昆布 のレシピ 327

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by ぽっぽぺぺ
電子レンジで作れる簡単ごはん。梅の酸味がよく、青じそが爽やかに香る一品です。洗い物も少なく、忙しい朝にもぴったり。
材料: 麦ご飯(押し麦3割)、卵(Lサイズ)、サラダ油、塩昆布、梅干し、青じ…
by 飯田友美子
じっくり煮込んでしみ出した食材のうまみを存分に味わう一皿に。煮汁は煮きらず半分ほど残して、具材と一緒に味わいます。
材料: 昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れんこん、鶏ささ身、油揚げ、水、A…
by おいしい健康
青森県津軽の郷土料理「きのこの塩辛」をアレンジ。ごはんのお供にピッタリで、不足しがちな食物繊維が摂れます。
材料: なめこ、きゅうり(小さめの角切り)、塩こんぶ、だし汁、みりん、ごま油
by ワタナベマキ
だしのおいしさが活きるお吸い物。だし汁の味わいになじむ具材を入れて。
材料: はんぺん、しめじ、小松菜、酒、うす口しょうゆ、塩、だし、水、昆布(3…
by ワタナベマキ
色とりどりの食材を華やかに散らした、目にもおいしいちらし寿司。
材料: 米、干ししいたけ、水(干ししいたけ用)、えび(大正えびや車えびなど)…
by おいしい健康
少ない食材だけでできる、お酢を使ったスープです。しょうがの風味がアクセント。
材料: もやし、塩昆布、しょうが(薄切り)、水、穀物酢
by ワタナベマキ
やわらかいぶりと味のしみた大根。しょうがの香りでごはんのすすむ味わいに。
材料: ぶりの切り身、大根、しょうが(輪切り)、昆布、酒、水、みりん、しょうゆ
by ののりここ
かぼちゃは電子レンジでやわらかくしてから使います。材料が少ないのも嬉しく、お弁当にもおすすめな一品です。
材料: かぼちゃ、新玉ねぎ、塩昆布
by おいしい健康 管理栄養士
とろとろのなすに甘辛い田楽みそを添えて。ごはんによく合います。
材料: なす、炒りごま、油、A、だし汁(昆布)、赤みそ、みりん、砂糖
by おいしい健康 管理栄養士
材料たったの3つでできる、かぶの即席漬け。塩昆布で味が決まります。
材料: かぶ、塩昆布、とうがらし