白菜 のレシピ 229品
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野菜をたっぷりと食べられる洋風の蒸し鍋に。途中でコンソメスープを加えたり、リゾットにしてもおいしくいただけます。
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エネルギー
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246kcal
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たんぱく質
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18.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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15.8g
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炭水化物
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8.3g
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コレステロール
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49mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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4.1g
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カリウム
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709mg
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材料：
肉巻き、豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、にんじん、豆苗、えのきたけ、ま…
食材を切ったら電子レンジで加熱するだけ。ゆずこしょうの辛味がアクセントに。あと一品足りないときにおすすめの一品です。
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エネルギー
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38kcal
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たんぱく質
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3.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.5g
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炭水化物
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4.8g
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コレステロール
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5mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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332mg
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材料：
白菜、しめじ、ショルダーベーコン、ぽん酢しょうゆ、ゆずこしょう
お鍋に材料を入れてコトコト煮るだけ。白菜から出た水分にさば缶の汁が染み込んで、汁までおいしくいただけます。
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エネルギー
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197kcal
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たんぱく質
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18.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.7g
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炭水化物
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8.8g
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コレステロール
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67mg
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食塩相当量
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1.7g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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495mg
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材料：
さば水煮缶、白菜、しょうが、A酒、Aしょうゆ、Aみりん、A砂糖、A和…
具だくさんのけんちん汁を作った後に、ご飯を加えて雑炊に。ほっこりと温まる、寒い日にぴったりの一品です。
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エネルギー
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566kcal
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たんぱく質
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27.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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17.6g
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炭水化物
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70.3g
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コレステロール
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281mg
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食塩相当量
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2.3g
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食物繊維
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4.5g
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カリウム
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1175mg
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材料：
けんちん汁、大根、にんじん、白菜、里いも、しいたけ、鶏もも肉、だし汁…
ししゃもとあさりのうまみを含んだ野菜炒めがおいしい一皿。たんぱく質や鉄分がしっかりととれます。
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エネルギー
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110kcal
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たんぱく質
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9.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.0g
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炭水化物
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5.4g
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コレステロール
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128mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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404mg
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材料：
ししゃも、オリーブ油、にんじん、あさり、しめじ、白菜、しょうが（すり…
しょうがと唐辛子のピリッとした辛味が特徴の中華風白菜の酢漬けです。
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エネルギー
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46kcal
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たんぱく質
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0.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.1g
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炭水化物
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3.8g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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97mg
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材料：
白菜、しょうが、とうがらし、塩、ごま油、A、酢、砂糖
甘辛く、とろりとやわらかく煮たお麩。
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エネルギー
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34kcal
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たんぱく質
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1.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.2g
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炭水化物
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6.3g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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204mg
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材料：
焼き麩、白菜、しめじ、A、だし汁、しょうゆ、みりん、酒、砂糖
乾煎りして水分を飛ばしうまみを濃縮した白菜と、豚肉の具がおいしさのポイント。たれは酢とこしょうの組み合わせで。
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エネルギー
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343kcal
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たんぱく質
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17.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.7g
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炭水化物
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27.6g
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コレステロール
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52mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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351mg
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材料：
餃子の皮（１人当たり７枚）、白菜、豚ひき肉、A にんにく（すりおろし…
厚揚げを使ったボリューム副菜。作り置き常備菜としてもおすすめです。
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エネルギー
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139kcal
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たんぱく質
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7.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.8g
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炭水化物
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4.5g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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182mg
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材料：
厚揚げ、白菜、油、A、かつお出汁、しょうゆ、酒、砂糖
梅の酸味が効いたさっぱりサラダです。白菜の水けをしっかりきっておくのが美味しく作るポイントです。
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エネルギー
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29kcal
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たんぱく質
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0.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.2g
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炭水化物
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2.1g
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コレステロール
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5mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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115mg
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材料：
白菜、A、梅干し、マヨネーズ
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