ざるそば（えんげ食・介護食） + 4 品
- 5 品
- 533kcal
- 食塩 3.7g
- たんぱく質 33.0g
- 脂質 15.6g
- 炭水化物 69.5g
- 食物繊維 10.0g
- 5 品
- 533kcal
- 食塩 3.7g
- たんぱく質 33.0g
- 脂質 15.6g
- 炭水化物 69.5g
- 食物繊維 10.0g
食事のテーマ：乳がん
この献立の栄養価
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あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
533
kcal
食塩相当量
3.7
g
たんぱく質
33.0
g
脂質
15.6
g
炭水化物
69.5
g
糖質
59.5
g
食物繊維
10.0
g
水溶性食物繊維
3.2
g
不溶性食物繊維
4.1
g
カリウム
1281
mg
カルシウム
118
mg
マグネシウム
144
mg
リン
464
mg
鉄
3.3
mg
亜鉛
3.2
mg
ヨウ素
4800
µg
コレステロール
87
mg
ビタミンB1
0.35
mg
ビタミンB2
0.36
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.57
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
107
µg
ビタミンA
167
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
68
µg
ビタミンE
2.4
mg
飽和脂肪酸
2.88
g
一価不飽和脂肪酸
5.67
g
多価不飽和脂肪酸
5.07
g
エネルギー
533
kcal
食塩相当量
3.7
g
たんぱく質
33.0
g
脂質
15.6
g
炭水化物
69.5
g
糖質
59.5
g
食物繊維
10.0
g
水溶性食物繊維
3.2
g
不溶性食物繊維
4.1
g
カリウム
1281
mg
カルシウム
118
mg
マグネシウム
144
mg
リン
464
mg
鉄
3.3
mg
亜鉛
3.2
mg
ヨウ素
4800
µg
コレステロール
87
mg
ビタミンB1
0.35
mg
ビタミンB2
0.36
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.57
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
107
µg
ビタミンA
167
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
68
µg
ビタミンE
2.4
mg
飽和脂肪酸
2.88
g
一価不飽和脂肪酸
5.67
g
多価不飽和脂肪酸
5.07
g
買い物リスト
1
人分
材料: 14 品
野菜・果実類
-
玉ねぎ(すりおろし)1/8個未満 (8.5 g)
-
しょうが(すりおろし)1/4片 (3.1 g)
-
にんにく(すりおろし)1/4片 (1.1 g)
-
にんじん1/8本 (17 g)
-
枝豆(さや付き約20g/人)18 g
-
しめじ1/4パック (22 g)
-
ねぎ(小口切り)1/8本未満 (8.3 g)
-
トマト1/2個 (82 g)
魚介・海藻類
-
乾燥ひじき5.0 g
肉類
-
鶏もも肉(皮なし)100.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
-
油揚げ1/4枚 (5.0 g)
その他
-
そば150.0 g
-
ゲル化材1.5 g
-
とろみ材20.4 g
よく使う材料: 12 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
めんつゆ40.0 g
-
片栗粉適量
-
揚げ油適量
-
酒10.0 g
-
しょうゆ5.0 g
-
ごま油3.0 g
-
塩0.4 g
-
だし汁(かつお・昆布)170.0 g
-
みりん3.0 g
-
砂糖1.5 g
-
減塩味噌6.0 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
※買い物リストでは、食材の廃棄部分（野菜の皮や肉・魚の骨や内臓）を含んだ重量で表示されています。
