糖尿病向けのおすすめ献立
おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立
この献立について
献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。
- エネルギー … 400〜600kcal
- 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
- 食物繊維 … 7.0g
- PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。
栄養バランスばっちり和献立
- 5 品
- 647kcal
- 食塩 2.9g
- たんぱく質 29.6g
- 脂質 14.9g
- 炭水化物 99.9g
- 食物繊維 11.6g
- 5 品
- 647kcal
- 食塩 2.9g
- たんぱく質 29.6g
- 脂質 14.9g
- 炭水化物 99.9g
- 食物繊維 11.6g
いわしの煮物に手軽に作れる副菜3品を組み合わせた和献立。不足しやすい鉄やカルシウム、亜鉛などのミネラルが補えます。
-
主菜骨まで柔らか 鰯の梅生姜煮エネルギー181 kcal食塩1.1 g
-
副菜電子レンジで簡単 ご飯のお供に 無限ごぼうエネルギー100 kcal食塩0.6 g
-
副菜里芋の和風ポテトサラダエネルギー52 kcal食塩0.6 g
-
副菜もずく きゅうり トマトの酢の物エネルギー24 kcal食塩0.5 g
-
その他麦ご飯(押麦3割)(200.0g)エネルギー290 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
647
kcal
食塩相当量
2.9
g
たんぱく質
29.6
g
脂質
14.9
g
炭水化物
99.9
g
糖質
88.3
g
食物繊維
11.6
g
水溶性食物繊維
3.1
g
不溶性食物繊維
6.8
g
カリウム
1191
mg
カルシウム
194
mg
マグネシウム
118
mg
リン
454
mg
鉄
3.8
mg
亜鉛
3.5
mg
ヨウ素
21
µg
コレステロール
76
mg
ビタミンB1
0.23
mg
ビタミンB2
0.48
mg
ビタミンC
58
mg
ビタミンB6
0.78
mg
ビタミンB12
13.3
µg
葉酸
159
µg
ビタミンA
63
µg
ビタミンD
25.9
µg
ビタミンK
80
µg
ビタミンE
4.7
mg
飽和脂肪酸
3.26
g
一価不飽和脂肪酸
3.43
g
多価不飽和脂肪酸
5.37
g
エネルギー
647
kcal
食塩相当量
2.9
g
たんぱく質
29.6
g
脂質
14.9
g
炭水化物
99.9
g
糖質
88.3
g
食物繊維
11.6
g
水溶性食物繊維
3.1
g
不溶性食物繊維
6.8
g
カリウム
1191
mg
カルシウム
194
mg
マグネシウム
118
mg
リン
454
mg
鉄
3.8
mg
亜鉛
3.5
mg
ヨウ素
21
µg
コレステロール
76
mg
ビタミンB1
0.23
mg
ビタミンB2
0.48
mg
ビタミンC
58
mg
ビタミンB6
0.78
mg
ビタミンB12
13.3
µg
葉酸
159
µg
ビタミンA
63
µg
ビタミンD
25.9
µg
ビタミンK
80
µg
ビタミンE
4.7
mg
飽和脂肪酸
3.26
g
一価不飽和脂肪酸
3.43
g
多価不飽和脂肪酸
5.37
g
材料: 14 品
野菜・果実類
-
梅干し1/2個 (5.3 g)
-
しょうが1/3片 (5 g)
-
ごぼう1/3本 (56 g)
-
里芋1個 (59 g)
-
ブロッコリー1/6株 (46 g)
-
きゅうり1/6本 (20 g)
-
トマト1/3個 (62 g)
魚介・海藻類
-
いわし(1尾40g)200 g
-
ツナ油漬(汁含む)15.0 g
-
桜えび2.5 g
その他
-
木の芽(あれば)適量
-
わさび(チューブ)1.0 g
-
もずく酢1/2パック (40.0 g)
-
麦ご飯(押麦3割)200.0 g
よく使う材料: 10 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
酢15.0 g
-
酒25.0 g
-
しょうゆ4.0 g
-
みりん4.0 g
-
砂糖2.0 g
-
白ごま1.5 g
-
ごま油2.0 g
-
鶏がらスープの素1.0 g
-
黒こしょう0.0 g
-
めんつゆ(3倍濃縮)5.0 g
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