なすと挽肉のドライカレー +6品の献立 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

エネルギー

978 kcal

食塩相当量

4.7 g

たんぱく質

64.6 g

脂質

36.0 g

炭水化物

108.3 g

糖質

91.1 g

食物繊維

17.2 g

水溶性食物繊維

5.5 g

不溶性食物繊維

10.3 g

カリウム

2123 mg

カルシウム

127 mg

マグネシウム

152 mg

リン

848 mg

鉄

4.9 mg

亜鉛

5.9 mg

ヨウ素

26 µg

コレステロール

360 mg

ビタミンB1

1.02 mg

ビタミンB2

0.94 mg

ビタミンC

84 mg

ビタミンB6

1.66 mg

ビタミンB12

5.8 µg

葉酸

195 µg

ビタミンA

312 µg

ビタミンD

28.3 µg

ビタミンK

83 µg

ビタミンE

5.5 mg

飽和脂肪酸

8.53 g

一価不飽和脂肪酸

16.29 g

多価不飽和脂肪酸

6.93 g

エネルギー

978 kcal

食塩相当量

4.7 g

たんぱく質

64.6 g

脂質

36.0 g

炭水化物

108.3 g

糖質

91.1 g

食物繊維

17.2 g

水溶性食物繊維

5.5 g

不溶性食物繊維

10.3 g

カリウム

2123 mg

カルシウム

127 mg

マグネシウム

152 mg

リン

848 mg

鉄

4.9 mg

亜鉛

5.9 mg

ヨウ素

26 µg

コレステロール

360 mg

ビタミンB1

1.02 mg

ビタミンB2

0.94 mg

ビタミンC

84 mg

ビタミンB6

1.66 mg

ビタミンB12

5.8 µg

葉酸

195 µg

ビタミンA

312 µg

ビタミンD

28.3 µg

ビタミンK

83 µg

ビタミンE

5.5 mg

飽和脂肪酸

8.53 g

一価不飽和脂肪酸

16.29 g

多価不飽和脂肪酸

6.93 g

玉ねぎ(すりおろし)

1/4個 (46 g)
しょうが(すりおろし)

1/4片 (3.1 g)
にんにく(すりおろし)

1片 (5.5 g)
なす

1/2本 (33 g)
ピーマン

1個 (29 g)
Aコリアンダー

0.6 g
エリンギ

1/3パック (32 g)
しめじ

1/3パック (33 g)
青じそ(せん切り)

4枚 (2.0 g)
もやし

1/4袋 (51 g)
にんじん

1/8本未満 (11 g)
じゃがいも(男爵)

1/2個 (78 g)
きゅうり

1/8本 (10 g)
トマト

1/2個 (82 g)
みょうが

1/2個 (5.2 g)
ミニトマト

4個 (41 g)
バジル

1/6枚 (0.1 g)

片栗粉

適量
揚げ油

適量
酒

5.0 g
しょうゆ

8.0 g
ごま油

1.0 g
塩

0.8 g
オリーブオイル

7.0 g
赤ワイン

7.5 g
コンソメ

1.0 g
天然塩

0.2 g
塩胡椒

0.2 g
こしょう

0.1 g
薄力粉

適量
バター

2.0 g
白ワイン

7.5 g
ぽん酢しょうゆ

15.0 g
砂糖

1.0 g
マヨネーズ

4.0 g
酢

10.5 g
オイスターソース

3.0 g
はちみつ

6.0 g