高血圧向けのおすすめ献立
おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立
この献立について
献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。
- エネルギー … 400〜600kcal
- 食塩相当量 … 2.0g
- 食物繊維 … 7.0g
- PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
- カリウム … 1000mg
※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。
美味しい洋献立で、賢く減塩!
- 5 品
- 474kcal
- 食塩 1.7g
- たんぱく質 26.1g
- 脂質 12.6g
- 炭水化物 73.4g
- 食物繊維 7.6g
- 5 品
- 474kcal
- 食塩 1.7g
- たんぱく質 26.1g
- 脂質 12.6g
- 炭水化物 73.4g
- 食物繊維 7.6g
洋食で使われるスパイスや香味野菜。低塩分でも香り高く、満足感のある味付けに仕上げることが出来ます。
-
主菜シンプルな鶏ささみつくねエネルギー103 kcal食塩0.3 g
-
副菜カブとしめじのペペロンチーノ風サラダエネルギー37 kcal食塩0.5 g
-
汁物コンソメで簡単 野菜スープエネルギー69 kcal食塩0.9 g
-
デザートヨーグルトに ペッパーマーマレードエネルギー38 kcal食塩0.1 g
-
その他玄米ご飯(150.0g)エネルギー228 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
474
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
26.1
g
脂質
12.6
g
炭水化物
73.4
g
糖質
65.8
g
食物繊維
7.6
g
水溶性食物繊維
2.3
g
不溶性食物繊維
5.2
g
カリウム
1067
mg
カルシウム
139
mg
マグネシウム
127
mg
リン
499
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
2.3
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
59
mg
ビタミンB1
0.46
mg
ビタミンB2
0.28
mg
ビタミンC
48
mg
ビタミンB6
1.02
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
112
µg
ビタミンA
122
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
73
µg
ビタミンE
2.7
mg
飽和脂肪酸
2.77
g
一価不飽和脂肪酸
6.60
g
多価不飽和脂肪酸
1.85
g
エネルギー
474
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
26.1
g
脂質
12.6
g
炭水化物
73.4
g
糖質
65.8
g
食物繊維
7.6
g
水溶性食物繊維
2.3
g
不溶性食物繊維
5.2
g
カリウム
1067
mg
カルシウム
139
mg
マグネシウム
127
mg
リン
499
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
2.3
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
59
mg
ビタミンB1
0.46
mg
ビタミンB2
0.28
mg
ビタミンC
48
mg
ビタミンB6
1.02
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
112
µg
ビタミンA
122
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
73
µg
ビタミンE
2.7
mg
飽和脂肪酸
2.77
g
一価不飽和脂肪酸
6.60
g
多価不飽和脂肪酸
1.85
g
材料: 17 品
野菜・果実類
-
かぶ1個 (71 g)
-
かぶの葉14 g
-
しめじ1/6パック (17 g)
-
にんにく(みじん切り)1/3片 (1.6 g)
-
赤とうがらし(輪切り)1/8本未満 (0.0 g)
-
小ねぎ(小口切り)0.6 g
-
じゃがいも1/6個 (28 g)
-
玉ねぎ1/8個 (27 g)
-
キャベツ2/3枚 (29 g)
-
トマト1/8個 (21 g)
-
にんじん1/8本未満 (11 g)
-
セロリ1/8本未満 (7.7 g)
-
マーマレード5.0 g
肉類
-
鶏ささ身2本 (74 g)
-
ベーコン5.0 g
卵・乳製品
-
プレーンヨーグルト50.0 g
その他
-
玄米ご飯150.0 g
よく使う材料: 7 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
A粗びき黒こしょう0.2 g
-
Aマヨネーズ(低カロリータイプ)6.0 g
-
オリーブ油6.0 g
-
塩(かぶ用)0.8 g
-
こしょう0.0 g
-
顆粒コンソメ1.0 g
-
パセリ(みじん切り)0.2 g
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