糖尿病向けのおすすめ献立
おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立
この献立について
献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。
- エネルギー … 400〜600kcal
- 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
- 食物繊維 … 7.0g
- PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。
豊富なビタミンB1で糖質代謝を促進!
- 5 品
- 585kcal
- 食塩 2.8g
- たんぱく質 26.8g
- 脂質 15.3g
- 炭水化物 90.3g
- 食物繊維 11.4g
- 5 品
- 585kcal
- 食塩 2.8g
- たんぱく質 26.8g
- 脂質 15.3g
- 炭水化物 90.3g
- 食物繊維 11.4g
糖質の代謝を促すビタミンB1がたっぷり!食物繊維も豊富で、血糖コントロールに役立ちます。
-
主菜簡単 早い 美味しい ポークジンジャーエネルギー213 kcal食塩1.1 g
-
副菜こごみの胡麻マヨ和えエネルギー47 kcal食塩0.2 g
-
副菜なめこおろしエネルギー15 kcal食塩0.5 g
-
汁物うまみたっぷり あさりの味噌汁エネルギー20 kcal食塩0.9 g
-
その他麦ご飯(押麦3割)(200.0g)エネルギー290 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
585
kcal
食塩相当量
2.8
g
たんぱく質
26.8
g
脂質
15.3
g
炭水化物
90.3
g
糖質
78.8
g
食物繊維
11.4
g
水溶性食物繊維
2.3
g
不溶性食物繊維
7.7
g
カリウム
1002
mg
カルシウム
115
mg
マグネシウム
103
mg
リン
377
mg
鉄
2.7
mg
亜鉛
3.5
mg
ヨウ素
12
µg
コレステロール
52
mg
ビタミンB1
0.70
mg
ビタミンB2
0.36
mg
ビタミンC
80
mg
ビタミンB6
0.57
mg
ビタミンB12
7.0
µg
葉酸
206
µg
ビタミンA
91
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
150
µg
ビタミンE
2.7
mg
飽和脂肪酸
4.33
g
一価不飽和脂肪酸
5.60
g
多価不飽和脂肪酸
3.63
g
エネルギー
585
kcal
食塩相当量
2.8
g
たんぱく質
26.8
g
脂質
15.3
g
炭水化物
90.3
g
糖質
78.8
g
食物繊維
11.4
g
水溶性食物繊維
2.3
g
不溶性食物繊維
7.7
g
カリウム
1002
mg
カルシウム
115
mg
マグネシウム
103
mg
リン
377
mg
鉄
2.7
mg
亜鉛
3.5
mg
ヨウ素
12
µg
コレステロール
52
mg
ビタミンB1
0.70
mg
ビタミンB2
0.36
mg
ビタミンC
80
mg
ビタミンB6
0.57
mg
ビタミンB12
7.0
µg
葉酸
206
µg
ビタミンA
91
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
150
µg
ビタミンE
2.7
mg
飽和脂肪酸
4.33
g
一価不飽和脂肪酸
5.60
g
多価不飽和脂肪酸
3.63
g
材料: 12 品
野菜・果実類
-
A生姜1/6片 (2.5 g)
-
玉ねぎ1/4個 (43 g)
-
きゃべつ(せん切り)2/3枚 (35 g)
-
ブロッコリー(小房に分けてゆでたもの)1/6株 (46 g)
-
ミニトマト2個 (20 g)
-
こごみ40.0 g
-
なめこ1/4袋 (25 g)
-
大根1.5cm (47 g)
-
小ねぎ(小口切り)3.3 g
魚介・海藻類
-
あさり(可食部)50 g
肉類
-
豚ロース脂身なし(ステーキ用)70.0 g
その他
-
麦ご飯(押麦3割)200.0 g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
A 醤油8.0 g
-
Aみりん7.0 g
-
A酒7.5 g
-
油2.0 g
-
A すりごま2.0 g
-
A マヨネーズ3.0 g
-
A 砂糖1.0 g
-
めんつゆ(3倍濃縮)5.0 g
-
みそ5.0 g
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