糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

美味しく低カロリー!400kcal献立!
  • 6 品
  • 400kcal
  • 食塩 2.5g
  • たんぱく質 19.7g
  • 脂質 11.2g
  • 炭水化物 61.2g
  • 食物繊維 8.5g
  • 6 品
  • 400kcal
  • 食塩 2.5g
  • たんぱく質 19.7g
  • 脂質 11.2g
  • 炭水化物 61.2g
  • 食物繊維 8.5g
生の玉葱のシャキシャキ感やクルミ、きのこの様々なな食感を味わえます。低カロリーながら、満足度の高い献立。食物繊維も豊富!

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
400 kcal
食塩相当量
2.5 g
たんぱく質
19.7 g
脂質
11.2 g
炭水化物
61.2 g
糖質
52.7 g
食物繊維
8.5 g
水溶性食物繊維
1.7 g
不溶性食物繊維
5.7 g
カリウム
940 mg
カルシウム
115 mg
マグネシウム
82 mg
リン
352 mg
2.3 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
1863 µg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.34 mg
ビタミンB2
0.27 mg
ビタミンC
43 mg
ビタミンB6
0.47 mg
ビタミンB12
3.9 µg
葉酸
91 µg
ビタミンA
126 µg
ビタミンD
6.3 µg
ビタミンK
24 µg
ビタミンE
1.3 mg
飽和脂肪酸
1.46 g
一価不飽和脂肪酸
2.81 g
多価不飽和脂肪酸
4.61 g
エネルギー
400 kcal
食塩相当量
2.5 g
たんぱく質
19.7 g
脂質
11.2 g
炭水化物
61.2 g
糖質
52.7 g
食物繊維
8.5 g
水溶性食物繊維
1.7 g
不溶性食物繊維
5.7 g
カリウム
940 mg
カルシウム
115 mg
マグネシウム
82 mg
リン
352 mg
2.3 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
1863 µg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.34 mg
ビタミンB2
0.27 mg
ビタミンC
43 mg
ビタミンB6
0.47 mg
ビタミンB12
3.9 µg
葉酸
91 µg
ビタミンA
126 µg
ビタミンD
6.3 µg
ビタミンK
24 µg
ビタミンE
1.3 mg
飽和脂肪酸
1.46 g
一価不飽和脂肪酸
2.81 g
多価不飽和脂肪酸
4.61 g

買い物リスト

1
人分
材料: 20 品
野菜・果実類
  • 青しそ
    2枚 (1.0 g)
  • 新玉ねぎ
    1/8個未満 (16 g)
  • しょうが
    1/4片 (3.8 g)
  • 梅干し
    1/3個 (4 g)
  • ぶなしめじ
    1/4パック (22 g)
  • エリンギ
    1/4パック (21 g)
  • まいたけ
    1/3パック (33 g)
  • にんにく(すりおろし)
    1/8片 (0.5 g)
  • ピーマン
    2個 (59 g)
  • ごぼう
    1/6本 (28 g)
  • にんじん
    1/8本 (17 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    1.1 g
  • りんご
    1/4個 (59 g)
魚介・海藻類
  • あじ(刺身用)
    50 g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 油揚げ
    1/4枚 (5.0 g)
その他
  • A白すりごま
    1.5 g
  • A昆布茶(粉末)
    0.2 g
  • 塩糀
    4.0 g
  • くるみ
    5.0 g
  • 麦ご飯
    100.0 g
よく使う材料: 6 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • A白だし
    1.5 g
  • A酢
    3.0 g
  • Aエクストラバージンオリーブ油
    1.0 g
  • しょうゆ
    3.0 g
  • だし汁(かつお昆布)
    120.0 g
  • みそ
    6.0 g
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