野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2460 品
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甘さ控えめ なすの田舎煮
- 49 kcal
- 食塩 0.7 g
完成したてもおいしいですが、時間をおくと味がなじんでさらに味わい深くなります。冷やしてさっぱりと食べるのもおすすめ。エネルギー49 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.3 g脂質3.1 g炭水化物5.7 g糖質3.9 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム195 mgカルシウム16 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.3 g脂質3.1 g炭水化物5.7 g糖質3.9 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム195 mgカルシウム16 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgなす、赤とうがらし、サラダ油、砂糖、水、しょうゆ材料： なす、赤とうがらし、サラダ油、砂糖、…-
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キャベツとかぼちゃのサラダ
- 81 kcal
- 食塩 0.5 g
マヨネーズのコクとかぼちゃの甘み、酢のさわやかな酸味でキャベツをおいしくいただけます。電子レンジで作る手軽さも嬉しい。エネルギー81 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質5.1 g炭水化物9.0 g糖質7.0 g食物繊維2.0 gコレステロール6 mgカリウム226 mgカルシウム29 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸46 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質5.1 g炭水化物9.0 g糖質7.0 g食物繊維2.0 gコレステロール6 mgカリウム226 mgカルシウム29 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸46 µgキャベツ、かぼちゃ、Ａ塩、Ａ酢、Ａこしょう、Ａオ…材料： キャベツ、かぼちゃ、Ａ塩、Ａ酢、Ａこ…-
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大根と水菜のハリハリサラダ 柚子胡椒風味
- 30 kcal
- 食塩 0.6 g
大根と水菜のシャキシャキとした食感が楽しめるサラダ。ドレッシングにゆずこしょうを入れ、ピリっとアクセントに。エネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.3 g脂質0.6 g炭水化物4.9 g糖質3.3 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム254 mgカルシウム85 mgリン37 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸58 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.3 g脂質0.6 g炭水化物4.9 g糖質3.3 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム254 mgカルシウム85 mgリン37 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸58 µg水菜、大根、白炒りごま、Aしょうゆ、Aみりん、A…材料： 水菜、大根、白炒りごま、Aしょうゆ、…-
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甘酢れんこん
- 61 kcal
- 食塩 0.0 g
塩分ゼロの副菜です。れんこんは大きめに切り、食べごたえを出します。れんこんは熱いうちに甘酢に浸すと、味がよく馴染みます。エネルギー61 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物14.0 g糖質12.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム310 mgカルシウム14 mgリン52 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸10 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物14.0 g糖質12.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム310 mgカルシウム14 mgリン52 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸10 µgれんこん、A、酢、砂糖、赤とうがらし(小口切り)材料： れんこん、A、酢、砂糖、赤とうがらし…-
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簡単おつまみ 塩こんぶキャベツ
- 40 kcal
- 食塩 0.6 g
ごま油の香りと塩こんぶの塩気で食が進みます。ポリ袋に入れて、揉むだけなので、とても簡単です。エネルギー40 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.3 g脂質2.1 g炭水化物4.8 g糖質3.1 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム187 mgカルシウム38 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸47 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.3 g脂質2.1 g炭水化物4.8 g糖質3.1 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム187 mgカルシウム38 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸47 µgキャベツ、塩昆布、ごま油材料： キャベツ、塩昆布、ごま油-
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小松菜の酢みそあえ
- 19 kcal
- 食塩 0.3 g
電子レンジでできるお手軽レシピ。小松菜は水けをしっかり絞ってから調味料とあえると、時間が経っても水っぽくなりません。エネルギー19 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.3 g脂質0.5 g炭水化物3.0 g糖質1.7 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム310 mgカルシウム110 mgリン33 mg鉄1.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸68 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.3 g脂質0.5 g炭水化物3.0 g糖質1.7 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム310 mgカルシウム110 mgリン33 mg鉄1.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸68 µg小松菜、A、酢、みそ、砂糖、白すりごま材料： 小松菜、A、酢、みそ、砂糖、白すりごま-
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小松菜としめじのコンソメスープ
- 14 kcal
- 食塩 0.9 g
小松菜としめじのうま味が溶け込んだスープ。仕上げのこしょうが味を引き締めます。エネルギー14 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.3 g脂質0.3 g炭水化物2.8 g糖質1.3 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム278 mgカルシウム69 mgリン39 mg鉄1.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸50 µgエネルギー14 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.3 g脂質0.3 g炭水化物2.8 g糖質1.3 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム278 mgカルシウム69 mgリン39 mg鉄1.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸50 µg小松菜、しめじ、水、顆粒コンソメ、こしょう材料： 小松菜、しめじ、水、顆粒コンソメ、こ…-
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電子レンジで簡単 にんじんチーズ
- 28 kcal
- 食塩 0.4 g
にんじんの甘味と食感がやみつきになる一皿です。電子レンジで簡単にできるので、あと一品欲しい時におすすめです。エネルギー28 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質0.7 g炭水化物5.3 g糖質3.6 g食物繊維1.7 gコレステロール2 mgカリウム183 mgカルシウム40 mgリン34 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸14 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質0.7 g炭水化物5.3 g糖質3.6 g食物繊維1.7 gコレステロール2 mgカリウム183 mgカルシウム40 mgリン34 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸14 µgにんじん、A、粉チーズ、塩材料： にんじん、A、粉チーズ、塩-
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なすのエスニック風煮浸し
- 25 kcal
- 食塩 0.7 g
甘辛酸っぱいエスニック風の煮浸し。電子レンジで簡単に作れます。なすの皮目に切り込みを入れると味が染み込みやすくなります。エネルギー25 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物6.6 g糖質4.7 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム201 mgカルシウム17 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸29 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物6.6 g糖質4.7 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム201 mgカルシウム17 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸29 µgなす、小ねぎ（小口切り）、A、赤とうがらし（輪切…材料： なす、小ねぎ（小口切り）、A、赤とう…-
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ミニトマトの塩昆布あえ
- 31 kcal
- 食塩 0.4 g
ミニトマトの甘酸っぱさに塩昆布の塩けがよくあいます。あえるだけのお手軽副菜です。エネルギー31 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質0.9 g炭水化物5.3 g糖質4.0 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム216 mgカルシウム31 mgリン29 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸24 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質0.9 g炭水化物5.3 g糖質4.0 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム216 mgカルシウム31 mgリン29 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸24 µgミニトマト、塩昆布、白すりごま材料： ミニトマト、塩昆布、白すりごま-
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