マンネリ解消&見た目も楽しく食欲アップ!春夏秋冬、美しき日本の四季やイベントに合わせたレシピをご紹介。旬を取り入れたレシピで、毎日の食事に季節の彩りを加えてみませんか?

季節・イベント食 のレシピ 69

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卵不使用で、ゼラチンで固めたさつま芋プリン。上からカラメルをかけるため、プリン液の砂糖を減らしても美味しく頂けます。
材料: さつまいも(皮をむいて)、牛乳、砂糖、バニラエッセンス、粉ゼラチン、…
by ピンクヘンサー
栗きんとんは、岐阜県の美濃地方名産の栗を使った和菓子。茶巾絞りで形作り、お正月の栗きんとんとは異なる美味しさです。
材料: 栗(皮付きで40g/人)、砂糖(栗の中身、正味量の約1割~2割)  …
by くみんちゅキッチン
豆腐を使ったヘルシーデザート。豆腐は水切り不要で、ミキサーで撹拌するだけと簡単!ふわふわで、とろける口溶けです。
材料: A 粉ゼラチン、A 水、絹ごし豆腐、生クリーム、レモン汁、桃、砂糖、…
by やっちーさん
抹茶味しっかり!ゼラチンで作る滑らかなプリン。抹茶は予め少量の水に溶かしておくことで、ダマになるのを防ぐことができます。
材料: 牛乳、砂糖、抹茶、お湯、ゼラチンパウダー
相性の良い桃とヨーグルトで作るデザート。水溶性食物繊維やカリウム、カルシウムもとることができます。
材料: 桃、ヨーグルト、牛乳、砂糖、A 粉ゼラチン、A 水、飾り用、桃、ブル…
by みにぱぐ214
粉茶を加えた、緑色のところてん。電子レンジで手軽に作れます。冷たく、喉越しの良いところてんは、夏にぴったりです。
材料: 水、粉寒天、緑茶粉末、砂糖、オクラ、刻みのり、白ごま、めんつゆ(スト…
by スマイルちょこ
ひんやり爽やかなデザート。火を使わずお手軽です。はちみつとレモンで疲労回復にもおすすめ!
材料: レモン汁、はちみつ、しょうが(絞り汁)、水、粉ゼラチン、ミント
by weeeek39
マンゴーは熟したものほど高い抗酸化作用をもつβ-カロテンが豊富。ムクミ解消に役立つカリウムも豊富です。
材料: マンゴー(冷凍でも可)、牛乳、砂糖、氷、ミント
by cook_U
主に福岡県太宰府市で販売されている梅ヶ枝餅風のお菓子。少ない材料でお家で手軽に作れます。
材料: 白玉粉、豆腐、こしあん(つぶあんでも可)
by くみんちゅキッチン
目にも涼やかな一品。トマトは完熟のものほど抗酸化作力の強いリコピンや、旨味成分のグルタミン酸が豊富に含まれます。
材料: トマトジュレ、完熟トマト、いちごジャム、レモン汁、A 粉ゼラチン、A…