糖尿病向けのおすすめ献立
筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立
この献立について
「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。
- エネルギー … 1600kcal前後/1日
- 食物繊維 … 20g以上/1日
- コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
- 塩分 … 8g以下/1日
-
PFCバランス
(タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
… タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60% - 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間
基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科
※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表増補2023」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。
6月第2週
ほうれん草と卵のソテー + 4 品
- 5 品
- 471kcal
- 食塩 2.6g
- たんぱく質 21.9g
- 脂質 13.4g
- 炭水化物 71.9g
- 食物繊維 8.8g
- 5 品
- 471kcal
- 食塩 2.6g
- たんぱく質 21.9g
- 脂質 13.4g
- 炭水化物 71.9g
- 食物繊維 8.8g
朝から野菜が満遍なく摂れる献立です。簡単に作れるお手軽レシピの組み合わせ!
-
副菜ツナとオニオンのキャロットラペエネルギー54 kcal食塩0.3 g
-
主菜ほうれん草と卵のソテーエネルギー94 kcal食塩0.6 g
-
汁物旨みたっぷりトマトのオニオンスープエネルギー78 kcal食塩0.9 g
-
その他ライ麦パン(60.0g)エネルギー151 kcal食塩0.7 g
-
その他バナナ(100.0g)エネルギー93 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
471
kcal
食塩相当量
2.6
g
たんぱく質
21.9
g
脂質
13.4
g
炭水化物
71.9
g
食物繊維
8.8
g
カリウム
1372
mg
カルシウム
99
mg
マグネシウム
127
mg
リン
346
mg
鉄
3.8
mg
亜鉛
2.6
mg
ヨウ素
32
µg
ビタミンA
481
µg
ビタミンE
3.7
mg
ビタミンB1
0.38
mg
ビタミンB2
0.45
mg
ビタミンB6
0.89
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
209
µg
ビタミンC
49
mg
ビタミンD
2.9
µg
ビタミンK
148
µg
コレステロール
209
mg
エネルギー
471
kcal
食塩相当量
2.6
g
たんぱく質
21.9
g
脂質
13.4
g
炭水化物
71.9
g
食物繊維
8.8
g
カリウム
1372
mg
カルシウム
99
mg
マグネシウム
127
mg
リン
346
mg
鉄
3.8
mg
亜鉛
2.6
mg
ヨウ素
32
µg
ビタミンA
481
µg
ビタミンE
3.7
mg
ビタミンB1
0.38
mg
ビタミンB2
0.45
mg
ビタミンB6
0.89
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
209
µg
ビタミンC
49
mg
ビタミンD
2.9
µg
ビタミンK
148
µg
コレステロール
209
mg
材料: 10 品
野菜・果実類
-
人参1/6本 (28 g)
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玉ねぎ2/3個 (120 g)
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ほうれん草1/4束 (56 g)
-
バナナ1本 (170 g)
魚介・海藻類
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ツナ缶(水煮)30.0 g
肉類
-
ショルダーベーコン10.0 g
卵・乳製品
-
卵1個 (50 g)
その他
-
粒マスタード0.5 g
-
Aトマトピューレ30.0 g
-
ライ麦パン60.0 g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
白ワインビネガー2.0 g
-
オリーブオイル2.0 g
-
塩0.5 g
-
砂糖0.5 g
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ブラックペッパー0.1 g
-
こしょう(卵用)0.1 g
-
バター3.5 g
-
A顆粒コンソメ1.5 g
-
パセリ(みじん切り)0.1 g
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