副菜 のレシピ 2908

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by おいしい健康
トマトの程よい酸味と、みょうがの爽やかな香り、かつお節のうま味がマッチした塩いらずレシピ。箸休めにピッタリです。
材料: プチトマト(半分に切る)、オクラ、みょうが(小口切り)、かつお節、酢
by おいしい健康
きのこのうま味と柚子こしょうでいただく、上品な味わいの一品。きのこは体の中の塩分排出を助けてくれる食物繊維が豊富です。
材料: しめじ、えのきだけ、まいたけ、貝割れ菜、A だし汁、A みりん、A …
by おいしい健康 管理栄養士
やわらかなかぶのやさしい甘さと、ベーコンのうまみが染みたスープでほっこりする一品です。
材料: かぶ、かぶの葉、ベーコン、水、洋風スープの素、塩、こしょう
by おいしい健康 管理栄養士
食感のいいたこときゅうりに、コクのある甘ずっぱい酢みそ。満足感のある小鉢です。
材料: ゆでたこ、カットわかめ、きゅうり、A、白みそ、酢、砂糖
by おいしい健康 管理栄養士
ゆでても残る水菜のシャキシャキとした食感。塩分控えめ、さっぱりといただけます。
材料: 水菜、かつお節、A、だし汁、しょうゆ
by おいしい健康 管理栄養士
家庭料理の定番、ほうれん草のおひたし。かつおぶしとだし汁のうまみで、しょうゆの量は最小限に。
材料: ほうれん草、かつおぶし、A、だし汁、しょうゆ
by おいしい健康 管理栄養士
小松菜にさっぱりとした浸し汁がよく合います。しゃきしゃき食感がやみつきに。かつおぶしの旨みで塩分抑えめに仕上げました。
材料: 小松菜、かつおぶし、A、だし汁、しょうゆ
by おいしい健康 管理栄養士
材料: 白菜、A、梅干し、マヨネーズ
by おいしい健康 管理栄養士
さっぱりしながらもコクのあるマヨポンに、ごまの香りがアクセント。もやしのおいしさを引き立てます。
材料: もやし、にんじん、A、マヨネーズ、ぽん酢しょうゆ、すりごま
by おいしい健康 管理栄養士
酢でさっぱり、オクラの食感がアクセントの納豆あえ。食物繊維がとれていない、と感じたときに。さっと作れて重宝する1品です。
材料: 納豆、オクラ、めかぶ、しょうゆ、酢