糖尿病向けのおすすめ献立
筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立
この献立について
「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。
- エネルギー … 1600kcal前後/1日
- 食物繊維 … 20g以上/1日
- コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
- 塩分 … 8g以下/1日
-
PFCバランス
(タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
… タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60% - 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間
基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科
※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表増補2023」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。
4月第2週
野菜たっぷり 合わせ調味料で中華丼 + 2 品
- 3 品
- 473kcal
- 食塩 3.4g
- たんぱく質 20.1g
- 脂質 12.0g
- 炭水化物 74.4g
- 食物繊維 6.9g
- 3 品
- 473kcal
- 食塩 3.4g
- たんぱく質 20.1g
- 脂質 12.0g
- 炭水化物 74.4g
- 食物繊維 6.9g
500kcal以下のヘルシー中華セット!多くの食材を手軽に食べることができる献立です。
この献立の栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
473
kcal
食塩相当量
3.4
g
たんぱく質
20.1
g
脂質
12.0
g
炭水化物
74.4
g
食物繊維
6.9
g
カリウム
763
mg
カルシウム
129
mg
マグネシウム
73
mg
リン
291
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
2.5
mg
ヨウ素
10
µg
ビタミンA
105
µg
ビタミンE
1.5
mg
ビタミンB1
0.51
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンB6
0.37
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
87
µg
ビタミンC
43
mg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
60
µg
コレステロール
61
mg
エネルギー
473
kcal
食塩相当量
3.4
g
たんぱく質
20.1
g
脂質
12.0
g
炭水化物
74.4
g
食物繊維
6.9
g
カリウム
763
mg
カルシウム
129
mg
マグネシウム
73
mg
リン
291
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
2.5
mg
ヨウ素
10
µg
ビタミンA
105
µg
ビタミンE
1.5
mg
ビタミンB1
0.51
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンB6
0.37
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
87
µg
ビタミンC
43
mg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
60
µg
コレステロール
61
mg
材料: 15 品
野菜・果実類
-
白菜2/3枚 (64 g)
-
にんじん1/8本未満 (11 g)
-
ピーマン1/3個 (12 g)
-
黄パプリカ1/8個未満 (11 g)
-
しめじ1/8パック (11 g)
-
きゅうり1/3本 (31 g)
-
玉ねぎ1/8個 (21 g)
-
コーンクリーム(缶)60.0 g
-
こしょう0.1 g
-
小ねぎ(小口切り)1.1 g
魚介・海藻類
-
味付くらげ15.0 g
肉類
-
豚もも薄切り肉(脂身なし)40.0 g
卵・乳製品
-
牛乳50.0 g
その他
-
麦ご飯(押麦3割)140.0 g
-
シーフードミックス15.0 g
よく使う材料: 12 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
酒(下味用)10.0 g
-
塩(下味用)0.4 g
-
サラダ油5.0 g
-
ごま油0.5 g
-
しょうゆ6.0 g
-
オイスターソース1.5 g
-
砂糖1.0 g
-
鶏がらスープの素1.5 g
-
片栗粉2.5 g
-
白だし1.0 g
-
白ごま1.0 g
-
ラー油0.5 g
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