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白玉でつくるしょうゆ仕立ての関東風お雑煮。白玉は、絹ごし豆腐を使うことでやわらかく、歯切れよく仕上がります。
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エネルギー
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185kcal
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たんぱく質
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11.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.5g
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炭水化物
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17.7g
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コレステロール
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39mg
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食塩相当量
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1.6g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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363mg
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材料：
白玉粉、絹ごし豆腐、鶏もも肉（皮付き）、紅白かまぼこ、大根、にんじん…
白玉を使った優しい味わいの白みそ仕立ての関西風お雑煮。白玉は絹ごし豆腐を使うことで、やわらかく歯切れよく仕上がります。
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エネルギー
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113kcal
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たんぱく質
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3.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.2g
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炭水化物
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21.6g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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316mg
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材料：
白玉粉、絹ごし豆腐、大根（あれば細めのもの）、にんじん（あれば金時に…
三つ葉が香るサクサク食感のかき揚げ。塩や天つゆで食べたり、年越しそばと一緒にどうぞ。
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エネルギー
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291kcal
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たんぱく質
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13.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.2g
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炭水化物
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29.4g
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コレステロール
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90mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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392mg
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材料：
豚もも薄切り肉、玉ねぎ、三つ葉、小麦粉、卵、A小麦粉、A水、揚げ油
ご飯を盛って具材をのせるだけ。味付けはツナとめんつゆだけの簡単どんぶり。豆腐とツナでタンパク質もしっかりとれる一品です。
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エネルギー
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370kcal
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たんぱく質
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17.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.1g
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炭水化物
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46.6g
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コレステロール
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13mg
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食塩相当量
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1.6g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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388mg
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材料：
雑穀ご飯、絹ごし豆腐、ツナ油漬（固形量）、めんつゆ（３倍濃縮）、貝割…
じっくり煮込めばキャベツがとろりととろけます。スープまでおいしくいただける、フライパンで簡単に作れるロールキャベツです。
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エネルギー
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220kcal
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たんぱく質
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21.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.2g
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炭水化物
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7.4g
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コレステロール
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159mg
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食塩相当量
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1.8g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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483mg
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材料：
合びき肉（赤身ひき肉）、キャベツ、A塩、Aパン粉、Aこしょう、A溶き…
長いもときゅうりでピリッとわさびのきいたあえもの。すぐできるので、あと一品に重宝します。おつまみにもおすすめ。
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エネルギー
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39kcal
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たんぱく質
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1.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.3g
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炭水化物
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8.2g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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258mg
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材料：
長いも、きゅうり、塩、A白だし、A練りわさび
カレーの風味で食欲アップ。おつまみにも、お弁当のおかずにも重宝する一品です。
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エネルギー
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83kcal
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たんぱく質
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1.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.1g
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炭水化物
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14.6g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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344mg
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材料：
じゃがいも、サラダ油、カレー粉、しょうゆ
いちごの甘酸っぱさが、寒天の食感とベストマッチ。クリスマスやおもてなしに喜ばれる一品です。
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エネルギー
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44kcal
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たんぱく質
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0.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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11.5g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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102mg
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材料：
いちご、粉寒天、水、砂糖
食材を切ったら電子レンジで加熱するだけ。ゆずこしょうの辛味がアクセントに。あと一品足りないときにおすすめの一品です。
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エネルギー
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38kcal
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たんぱく質
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3.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.5g
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炭水化物
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4.8g
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コレステロール
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5mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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332mg
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材料：
白菜、しめじ、ショルダーベーコン、ぽん酢しょうゆ、ゆずこしょう
冬が旬のぶりは脂がのっているので、少ない油で調理することができます。れんこんの食感もよく、甘辛だれでご飯が進みます。
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エネルギー
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254kcal
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たんぱく質
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14.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.9g
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炭水化物
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18.2g
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コレステロール
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43mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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563mg
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材料：
ぶり（切り身）、塩、れんこん、片栗粉、サラダ油、A砂糖、A酢、Aしょ…
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