高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

豊富なカリウムで高血圧対策!
  • 5 品
  • 531kcal
  • 食塩 2.1g
  • たんぱく質 28.4g
  • 脂質 13.0g
  • 炭水化物 85.5g
  • 食物繊維 8.8g
  • 5 品
  • 531kcal
  • 食塩 2.1g
  • たんぱく質 28.4g
  • 脂質 13.0g
  • 炭水化物 85.5g
  • 食物繊維 8.8g
カリウムの豊富な魚や野菜、きのこ類、芋類、果物を組み合わせた献立。体内の塩分バランスを整え、高血圧を改善します。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
531 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
28.4 g
脂質
13.0 g
炭水化物
85.5 g
糖質
76.7 g
食物繊維
8.8 g
水溶性食物繊維
2.2 g
不溶性食物繊維
6.6 g
カリウム
1308 mg
カルシウム
115 mg
マグネシウム
152 mg
リン
597 mg
2.4 mg
亜鉛
2.8 mg
ヨウ素
12 µg
コレステロール
64 mg
ビタミンB1
0.77 mg
ビタミンB2
0.42 mg
ビタミンC
99 mg
ビタミンB6
1.04 mg
ビタミンB12
1.3 µg
葉酸
182 µg
ビタミンA
103 µg
ビタミンD
5.9 µg
ビタミンK
97 µg
ビタミンE
4.9 mg
飽和脂肪酸
4.24 g
一価不飽和脂肪酸
3.47 g
多価不飽和脂肪酸
2.75 g
エネルギー
531 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
28.4 g
脂質
13.0 g
炭水化物
85.5 g
糖質
76.7 g
食物繊維
8.8 g
水溶性食物繊維
2.2 g
不溶性食物繊維
6.6 g
カリウム
1308 mg
カルシウム
115 mg
マグネシウム
152 mg
リン
597 mg
2.4 mg
亜鉛
2.8 mg
ヨウ素
12 µg
コレステロール
64 mg
ビタミンB1
0.77 mg
ビタミンB2
0.42 mg
ビタミンC
99 mg
ビタミンB6
1.04 mg
ビタミンB12
1.3 µg
葉酸
182 µg
ビタミンA
103 µg
ビタミンD
5.9 µg
ビタミンK
97 µg
ビタミンE
4.9 mg
飽和脂肪酸
4.24 g
一価不飽和脂肪酸
3.47 g
多価不飽和脂肪酸
2.75 g

買い物リスト

1
人分
材料: 14 品
野菜・果実類
  • レモン(くし切り)
    5.0 g
  • レタス
    1枚 (31 g)
  • トマト
    1/3個 (62 g)
  • オレンジ
    1/2個 (83 g)
  • レーズン
    2.0 g
  • マッシュルーム
    3個 (42 g)
  • ブロッコリーの茎
    1/6株 (62 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個 (21 g)
  • じゃがいも
    1/6個 (22 g)
魚介・海藻類
  • 鯛(切り身)
    180 g
卵・乳製品
  • 牛乳
    40.0 g
その他
  • レモングラス(乾燥)
    0.5 g
  • にんにくしょうゆ
    4.0 g
  • 玄米ご飯
    175.0 g
よく使う材料: 10 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 5.0 g
  • 1.0 g
  • しょうゆ
    1.5 g
  • A砂糖
    0.5 g
  • A酢
    2.5 g
  • A白こしょう
    0.0 g
  • バター
    2.0 g
  • 顆粒コンソメ
    1.0 g
  • こしょう
    0.0 g
  • パセリ(みじん切り)
    0.0 g