血糖値が気になるあなたに！食物繊維が豊富な食材や低GI食材で血糖値の上昇を緩やかにし、食後高血糖を予防しましょう。ヘルシーなレシピをたくさん集めました！
血糖値・HbA1c安定 のレシピ 2618品
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簡単中華 鱈とブロッコリーの旨塩炒め
New!
あっさりとしたたらを、にんにくとしょうがの効いた塩だれで炒めます。焼き付けたブロッコリーの食感がよく、満足感もばっちり。
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エネルギー
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161kcal
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たんぱく質
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17.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.6g
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炭水化物
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8.8g
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コレステロール
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47mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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3.5g
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カリウム
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602mg
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材料：
たら、塩、こしょう、片栗粉、油、ブロッコリー、しめじ、にんにく、A水…
もやし＆コーン＆カニカマで中華スープ
New!
かにかまのうまみとコーンの甘さで、やさしい味わいのスープ。包丁いらずでぱぱっと作れる、朝食にもおすすめの一品です。
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エネルギー
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69kcal
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たんぱく質
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5.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.4g
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炭水化物
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3.8g
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コレステロール
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128mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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103mg
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材料：
もやし、コーン缶、かに風味かまぼこ、卵、水、中華風だしの素
春菊とちくわのバター醤油炒め
New!
さっと炒めるだけで完成のお手軽副菜。バターの風味と春菊の相性がよく、ちくわのうまみも加わり、満足感のある一品です。
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エネルギー
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63kcal
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たんぱく質
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3.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.0g
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炭水化物
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4.2g
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コレステロール
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12mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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251mg
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材料：
春菊、焼きちくわ、バター、しょうゆ、白炒りごま
トマトの中華サラダ ごまポン酢
New!
トマトを切ったら調味料をかけるだけでぱぱっと完成。ぽん酢でトマトの甘さが引き立つ、さっぱりと食べられる一品です。
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エネルギー
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41kcal
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たんぱく質
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0.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.6g
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炭水化物
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4.1g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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178mg
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材料：
トマト、ぽん酢しょうゆ、ごま油、白炒りごま
牛肉のステーキ
New!
ジューシーでやわらかなステーキ。レストランの味をぜひご家庭でも。
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エネルギー
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899kcal
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たんぱく質
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41.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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76.7g
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炭水化物
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1.0g
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コレステロール
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181mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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0.0g
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カリウム
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677mg
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材料：
牛サーロインステーキ用肉（２cm厚さのもの）、塩、こしょう、バター（…
甘辛ソースでいただく肉巻きです。食物繊維が豊富な春菊とえのきで食べごたえも充分。お弁当にもおすすめです。
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エネルギー
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178kcal
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たんぱく質
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16.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.0g
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炭水化物
|
5.8g
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コレステロール
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43mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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454mg
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材料：
豚ロース薄切り（脂身なし）、えのきだけ、春菊、A砂糖、Aしょうゆ、A…
ベビーリーフにパプリカを合わせた彩り豊かなサラダ。ハーブの香りで薄味でもおいしくいただけます。
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エネルギー
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46kcal
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たんぱく質
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1.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
3.1g
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炭水化物
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3.7g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
|
0.5g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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63mg
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材料：
ベビーリーフ、パプリカ（赤）、酢、ハーブソルト、オリーブ油
ピーマンの食感がよく、ゆずこしょうがぴりりと効いた副菜です。良質なたんぱく質がとれ、お弁当にもおすすめです。
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エネルギー
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73kcal
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たんぱく質
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7.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.3g
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炭水化物
|
4.5g
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コレステロール
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20mg
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食塩相当量
|
0.5g
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食物繊維
|
1.2g
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カリウム
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224mg
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材料：
鶏ささ身、ピーマン、片栗粉、酒、サラダ油、塩、こしょう、ゆずこしょう
とろけたチーズの下には、ハムと半熟の卵。オランダ風のオープンサンドです。
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エネルギー
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399kcal
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たんぱく質
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21.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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21.0g
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炭水化物
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28.9g
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コレステロール
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239mg
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食塩相当量
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2.3g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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204mg
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材料：
卵、ロースハム（１人２枚）、ナチュラルチーズ（グリュイエールチーズな…
大根は薄く切ることで、短時間で味が染み込みやすくなります。しっかり味のご飯が進む味付けです。
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エネルギー
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213kcal
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たんぱく質
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17.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.3g
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炭水化物
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8.9g
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コレステロール
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54mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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519mg
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材料：
豚もも薄切り肉、塩、大根、にんにく、しょうが、サラダ油、A酒、A砂糖…
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