貧血が気になる
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 508 品
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小松菜と柿の中華マヨあえ
- 102 kcal
- 食塩 0.6 g
柿の甘味にマヨネーズのコクとごまの香ばしさがよく合います。塩分を抑えながらも満足感のある味わいです。エネルギー102 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質7.6 g炭水化物8.4 g糖質6.5 g食物繊維1.9 gコレステロール13 mgカリウム383 mgカルシウム123 mgリン48 mg鉄1.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸77 µgエネルギー102 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質7.6 g炭水化物8.4 g糖質6.5 g食物繊維1.9 gコレステロール13 mgカリウム383 mgカルシウム123 mgリン48 mg鉄1.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸77 µg小松菜、柿、マヨネーズ、白すりごま、鶏がらスープ…材料： 小松菜、柿、マヨネーズ、白すりごま、…-
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鶏肉とかぼちゃのトマト煮
- 254 kcal
- 食塩 1.2 g
かぼちゃの甘味がトマトの酸味をまろやかに包む一品。きのこを加えることで、うま味が増し、食物繊維も補えます。エネルギー254 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.8 g脂質10.7 g炭水化物29.2 g糖質23.4 g食物繊維5.8 gコレステロール63 mgカリウム967 mgカルシウム37 mgリン234 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC45 mg葉酸78 µgエネルギー254 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.8 g脂質10.7 g炭水化物29.2 g糖質23.4 g食物繊維5.8 gコレステロール63 mgカリウム967 mgカルシウム37 mgリン234 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC45 mg葉酸78 µg鶏もも肉（皮付き）、塩、小麦粉、かぼちゃ、しめじ…材料： 鶏もも肉（皮付き）、塩、小麦粉、かぼ…-
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鶏肉と小松菜の塩にんにく炒め
- 203 kcal
- 食塩 1.1 g
小松菜は鉄やカルシウム、葉酸を多く含む野菜です。鶏肉と合わせて、たんぱく質も補える一品に。エネルギー203 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.9 g脂質14.4 g炭水化物2.5 g糖質0.9 g食物繊維1.6 gコレステロール89 mgカリウム701 mgカルシウム142 mgリン209 mg鉄2.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC34 mg葉酸103 µgエネルギー203 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.9 g脂質14.4 g炭水化物2.5 g糖質0.9 g食物繊維1.6 gコレステロール89 mgカリウム701 mgカルシウム142 mgリン209 mg鉄2.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC34 mg葉酸103 µg鶏もも肉（皮付き）、塩（鶏肉用）、小松菜、にんに…材料： 鶏もも肉（皮付き）、塩（鶏肉用）、小…-
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ほぼ塩０ 小松菜と海苔のナムル
- 39 kcal
- 食塩 0.0 g
食塩相当量ほぼ０のナムルです。焼き海苔やごまの風味と酢の酸味で塩けがなくても満足感のある味わいに仕上げました。エネルギー39 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.9 g脂質2.7 g炭水化物2.7 g糖質0.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム393 mgカルシウム135 mgリン48 mg鉄2.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC31 mg葉酸107 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.9 g脂質2.7 g炭水化物2.7 g糖質0.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム393 mgカルシウム135 mgリン48 mg鉄2.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC31 mg葉酸107 µg小松菜、焼き海苔、A、酢、ごま油、白ごま、にんに…材料： 小松菜、焼き海苔、A、酢、ごま油、白…-
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フライパンで パエリア
- 362 kcal
- 食塩 1.7 g
魚介と野菜のうま味が染み込んだごはんがおいしいパエリア。ごほうびごはんやおもてなし料理にもぴったりです。エネルギー362 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.8 g脂質4.3 g炭水化物63.5 g糖質62.4 g食物繊維1.1 gコレステロール101 mgカリウム343 mgカルシウム62 mgリン231 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB127.4 µgビタミンC37 mg葉酸53 µgエネルギー362 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.8 g脂質4.3 g炭水化物63.5 g糖質62.4 g食物繊維1.1 gコレステロール101 mgカリウム343 mgカルシウム62 mgリン231 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB127.4 µgビタミンC37 mg葉酸53 µg米（できれば無洗米）、あさり（殻付き100g）、…材料： 米（できれば無洗米）、あさり（殻付き…-
