ねぎ味噌ソースで和風豆腐グラタン +7品の献立 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

エネルギー

1173 kcal

食塩相当量

8.8 g

たんぱく質

88.2 g

脂質

59.0 g

炭水化物

90.0 g

糖質

64.8 g

食物繊維

25.2 g

水溶性食物繊維

5.9 g

不溶性食物繊維

14.6 g

カリウム

2832 mg

カルシウム

758 mg

マグネシウム

320 mg

リン

1185 mg

鉄

9.6 mg

亜鉛

7.6 mg

ヨウ素

3330 µg

コレステロール

255 mg

ビタミンB1

0.98 mg

ビタミンB2

0.96 mg

ビタミンC

196 mg

ビタミンB6

1.74 mg

ビタミンB12

6.2 µg

葉酸

390 µg

ビタミンA

329 µg

ビタミンD

24.5 µg

ビタミンK

185 µg

ビタミンE

7.1 mg

飽和脂肪酸

13.93 g

一価不飽和脂肪酸

17.76 g

多価不飽和脂肪酸

13.13 g

エネルギー

1173 kcal

食塩相当量

8.8 g

たんぱく質

88.2 g

脂質

59.0 g

炭水化物

90.0 g

糖質

64.8 g

食物繊維

25.2 g

水溶性食物繊維

5.9 g

不溶性食物繊維

14.6 g

カリウム

2832 mg

カルシウム

758 mg

マグネシウム

320 mg

リン

1185 mg

鉄

9.6 mg

亜鉛

7.6 mg

ヨウ素

3330 µg

コレステロール

255 mg

ビタミンB1

0.98 mg

ビタミンB2

0.96 mg

ビタミンC

196 mg

ビタミンB6

1.74 mg

ビタミンB12

6.2 µg

葉酸

390 µg

ビタミンA

329 µg

ビタミンD

24.5 µg

ビタミンK

185 µg

ビタミンE

7.1 mg

飽和脂肪酸

13.93 g

一価不飽和脂肪酸

17.76 g

多価不飽和脂肪酸

13.13 g

玉ねぎ(みじん切り)

2/3個 (120 g)
しょうが(みじん切り)

1/4片 (3.8 g)
ねぎ(小口切り)

1/8本未満 (8.3 g)
キャベツ

2枚 (110 g)
こしょう

1.1 g
小ねぎ(小口切り)

6.7 g
にんにく(すりおろし)

1/3片 (1.6 g)
すだち

1/2個 (5.0 g)
カリフラワー

250 g
Aトマト缶

1/8カン (50.0 g)
冷凍枝豆(彩りに)

10 g
きくらげ(乾燥)

1.0 g
ごぼう

1/4本 (44 g)
かぼちゃ

1/8個未満 (33 g)
しめじ

1/4パック (28 g)
もやし

1/8袋 (26 g)
にんじん

1/8本未満 (11 g)

だし汁(豆腐を煮る用)

190.0 g
ごま油(炒め用)

2.0 g
薄口しょうゆ

4.5 g
みりん

9.5 g
片栗粉

2.0 g
バター

3.0 g
酒

3.0 g
塩

1.6 g
みそ

5.0 g
マヨネーズ(低カロリータイプ)

5.0 g
砂糖

2.0 g
白みそ

5.0 g
白だし

1.5 g
コショウ

0.2 g
白ワイン

4.0 g
オリーブオイル

5.0 g
Aトマトケチャップ

5.0 g
Aコンソメ

3.0 g
ブラックペッパー

0.0 g
パセリ

0.1 g
ワインビネガー

2.5 g
しょう油

3.5 g
塩コショウ

0.1 g
サラダ油

1.0 g
白ごま

0.5 g
めんつゆ(3倍濃縮)

3.5 g