高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

美味しい洋献立で、賢く減塩!
  • 5 品
  • 474kcal
  • 食塩 1.7g
  • たんぱく質 26.1g
  • 脂質 12.6g
  • 炭水化物 73.4g
  • 食物繊維 7.6g
  • 5 品
  • 474kcal
  • 食塩 1.7g
  • たんぱく質 26.1g
  • 脂質 12.6g
  • 炭水化物 73.4g
  • 食物繊維 7.6g
洋食で使われるスパイスや香味野菜。低塩分でも香り高く、満足感のある味付けに仕上げることが出来ます。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
474 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
26.1 g
脂質
12.6 g
炭水化物
73.4 g
糖質
65.8 g
食物繊維
7.6 g
水溶性食物繊維
2.3 g
不溶性食物繊維
5.2 g
カリウム
1067 mg
カルシウム
139 mg
マグネシウム
127 mg
リン
499 mg
2.0 mg
亜鉛
2.3 mg
ヨウ素
11 µg
コレステロール
59 mg
ビタミンB1
0.46 mg
ビタミンB2
0.28 mg
ビタミンC
48 mg
ビタミンB6
1.02 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
112 µg
ビタミンA
122 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
73 µg
ビタミンE
2.7 mg
飽和脂肪酸
2.77 g
一価不飽和脂肪酸
6.60 g
多価不飽和脂肪酸
1.85 g
エネルギー
474 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
26.1 g
脂質
12.6 g
炭水化物
73.4 g
糖質
65.8 g
食物繊維
7.6 g
水溶性食物繊維
2.3 g
不溶性食物繊維
5.2 g
カリウム
1067 mg
カルシウム
139 mg
マグネシウム
127 mg
リン
499 mg
2.0 mg
亜鉛
2.3 mg
ヨウ素
11 µg
コレステロール
59 mg
ビタミンB1
0.46 mg
ビタミンB2
0.28 mg
ビタミンC
48 mg
ビタミンB6
1.02 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
112 µg
ビタミンA
122 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
73 µg
ビタミンE
2.7 mg
飽和脂肪酸
2.77 g
一価不飽和脂肪酸
6.60 g
多価不飽和脂肪酸
1.85 g

買い物リスト

1
人分
材料: 17 品
野菜・果実類
  • かぶ
    1個 (71 g)
  • かぶの葉
    14 g
  • しめじ
    1/6パック (17 g)
  • にんにく(みじん切り)
    1/3片 (1.6 g)
  • 赤とうがらし(輪切り)
    1/8本未満 (0.0 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    0.6 g
  • じゃがいも
    1/6個 (28 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個 (27 g)
  • キャベツ
    2/3枚 (29 g)
  • トマト
    1/8個 (21 g)
  • にんじん
    1/8本未満 (11 g)
  • セロリ
    1/8本未満 (7.7 g)
  • マーマレード
    5.0 g
肉類
  • 鶏ささ身
    2本 (74 g)
  • ベーコン
    5.0 g
卵・乳製品
  • プレーンヨーグルト
    50.0 g
その他
  • 玄米ご飯
    150.0 g
よく使う材料: 7 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • A粗びき黒こしょう
    0.2 g
  • Aマヨネーズ(低カロリータイプ)
    6.0 g
  • オリーブ油
    6.0 g
  • 塩(かぶ用)
    0.8 g
  • こしょう
    0.0 g
  • 顆粒コンソメ
    1.0 g
  • パセリ(みじん切り)
    0.2 g