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電子レンジで ハムエッグプレート
- 217 kcal
- 食塩 1.2 g
卵、ハム、ブロッコリーをバランスよく組み合わせた、たんぱく質を補える一品。包丁いらずで忙しい朝にぴったりです。エネルギー217 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.1 g脂質14.6 g炭水化物7.6 g糖質4.5 g食物繊維3.1 gコレステロール218 mgカリウム333 mgカルシウム46 mgリン250 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC38 mg葉酸96 µgエネルギー217 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.1 g脂質14.6 g炭水化物7.6 g糖質4.5 g食物繊維3.1 gコレステロール218 mgカリウム333 mgカルシウム46 mgリン250 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC38 mg葉酸96 µgロースハム、卵（Mサイズ）、ブロッコリー（冷凍）…材料： ロースハム、卵（Mサイズ）、ブロッコ…-
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はんぺんとえびブロッコリーの中華炒め
- 154 kcal
- 食塩 1.3 g
やわらかいはんぺんと、とろみをつけたあんで食べやすく仕上げました。えびのうま味とブロッコリーの彩りが楽しめる一品です。エネルギー154 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.6 g脂質5.1 g炭水化物12.1 g糖質9.5 g食物繊維2.6 gコレステロール88 mgカリウム454 mgカルシウム68 mgリン223 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC71 mg葉酸134 µgエネルギー154 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.6 g脂質5.1 g炭水化物12.1 g糖質9.5 g食物繊維2.6 gコレステロール88 mgカリウム454 mgカルシウム68 mgリン223 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC71 mg葉酸134 µgはんぺん、むきえび（冷凍）、ブロッコリー、ごま油…材料： はんぺん、むきえび（冷凍）、ブロッコ…-
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えびとトマトのスパイスカレー
- 398 kcal
- 食塩 1.6 g
冷凍することで具材の甘味やうま味が引き出され、短い煮込み時間でもコク深い味わいに。ルウ不使用で脂質や塩分も抑えられます。エネルギー398 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.0 g脂質6.3 g炭水化物68.0 g糖質62.1 g食物繊維5.9 gコレステロール141 mgカリウム633 mgカルシウム94 mgリン280 mg鉄2.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC33 mg葉酸71 µgエネルギー398 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.0 g脂質6.3 g炭水化物68.0 g糖質62.1 g食物繊維5.9 gコレステロール141 mgカリウム633 mgカルシウム94 mgリン280 mg鉄2.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC33 mg葉酸71 µg麦ご飯（押麦３割）、むきえび（冷凍）、ミニトマト…材料： 麦ご飯（押麦３割）、むきえび（冷凍）…-
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キャベツとあさりのフライパン蒸し
- 101 kcal
- 食塩 1.7 g
あさりの鉄と野菜のビタミンCが補える一品。ビタミンCは鉄の吸収を助ける働きがあり、貧血が気になる方にもおすすめです。エネルギー101 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質5.4 g脂質4.6 g炭水化物9.7 g糖質7.2 g食物繊維2.5 gコレステロール20 mgカリウム431 mgカルシウム89 mgリン95 mg鉄1.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1226.9 µgビタミンC55 mg葉酸91 µgエネルギー101 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質5.4 g脂質4.6 g炭水化物9.7 g糖質7.2 g食物繊維2.5 gコレステロール20 mgカリウム431 mgカルシウム89 mgリン95 mg鉄1.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1226.9 µgビタミンC55 mg葉酸91 µgあさり（殻付き１人150g）、キャベツ、ミニトマ…材料： あさり（殻付き１人150g）、キャベ…-
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豚ひき肉とピーマンのピリ辛ごはん
- 441 kcal
- 食塩 1.4 g
豚ひき肉は脂が多い分、炒め油は使わずに調理するのがポイント。さらに麦ご飯で食物繊維も補えます。エネルギー441 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.0 g脂質12.9 g炭水化物68.5 g糖質63.0 g食物繊維5.5 gコレステロール52 mgカリウム409 mgカルシウム20 mgリン180 mg鉄1.5 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC42 mg葉酸23 µgエネルギー441 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.0 g脂質12.9 g炭水化物68.5 g糖質63.0 g食物繊維5.5 gコレステロール52 mgカリウム409 mgカルシウム20 mgリン180 mg鉄1.5 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC42 mg葉酸23 µg麦ご飯（押麦３割）、豚ひき肉、ピーマン、赤とうが…材料： 麦ご飯（押麦３割）、豚ひき肉、ピーマ…-
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