糖尿病向けのおすすめ献立
筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立
この献立について
「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。
- エネルギー … 1600kcal前後/1日
- 食物繊維 … 20g以上/1日
- コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
- 塩分 … 8g以下/1日
-
PFCバランス
(タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
… タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60% - 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間
基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科
※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表増補2023」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。
6月第4週
ワンポットパスタ ボンゴレビアンコ + 3 品
- 4 品
- 470kcal
- 食塩 2.5g
- たんぱく質 19.4g
- 脂質 14.6g
- 炭水化物 68.3g
- 食物繊維 5.5g
- 4 品
- 470kcal
- 食塩 2.5g
- たんぱく質 19.4g
- 脂質 14.6g
- 炭水化物 68.3g
- 食物繊維 5.5g
パスタが主役のランチ!サラダもしっかり採れてバランス◎ している
この献立の栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
470
kcal
食塩相当量
2.5
g
たんぱく質
19.4
g
脂質
14.6
g
炭水化物
68.3
g
食物繊維
5.5
g
カリウム
660
mg
カルシウム
182
mg
マグネシウム
123
mg
リン
287
mg
鉄
3.3
mg
亜鉛
2.4
mg
ヨウ素
59
µg
ビタミンA
119
µg
ビタミンE
2.0
mg
ビタミンB1
0.33
mg
ビタミンB2
0.32
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
22.6
µg
葉酸
77
µg
ビタミンC
21
mg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
80
µg
コレステロール
36
mg
エネルギー
470
kcal
食塩相当量
2.5
g
たんぱく質
19.4
g
脂質
14.6
g
炭水化物
68.3
g
食物繊維
5.5
g
カリウム
660
mg
カルシウム
182
mg
マグネシウム
123
mg
リン
287
mg
鉄
3.3
mg
亜鉛
2.4
mg
ヨウ素
59
µg
ビタミンA
119
µg
ビタミンE
2.0
mg
ビタミンB1
0.33
mg
ビタミンB2
0.32
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
22.6
µg
葉酸
77
µg
ビタミンC
21
mg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
80
µg
コレステロール
36
mg
材料: 16 品
野菜・果実類
-
青じそ(せん切り)1枚 (0.5 g)
-
にんにく(みじん切り)1/2片 (2.7 g)
-
とうがらし(種を取る)1/8本 (0.1 g)
-
グリーンリーフ1.5枚 (43 g)
-
レモン汁1.0 g
-
バジル1/2枚 (0.4 g)
-
りんご1/8個 (24 g)
-
パイナップル(缶詰)1/3枚 (15.0 g)
-
みかん(缶詰)15.0 g
-
缶詰の汁10.0 g
魚介・海藻類
-
あさり(殻付き120g/一人当たり)330 g
肉類
-
ショルダーベーコン12.0 g
卵・乳製品
-
粉チーズ(パルメザン)0.3 g
-
プレーンヨーグルト60.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
-
余った豆腐1/8丁 (30.0 g)
その他
-
スパゲッティ70.0 g
よく使う材料: 7 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
白ワイン15.0 g
-
塩、こしょう1.0 g
-
オリーブ油5.0 g
-
砂糖0.5 g
-
塩0.3 g
-
マヨネーズ4.0 g
-
こしょう0.1 g
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