血糖値が気になるあなたに！食物繊維が豊富な食材や低GI食材で血糖値の上昇を緩やかにし、食後高血糖を予防しましょう。ヘルシーなレシピをたくさん集めました！
血糖値・HbA1c安定 のレシピ 2727品
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New!
にんにくの香りに、ピリッととうがらしの辛みでお箸がすすむ味わいです。
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エネルギー
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37kcal
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たんぱく質
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2.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.3g
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炭水化物
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2.8g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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99mg
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材料：
豆苗、にんにく、とうがらし、塩、こしょう、しょうゆ、ごま油
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しゃきしゃきもやしに、ロースハムの塩味がよく合います。
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エネルギー
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45kcal
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たんぱく質
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2.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.4g
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炭水化物
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1.5g
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コレステロール
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4mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
|
0.7g
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カリウム
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61mg
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材料：
もやし、ロースハム、塩、こしょう、油
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ブロッコリーとオイスターソースの相性は抜群。お箸がすすむ味わいです。
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エネルギー
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55kcal
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たんぱく質
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2.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.3g
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炭水化物
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3.7g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
|
2.3g
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カリウム
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198mg
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材料：
ブロッコリー、サラダ油、A、すりおろしにんにく、オイスターソース、し…
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中華風味の卵炒め。春雨で食べごたえたっぷりです。
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エネルギー
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118kcal
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たんぱく質
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3.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
5.7g
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炭水化物
|
11.5g
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コレステロール
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105mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
|
1.0g
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カリウム
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149mg
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材料：
春雨、卵、にら、ごま油、A、オイスターソース、しょうゆ、酒、砂糖
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卵をまとったふんわりとしたお麩と、しゃきしゃきチンゲン菜を味わう中華炒め。
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エネルギー
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75kcal
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たんぱく質
|
3.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.2g
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炭水化物
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3.0g
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コレステロール
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84mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
|
0.7g
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カリウム
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168mg
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材料：
焼き麩、卵、チンゲン菜、しょうゆ、ごま油、A、塩、こしょう
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えびのプリプリ食感がたまらない中華風塩炒め。アスパラを加えることで彩りが良くなり、食べごたえがアップします。
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エネルギー
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126kcal
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たんぱく質
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15.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
4.6g
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炭水化物
|
5.2g
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コレステロール
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112mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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345mg
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材料：
アスパラガス、むきえび、A酒、A塩、Aこしょう、片栗粉、ごま油、にん…
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ジューシーな揚げたなすに、中華風の酸味の効いたたれで、さっぱりといただける一皿に。食欲が落ちる夏におすすめです。
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エネルギー
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98kcal
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たんぱく質
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1.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.1g
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炭水化物
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5.4g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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2.1g
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カリウム
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216mg
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材料：
なす、ごま油、青じそ、長ねぎ（白髪ねぎ）、A酢、Aしょうゆ、唐辛子（…
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にんじんとルッコラの彩りがきれいなマリネサラダ。くるみで香ばしさと食感を加えて。
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エネルギー
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68kcal
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たんぱく質
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1.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
5.5g
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炭水化物
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4.3g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.4g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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136mg
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材料：
にんじん、玉ねぎ、ルッコラ、くるみ、A塩、A酢、Aこしょう、Aオリー…
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だしのおいしさが活きるお吸い物。だし汁の味わいになじむ具材を入れて。
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エネルギー
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55kcal
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たんぱく質
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7.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.5g
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炭水化物
|
4.8g
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コレステロール
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13mg
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食塩相当量
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1.8g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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260mg
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材料：
はんぺん、しめじ、小松菜、酒、うす口しょうゆ、塩、だし、水、昆布（３…
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酒粕の風味と、鮭のおいしさが染み出た、味わい深い粕汁です。
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エネルギー
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210kcal
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たんぱく質
|
16.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.5g
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炭水化物
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13.7g
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コレステロール
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32mg
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食塩相当量
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2.2g
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食物繊維
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4.0g
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カリウム
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480mg
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材料：
酒粕、ぬるま湯、塩鮭（甘塩）、大根、にんじん、長ねぎ、ごぼう、こんに…
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