おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5602 品
558 / 561
  • えのきのさっぱりナムル

    • 51 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ごまとにんにくの風味が良く、控えめな塩分量でもやみつきになるおいしさ。あと一品欲しい時におすすめです。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    87 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    87 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    55 µg
    えのきたけ、A、白すりごま、ぽん酢しょうゆ、ごま油
    材料: えのきたけ、A、白すりごま、ぽん酢し…
  • トマトと貝割れのさっぱりマリネ

    • 38 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    トマトの爽やかな酸味が効いたマリネは控えめな塩分でもおいしさ充分です。ピリリと辛い貝割れ菜アクセントになる一品。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    25 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    25 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    30 µg
    トマト、貝割れ菜、A、酢、オリーブ油、砂糖、塩
    材料: トマト、貝割れ菜、A、酢、オリーブ油…
  • オートミールときのこのカレースープ

    • 46 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    きのこのうま味とスパイシーなカレー粉が効いたスープ。オートミールが入って食べ応えあります。食物繊維も補えますよ。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    72 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    72 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    19 µg
    オートミール、しいたけ、しめじ、顆粒コンソメ、カ…
    材料: オートミール、しいたけ、しめじ、顆粒…
  • シンプル ペペロンチーノ

    • 286 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    オイルを控えたシンプルなペペロンチーノ。弱火でにんにくと唐辛子をじっくり炒めることが、おいしく仕上げるポイントです。
    エネルギー
    286 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    52.6 g
    糖質
    48.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    96 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    286 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    52.6 g
    糖質
    48.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    96 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    スパゲッティ(乾)、にんにく、赤とうがらし(輪切…
    材料: スパゲッティ(乾)、にんにく、赤とう…
  • ペペロンチーノペンネ

    • 304 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    シンプルなオイルベースのペペロンチーノ。スパゲッティではなく、食べ応えのあるペンネを使って、満足感を感じやすい一品に。
    エネルギー
    304 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    52.6 g
    糖質
    48.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    163 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    97 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    304 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    52.6 g
    糖質
    48.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    163 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    97 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    ペンネ(乾)、にんにく、赤とうがらし(ホール)、…
    材料: ペンネ(乾)、にんにく、赤とうがらし…
  • きつねそば

    • 349 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    めんつゆで作るきつねそば。汁の量を減らして塩分控えめに作りました。油揚げは油抜きすると、味が染み込みやすくなります。
    エネルギー
    349 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    53.6 g
    糖質
    48.1 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    234 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    349 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    53.6 g
    糖質
    48.1 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    234 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    23 µg
    そば(ゆで)、油揚げ、小ねぎ、A、しょうゆ、砂糖…
    材料: そば(ゆで)、油揚げ、小ねぎ、A、し…
  • キャベツとベーコンのペペロンチーノ

    • 334 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ベーコンのうま味感じる一皿。炒めて仕上げるため、パスタは表記時間より1分ほど短くゆでるくらいがちょうど良いかたさです。
    エネルギー
    334 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    55.7 g
    糖質
    50.8 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    289 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    141 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    334 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    55.7 g
    糖質
    50.8 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    289 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    141 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    45 µg
    スパゲッティ(乾)、キャベツ、ベーコン、にんにく…
    材料: スパゲッティ(乾)、キャベツ、ベーコ…
  • 台湾風 豆乳スープ

    • 56 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    まろやかな豆乳に、トマトの酸味がアクセントになったスープ。鶏ささ身と、食感の良いきくらげが入って食べ応えがあります。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    288 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    87 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    288 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    87 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    31 µg
    鶏ささ身、ミニトマト、乾燥きくらげ、鶏がらスープ…
    材料: 鶏ささ身、ミニトマト、乾燥きくらげ、…
  • キャベツのアチャール(キャベツの漬物)

    • 39 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    アチャールとはインドの漬物のことを言い、カレーの付け合わせとして食べられています。お好みのスパイスとあえて楽しみます。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    134 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    134 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    46 µg
    キャベツ、A、酢、オリーブ油、塩、クミンシード(…
    材料: キャベツ、A、酢、オリーブ油、塩、ク…
  • 水菜としめじのマリネ

    • 43 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    水菜のシャキシャキとした食感がおいしいマリネです。しめじは電子レンジで加熱できるので5分ほどで出来上がります。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    50 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    50 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    63 µg
    水菜、しめじ、A、酢、オリーブ油、砂糖、塩
    材料: 水菜、しめじ、A、酢、オリーブ油、砂…
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