ごま油、いりごま、A、しょうゆ、みりん
by おいしい健康 管理栄養士
かぼちゃとれんこんはレンジ調理でお手軽に。ごまの香ばしい香りで塩分や甘さ控えめでも大満足な美味しさです。
材料: かぼちゃ、れんこん、A、すりごま、酢、しょうゆ、砂糖
by ウー・ウェン
材料: 酢鶏、からあげ、A黒酢、Aしょうゆ、Aはちみつ、Aこしょう、A酒、野…
by おいしい健康
ラム肉にクミンやローズマリーを効かせて、オーブン焼きに。彩りのよい野菜を使い、並べるだけで簡単に豪華な一皿が完成します。
材料: ラムもも肉(ステーキ用)、A塩、Aこしょう、Aクミンパウダー、Aすり…
by 料理愛好家あーみん
ツナ缶の旨味と、中華風だしの素のコク深い味が、れんこんの美味さを引き立ててくれてくれます。箸がとまらなくなる一品です。
材料: れんこん、ツナ缶(油漬け)、A中華風だしの素、Aしょうゆ、A酢、Aご…
by Lantana
れんこんと調味料だけでできる簡単な副菜です。れんこんの食感とスパイシーなカレー味でご飯がすすみます。
材料: れんこん、しょうゆ、A片栗粉、Aカレー粉、A塩、オリーブ油、イタリア…