糖尿病向けのおすすめ献立
筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立
この献立について
「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。
- エネルギー … 1600kcal前後/1日
- 食物繊維 … 20g以上/1日
- コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
- 塩分 … 8g以下/1日
-
PFCバランス
(タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
… タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60% - 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間
基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科
※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表増補2023」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。
6月第5週
ささみの塩竜田揚げ + 4 品
- 5 品
- 539kcal
- 食塩 2.8g
- たんぱく質 28.9g
- 脂質 13.3g
- 炭水化物 81.6g
- 食物繊維 7.8g
- 5 品
- 539kcal
- 食塩 2.8g
- たんぱく質 28.9g
- 脂質 13.3g
- 炭水化物 81.6g
- 食物繊維 7.8g
一汁三菜の和献立。メインが揚げ物でも、油を使わないレシピなど組み合わせの工夫でバランスの良い献立ができます。
-
主菜ささみの塩竜田揚げエネルギー176 kcal食塩0.9 g
-
副菜なすとトマトのさっぱり甘酢サラダエネルギー57 kcal食塩0.4 g
-
副菜紫玉ねぎとわかめのあえものエネルギー26 kcal食塩0.5 g
-
汁物西京味噌仕立て豆乳スープエネルギー67 kcal食塩0.9 g
-
その他玄米ご飯(140.0g)エネルギー213 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
539
kcal
食塩相当量
2.8
g
たんぱく質
28.9
g
脂質
13.3
g
炭水化物
81.6
g
食物繊維
7.8
g
カリウム
1104
mg
カルシウム
96
mg
マグネシウム
162
mg
リン
507
mg
鉄
2.9
mg
亜鉛
2.4
mg
ヨウ素
261
µg
ビタミンA
54
µg
ビタミンE
3.0
mg
ビタミンB1
0.43
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンB6
1.01
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
130
µg
ビタミンC
17
mg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
68
µg
コレステロール
54
mg
エネルギー
539
kcal
食塩相当量
2.8
g
たんぱく質
28.9
g
脂質
13.3
g
炭水化物
81.6
g
食物繊維
7.8
g
カリウム
1104
mg
カルシウム
96
mg
マグネシウム
162
mg
リン
507
mg
鉄
2.9
mg
亜鉛
2.4
mg
ヨウ素
261
µg
ビタミンA
54
µg
ビタミンE
3.0
mg
ビタミンB1
0.43
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンB6
1.01
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
130
µg
ビタミンC
17
mg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
68
µg
コレステロール
54
mg
材料: 13 品
野菜・果実類
-
レタス(あれば)1/2枚 (15 g)
-
しょうが(すりおろし)1/4片 (1.1 g)
-
なす1/2本 (44 g)
-
トマト1/4個 (41 g)
-
青じそ1枚 (0.5 g)
-
紫玉ねぎ1/4個 (54 g)
-
しょうが1/4片 (3.1 g)
-
オクラ2本 (18 g)
-
なめこ1/3袋 (31 g)
魚介・海藻類
-
カットわかめ2.0 g
肉類
-
鶏ささ身2本 (84 g)
豆・豆製品・こんにゃく類
-
豆乳(無調整)50.0 g
その他
-
玄米ご飯140.0 g
よく使う材料: 16 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
片栗粉9.0 g
-
揚げ油適量
-
酒10.0 g
-
鶏がらスープの素1.3 g
-
塩0.2 g
-
こしょう0.1 g
-
ごま油3.0 g
-
白ごま0.5 g
-
酢4.0 g
-
しょうゆ3.0 g
-
砂糖2.5 g
-
Aめんつゆ(3倍濃縮)4.0 g
-
Aだしの素0.5 g
-
B白味噌8.0 g
-
Bみりん6.0 g
-
塩こしょう0.3 g
会員登録して
あなたの献立を作りましょう
便利な機能がご利用できます
あなたにあった
食事の献立が作れます
献立の
栄養計算ができます
栄養計算ができます
気になるレシピを
保存できます
保存できます