糖尿病向けのおすすめ献立
筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立
この献立について
「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。
- エネルギー … 1600kcal前後/1日
- 食物繊維 … 20g以上/1日
- コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
- 塩分 … 8g以下/1日
-
PFCバランス
(タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
… タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60% - 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間
基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科
※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表増補2023」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。
12月第4週
レンジで簡単 白菜とツナの蒸し煮 + 4 品
- 5 品
- 492kcal
- 食塩 2.5g
- たんぱく質 22.7g
- 脂質 14.5g
- 炭水化物 77.3g
- 食物繊維 9.0g
- 5 品
- 492kcal
- 食塩 2.5g
- たんぱく質 22.7g
- 脂質 14.5g
- 炭水化物 77.3g
- 食物繊維 9.0g
朝から旬の野菜がたっぷり摂れる献立。温かい食べ物を食べることで体温がUP!体を中からしっかり起こすことができます。
-
主菜レンジで簡単 白菜とツナの蒸し煮エネルギー48 kcal食塩0.7 g
-
副菜かぼちゃのハニーマスタード和えエネルギー81 kcal食塩0.1 g
-
汁物高野豆腐の豆乳スープエネルギー135 kcal食塩1.0 g
-
その他バターロール(60.0g)エネルギー185 kcal食塩0.7 g
-
その他りんご(80.0g)エネルギー42 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
492
kcal
食塩相当量
2.5
g
たんぱく質
22.7
g
脂質
14.5
g
炭水化物
77.3
g
食物繊維
9.0
g
カリウム
1208
mg
カルシウム
197
mg
マグネシウム
98
mg
リン
334
mg
鉄
3.7
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
2
µg
ビタミンA
238
µg
ビタミンE
6.8
mg
ビタミンB1
0.29
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンB6
0.57
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
199
µg
ビタミンC
65
mg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
128
µg
コレステロール
17
mg
エネルギー
492
kcal
食塩相当量
2.5
g
たんぱく質
22.7
g
脂質
14.5
g
炭水化物
77.3
g
食物繊維
9.0
g
カリウム
1208
mg
カルシウム
197
mg
マグネシウム
98
mg
リン
334
mg
鉄
3.7
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
2
µg
ビタミンA
238
µg
ビタミンE
6.8
mg
ビタミンB1
0.29
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンB6
0.57
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
199
µg
ビタミンC
65
mg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
128
µg
コレステロール
17
mg
材料: 11 品
野菜・果実類
-
白菜1.5枚 (160 g)
-
かぼちゃ1/8個未満 (78 g)
-
玉ねぎ1/8個 (27 g)
-
にんじん1/8本未満 (11 g)
-
りんご1/3個 (94 g)
魚介・海藻類
-
ツナ缶(水煮)40.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
-
高野豆腐1/3枚 (5.0 g)
-
調製豆乳140.0 g
その他
-
粒マスタード1.5 g
-
乾燥パセリ0.1 g
-
バターロール2個 (60.0 g)
よく使う材料: 6 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
塩0.8 g
-
黒こしょう0.1 g
-
はちみつ7.0 g
-
バター1.5 g
-
顆粒コンソメ1.0 g
-
こしょう0.1 g
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