糖尿病向けのおすすめ献立
おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立
この献立について
献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。
- エネルギー … 400〜600kcal
- 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
- 食物繊維 … 7.0g
- PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。
-
主菜揚げずに簡単 ユーリンチーエネルギー193 kcal食塩1.0 g
-
副菜アボカドと塩昆布のレモン汁あえエネルギー92 kcal食塩0.2 g
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副菜火を使わない 茄子の煮びたしエネルギー21 kcal食塩0.5 g
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汁物くずし豆腐となめこの中華風スープエネルギー41 kcal食塩1.0 g
-
その他麦ご飯(押麦3割)(200.0g)エネルギー290 kcal食塩0.0 g
-
その他キウイフルーツ(50.0g)エネルギー26 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
662
kcal
食塩相当量
2.7
g
たんぱく質
33.7
g
脂質
18.6
g
炭水化物
100.6
g
糖質
86.7
g
食物繊維
13.9
g
水溶性食物繊維
3.4
g
不溶性食物繊維
9.0
g
カリウム
1477
mg
カルシウム
122
mg
マグネシウム
130
mg
リン
447
mg
鉄
3.0
mg
亜鉛
3.0
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
67
mg
ビタミンB1
0.37
mg
ビタミンB2
0.40
mg
ビタミンC
62
mg
ビタミンB6
1.03
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
196
µg
ビタミンA
75
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
86
µg
ビタミンE
3.9
mg
飽和脂肪酸
3.14
g
一価不飽和脂肪酸
8.25
g
多価不飽和脂肪酸
4.67
g
エネルギー
662
kcal
食塩相当量
2.7
g
たんぱく質
33.7
g
脂質
18.6
g
炭水化物
100.6
g
糖質
86.7
g
食物繊維
13.9
g
水溶性食物繊維
3.4
g
不溶性食物繊維
9.0
g
カリウム
1477
mg
カルシウム
122
mg
マグネシウム
130
mg
リン
447
mg
鉄
3.0
mg
亜鉛
3.0
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
67
mg
ビタミンB1
0.37
mg
ビタミンB2
0.40
mg
ビタミンC
62
mg
ビタミンB6
1.03
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
196
µg
ビタミンA
75
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
86
µg
ビタミンE
3.9
mg
飽和脂肪酸
3.14
g
一価不飽和脂肪酸
8.25
g
多価不飽和脂肪酸
4.67
g
材料: 16 品
野菜・果実類
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トマト1/6個 (31 g)
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長ねぎ1/2本 (67 g)
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しょうが1/6片 (2.5 g)
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にんにく1/4片 (1.1 g)
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サニーレタス1枚 (21 g)
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アボカド1/3個 (71 g)
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レモン汁2.5 g
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なす1本 (89 g)
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青じそ(みじん切り)1枚 (0.5 g)
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なめこ1/3袋 (38 g)
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キウイフルーツ2/3個 (59 g)
魚介・海藻類
-
塩昆布1.0 g
肉類
-
鶏むね肉(皮なし)90.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
-
絹ごし豆腐1/6丁 (50.0 g)
その他
-
粒マスタード1.5 g
-
麦ご飯(押麦3割)200.0 g
よく使う材料: 12 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
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片栗粉適量
-
サラダ油3.0 g
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酢5.0 g
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しょうゆ6.0 g
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ごま油2.0 g
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はちみつ2.0 g
-
砂糖1.0 g
-
酒3.0 g
-
塩0.5 g
-
こしょう0.1 g
-
めんつゆ(ストレート)15.0 g
-
鶏がらスープの素1.0 g
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