塩麹と酒粕でつくる酒粕鍋 + 4 品
- 5 品
- 744kcal
- 食塩 2.6g
- たんぱく質 32.1g
- 脂質 22.9g
- 炭水化物 110.7g
- 食物繊維 14.9g
- 5 品
- 744kcal
- 食塩 2.6g
- たんぱく質 32.1g
- 脂質 22.9g
- 炭水化物 110.7g
- 食物繊維 14.9g
食事のテーマ：低栄養予防
-
主菜
塩麹と酒粕でつくる酒粕鍋エネルギー199 kcal食塩2.0 g -
副菜
揚げ焼き茄子のエスニックサラダエネルギー152 kcal食塩0.0 g -
副菜
ひじきのマヨネーズサラダエネルギー45 kcal食塩0.5 g -
副菜
枝豆の塩ゆでエネルギー35 kcal食塩0.0 g -
その他
ご飯（白米）(200g)エネルギー312 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
744
kcal
食塩相当量
2.6
g
たんぱく質
32.1
g
脂質
22.9
g
炭水化物
110.7
g
糖質
95.8
g
食物繊維
14.9
g
水溶性食物繊維
3.3
g
不溶性食物繊維
9.4
g
カリウム
1632
mg
カルシウム
203
mg
マグネシウム
142
mg
リン
435
mg
鉄
3.6
mg
亜鉛
4.4
mg
ヨウ素
4183
µg
コレステロール
75
mg
ビタミンB1
0.41
mg
ビタミンB2
0.48
mg
ビタミンC
33
mg
ビタミンB6
0.74
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
272
µg
ビタミンA
299
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
143
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
3.97
g
一価不飽和脂肪酸
8.12
g
多価不飽和脂肪酸
8.24
g
エネルギー
744
kcal
食塩相当量
2.6
g
たんぱく質
32.1
g
脂質
22.9
g
炭水化物
110.7
g
糖質
95.8
g
食物繊維
14.9
g
水溶性食物繊維
3.3
g
不溶性食物繊維
9.4
g
カリウム
1632
mg
カルシウム
203
mg
マグネシウム
142
mg
リン
435
mg
鉄
3.6
mg
亜鉛
4.4
mg
ヨウ素
4183
µg
コレステロール
75
mg
ビタミンB1
0.41
mg
ビタミンB2
0.48
mg
ビタミンC
33
mg
ビタミンB6
0.74
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
272
µg
ビタミンA
299
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
143
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
3.97
g
一価不飽和脂肪酸
8.12
g
多価不飽和脂肪酸
8.24
g
買い物リスト
1
人分
材料: 18 品
野菜・果実類
-
大根(短冊切り)1.5cm (47 g)
-
にんじん(短冊切り)1/4本 (33 g)
-
白菜2/3枚 (64 g)
-
しいたけ1枚 (19 g)
-
しめじ1/6パック (17 g)
-
ねぎ1/6本 (29 g)
-
春菊1/8束未満 (15 g)
-
なす1.5本 (110 g)
-
香菜0.1 g
-
ハウス 鷹の爪<ホール袋入り>1/3本 (0.2 g)
-
枝豆(さやつきで1人60g)60 g
魚介・海藻類
-
ひじき(乾)4.0 g
肉類
-
鶏もも肉(皮なし)80.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
-
こんにゃく1/8枚未満 (10.0 g)
その他
-
昆布茶0.5 g
-
塩麹3.0 g
-
クミン0.1 g
-
ご飯(白米)200.0 g
よく使う材料: 12 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
だし150.0 g
-
酒粕15.0 g
-
西京みそ10.0 g
-
薄口しょうゆ3.0 g
-
酒10.0 g
-
ごま油適量
-
Aはちみつ7.0 g
-
A酢9.5 g
-
マヨネーズ3.0 g
-
白炒りごま2.0 g
-
しょうゆ2.0 g
-
塩1.2 g
※買い物リストでは、食材の廃棄部分（野菜の皮や肉・魚の骨や内臓）を含んだ重量で表示されています。
