血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 2830 品
  • 【離乳食・完了期】けんちん汁

    • 28 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    具だくさんで野菜もしっかりと食べられるけんちん汁。豆腐に比べ、エネルギーやカルシウムが含まれる油揚げを使いました。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    79 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    79 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    大根、にんじん、ごぼう、油揚げ、小ねぎ(小口切り…
    材料: 大根、にんじん、ごぼう、油揚げ、小ね…
  • 【離乳食・完了期】トマトとアボカドのお浸し

    • 39 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    トマトとアボカドを調味液に漬けて水けをとり、手づかみ食べもできるようにしました。ほんのりと味がついていて、食が進みます。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    20 µg
    トマト、アボカド、かつお節、しょうゆ、湯
    材料: トマト、アボカド、かつお節、しょうゆ…
  • 【離乳食・完了期】大豆お焼き

    • 54 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    良質な植物性のたんぱく質が摂れるレシピです。大豆の水煮はレトルトパウチや缶詰で売っているものを使うと簡単です。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    80 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    48 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    80 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    48 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    大豆水煮(レトルトパウチ)、玉ねぎ、片栗粉、しょ…
    材料: 大豆水煮(レトルトパウチ)、玉ねぎ、…
  • 【離乳食・完了期】あじの青海苔ピカタ

    • 56 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    あじは細切りの刺身用を使うと切る手間が省けて、簡単です。衣をつけてピカタにすることで、ふんわりと仕上がります。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    90 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    65 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    51 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    90 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    65 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    51 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    あじ(刺身用)、小麦粉、溶き卵、青海苔、サラダ油
    材料: あじ(刺身用)、小麦粉、溶き卵、青海…
  • 【離乳食・完了期】牛肉ごぼう煮

    • 60 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    筋があるごぼうは、ピーラーで薄切りにしてから刻みます。パサつく牛肉やごぼうも、片栗粉でとろみをつけることで食べやすく。
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    134 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    51 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    14 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    134 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    51 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    14 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    牛赤身薄切り肉、玉ねぎ、ごぼう、片栗粉、しょうゆ…
    材料: 牛赤身薄切り肉、玉ねぎ、ごぼう、片栗…
  • 【離乳食・完了期】豆腐・れんこん・ひじきハンバーグ

    • 67 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    食物繊維の多いれんこんや鉄分の多いひじきをハンバーグに混ぜて、食べやすく。ひじきの水煮は缶詰やレトルトパウチを使います。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    44 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    44 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    4 µg
    豚ひき肉、木綿豆腐、れんこん(すりおろし)、ひじ…
    材料: 豚ひき肉、木綿豆腐、れんこん(すりお…
  • 【離乳食・完了期】鮭とブロッコリーのクリームコーン煮

    • 63 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    ブロッコリーと鮭の鮮やかな色合が、食欲をそそります。クリームコーンの甘みで野菜や魚が食べやすくなります。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    81 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    12 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    81 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    12 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    38 µg
    生鮭(切り身)、ブロッコリー、クリームコーン(食…
    材料: 生鮭(切り身)、ブロッコリー、クリー…
  • 【離乳食・初期】卵黄・大根ペースト

    • 11 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    卵黄だけのペーストに慣れたら、次は大根と合わせてみましょう。卵黄は体調の良い時に、小さじ1/4程度からはじめます。
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    0.4 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    26 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    0.4 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    26 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    卵黄、大根、大根のゆで汁
    材料: 卵黄、大根、大根のゆで汁
  • 【離乳食・初期】豆腐キャベツペースト

    • 13 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    キャベツは大きめにカットしてゆでると、細かく切るよりもやわらかくなります。煮汁も自然な甘みが出て、食べやすく。
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    0.9 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    50 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    16 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    0.9 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    50 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    16 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    10 µg
    絹ごし豆腐、キャベツ(葉先)、キャベツのゆで汁
    材料: 絹ごし豆腐、キャベツ(葉先)、キャベ…
  • 鶏ささ身と野菜のかき揚げ

    • 319 kcal
    • 食塩 0.7 g
    小田真規子
    油のコクと鶏ささ身のうま味で塩分控えめでも満足感のある味に。衣を牛乳で作ると、揚げ色がよくなり、風味もプラスされます。
    エネルギー
    319 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    27.5 g
    糖質
    25.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    389 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    172 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    319 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    27.5 g
    糖質
    25.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    389 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    172 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    36 µg
    鶏ささ身、玉ねぎ、赤パプリカ、小麦粉、牛乳、揚げ…
    材料: 鶏ささ身、玉ねぎ、赤パプリカ、小麦粉…
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