糖尿病向けのおすすめ献立

筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立

この献立について

「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 1600kcal前後/1日
  • 食物繊維 … 20g以上/1日
  • コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • PFCバランス (タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
    … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間

基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科

※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表増補2023」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。

4月第2

チーズ入りコンソメ風味のおにぎり + 4 品
  • 5 品
  • 475kcal
  • 食塩 3.0g
  • たんぱく質 22.9g
  • 脂質 14.5g
  • 炭水化物 72.2g
  • 食物繊維 11.1g
  • 5 品
  • 475kcal
  • 食塩 3.0g
  • たんぱく質 22.9g
  • 脂質 14.5g
  • 炭水化物 72.2g
  • 食物繊維 11.1g
忙しい朝でも、一手間加えただけで満足感のある献立に!不足しがちなカルシウムもしっかり摂れます。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
475 kcal
食塩相当量
3.0 g
たんぱく質
22.9 g
脂質
14.5 g
炭水化物
72.2 g
食物繊維
11.1 g
カリウム
1203 mg
カルシウム
227 mg
マグネシウム
120 mg
リン
422 mg
4.1 mg
亜鉛
3.1 mg
ヨウ素
1885 µg
ビタミンA
369 µg
ビタミンE
2.0 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.39 mg
ビタミンB6
0.41 mg
ビタミンB12
1.4 µg
葉酸
215 µg
ビタミンC
98 mg
ビタミンD
1.4 µg
ビタミンK
452 µg
コレステロール
100 mg
エネルギー
475 kcal
食塩相当量
3.0 g
たんぱく質
22.9 g
脂質
14.5 g
炭水化物
72.2 g
食物繊維
11.1 g
カリウム
1203 mg
カルシウム
227 mg
マグネシウム
120 mg
リン
422 mg
4.1 mg
亜鉛
3.1 mg
ヨウ素
1885 µg
ビタミンA
369 µg
ビタミンE
2.0 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.39 mg
ビタミンB6
0.41 mg
ビタミンB12
1.4 µg
葉酸
215 µg
ビタミンC
98 mg
ビタミンD
1.4 µg
ビタミンK
452 µg
コレステロール
100 mg

買い物リスト

1
人分
材料: 17 品
野菜・果実類
  • 小松菜
    1/8束未満 (18 g)
  • ピーマン
    1.5個 (41 g)
  • にんじん
    1/4本 (39 g)
  • 里いも
    1個 (47 g)
  • 小ねぎ
    3.3 g
  • いちご
    6個 (92 g)
魚介・海藻類
  • 青海苔
    0.5 g
  • しらす干し
    5.0 g
  • わかめ(乾燥)
    0.5 g
肉類
  • ベーコン(ショルダー)
    8.0 g
卵・乳製品
  • 1/3個 (20 g)
  • ベビーチーズ
    10.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 納豆
    1パック (45.0 g)
  • 油揚げ
    1/4枚 (5.0 g)
その他
  • 温かいごはん
    120.0 g
  • A練りがらし
    1.0 g
  • 七味とうがらし
    0.1 g
よく使う材料: 10 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • バター
    1.0 g
  • A顆粒コンソメ
    0.5 g
  • A塩胡椒
    0.3 g
  • しょうゆ
    1.5 g
  • A白だし
    2.0 g
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    2.0 g
  • ごま油
    0.5 g
  • こしょう
    0.1 g
  • だし汁(昆布・かつお節)
    120.0 g
  • みそ
    6.0 g
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