糖尿病向けのおすすめ献立

筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立

この献立について

「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 1600kcal前後/1日
  • 食物繊維 … 20g以上/1日
  • コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • PFCバランス (タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
    … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間

基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科

※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表増補2023」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。

8月第2

簡単ビビンバ丼 + 3 品
  • 4 品
  • 538kcal
  • 食塩 3.0g
  • たんぱく質 22.5g
  • 脂質 16.2g
  • 炭水化物 84.7g
  • 食物繊維 14.1g
  • 4 品
  • 538kcal
  • 食塩 3.0g
  • たんぱく質 22.5g
  • 脂質 16.2g
  • 炭水化物 84.7g
  • 食物繊維 14.1g
暑い日にぴったりのピリ辛な味付けが食欲をそそるビビンバ丼を主役。風味豊かな副菜と汁物を合わせた韓国風献立です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
538 kcal
食塩相当量
3.0 g
たんぱく質
22.5 g
脂質
16.2 g
炭水化物
84.7 g
食物繊維
14.1 g
カリウム
982 mg
カルシウム
115 mg
マグネシウム
82 mg
リン
323 mg
2.8 mg
亜鉛
3.0 mg
ヨウ素
33 µg
ビタミンA
231 µg
ビタミンE
2.5 mg
ビタミンB1
0.39 mg
ビタミンB2
0.44 mg
ビタミンB6
0.54 mg
ビタミンB12
9.9 µg
葉酸
118 µg
ビタミンC
86 mg
ビタミンD
2.4 µg
ビタミンK
36 µg
コレステロール
253 mg
エネルギー
538 kcal
食塩相当量
3.0 g
たんぱく質
22.5 g
脂質
16.2 g
炭水化物
84.7 g
食物繊維
14.1 g
カリウム
982 mg
カルシウム
115 mg
マグネシウム
82 mg
リン
323 mg
2.8 mg
亜鉛
3.0 mg
ヨウ素
33 µg
ビタミンA
231 µg
ビタミンE
2.5 mg
ビタミンB1
0.39 mg
ビタミンB2
0.44 mg
ビタミンB6
0.54 mg
ビタミンB12
9.9 µg
葉酸
118 µg
ビタミンC
86 mg
ビタミンD
2.4 µg
ビタミンK
36 µg
コレステロール
253 mg

買い物リスト

1
人分
材料: 15 品
野菜・果実類
  • もやし
    1/4袋 (51 g)
  • にんじん
    1/8本未満 (11 g)
  • にら
    1/8束 (11 g)
  • しょうが(みじん切り)
    1/6片 (2.5 g)
  • にんにく(みじん切り)
    1/2片 (2.2 g)
  • じゃがいも
    2/3個 (89 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    1.1 g
  • キウイフルーツ
    1個 (94 g)
魚介・海藻類
  • あさり
    67 g
肉類
  • 豚ひき肉
    30.0 g
卵・乳製品
  • 1個 (60 g)
  • 粉チーズ
    2.0 g
その他
  • Bコチュジャン
    2.0 g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    150.0 g
  • 韓国海苔
    0.5 g
よく使う材料: 6 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • Aごま油
    3.0 g
  • A塩
    1.1 g
  • B砂糖
    3.0 g
  • Bしょうゆ
    6.0 g
  • B酒
    5.0 g
  • こしょう
    0.1 g
アプリをインストール