おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5611 品
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鰯のガーリック焼き トマト添え
- 182 kcal
- 食塩 0.8 g
手軽でおもてなしにもお勧めの一品。いわしとトマトソースが好相性。味、ボリュームともに大満足です。エネルギー182 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.8 g脂質11.1 g炭水化物7.3 g糖質6.0 g食物繊維1.3 gコレステロール44 mgカリウム314 mgカルシウム104 mgリン197 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD19.2 µgビタミンB129.7 µgビタミンC10 mg葉酸24 µgエネルギー182 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.8 g脂質11.1 g炭水化物7.3 g糖質6.0 g食物繊維1.3 gコレステロール44 mgカリウム314 mgカルシウム104 mgリン197 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD19.2 µgビタミンB129.7 µgビタミンC10 mg葉酸24 µgいわし（１尾150gのもの）、塩、トマト、ベビー…材料： いわし（１尾150gのもの）、塩、ト…-
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簡単トマトリゾット
- 229 kcal
- 食塩 1.2 g
炊いたご飯とトマトジュース＋トマトで作る、お手軽リゾット。トマトは水煮缶を使用してもおいしくいただけます。エネルギー229 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.2 g脂質7.0 g炭水化物35.8 g糖質33.5 g食物繊維2.3 gコレステロール10 mgカリウム321 mgカルシウム65 mgリン120 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸24 µgエネルギー229 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.2 g脂質7.0 g炭水化物35.8 g糖質33.5 g食物繊維2.3 gコレステロール10 mgカリウム321 mgカルシウム65 mgリン120 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸24 µgご飯、トマト、玉ねぎ、ツナ油漬（汁含む）、サラダ…材料： ご飯、トマト、玉ねぎ、ツナ油漬（汁含…-
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トマトとオクラのおかかレモンあえ
- 25 kcal
- 食塩 0.5 g
赤と緑が鮮やかな、夏らしい一品。レモンの酸味で爽やかな味わいです。食欲が低下したときにもおすすめ。エネルギー25 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.7 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.8 g食物繊維1.3 gコレステロール2 mgカリウム170 mgカルシウム19 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸29 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.7 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.8 g食物繊維1.3 gコレステロール2 mgカリウム170 mgカルシウム19 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸29 µgトマト、オクラ、かつお節、A、めんつゆ（３倍濃縮…材料： トマト、オクラ、かつお節、A、めんつ…-
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トマトとまいたけの醤油蒸し
- 26 kcal
- 食塩 0.4 g
材料少なめであっという間に仕上がります。調味料はしょうゆと酒だけ。塩分控えめなのに素材のうま味でおいしく食べられます。エネルギー26 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.3 g炭水化物5.1 g糖質3.0 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム8 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸39 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.3 g炭水化物5.1 g糖質3.0 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム8 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸39 µgトマト、まいたけ、小ねぎ（小口切り）、A、しょう…材料： トマト、まいたけ、小ねぎ（小口切り）…-
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大根おろしのなめたけ和え
- 20 kcal
- 食塩 0.5 g
大根には消化を助ける酵素が含まれ、火を通さないほうが酵素が働きます。大根をおろすのは食べる直前がおすすめです。エネルギー20 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.6 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム226 mgカルシウム22 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸34 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.6 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム226 mgカルシウム22 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸34 µg大根、なめたけ（味付き）、小ねぎ（小口切り）材料： 大根、なめたけ（味付き）、小ねぎ（小…-
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さわらの塩野菜あんかけ
- 153 kcal
- 食塩 1.1 g
魚焼きグリルでカリッと焼いたさわらに、野菜がたっぷり入ったあんをかけていただきます。エネルギー153 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.8 g脂質8.9 g炭水化物5.5 g糖質4.4 g食物繊維1.1 gコレステロール42 mgカリウム459 mgカルシウム17 mgリン179 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD5.0 µgビタミンB123.7 µgビタミンC10 mg葉酸22 µgエネルギー153 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.8 g脂質8.9 g炭水化物5.5 g糖質4.4 g食物繊維1.1 gコレステロール42 mgカリウム459 mgカルシウム17 mgリン179 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD5.0 µgビタミンB123.7 µgビタミンC10 mg葉酸22 µgさわら（切り身）、玉ねぎ、ピーマン、えのきたけ、…材料： さわら（切り身）、玉ねぎ、ピーマン、…-
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ズッキーニのチーズパン粉焼き
- 74 kcal
- 食塩 0.4 g
ズッキーニを使い切りたい時におすすめの手軽なレシピ。ズッキーニは体のむくみを予防するカリウムが豊富です。エネルギー74 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.3 g脂質4.5 g炭水化物5.6 g糖質4.6 g食物繊維1.0 gコレステロール4 mgカリウム176 mgカルシウム66 mgリン60 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸20 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.3 g脂質4.5 g炭水化物5.6 g糖質4.6 g食物繊維1.0 gコレステロール4 mgカリウム176 mgカルシウム66 mgリン60 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸20 µgズッキーニ、Aパン粉、A粉チーズ、塩、オリーブ油…材料： ズッキーニ、Aパン粉、A粉チーズ、塩…-
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トマトのイングリッシュマフィンサンド
- 148 kcal
- 食塩 0.7 g
簡単のせるだけ、シンプルなレシピは忙しい朝にピッタリ。チーズとトマトが好相性で、脂質も控えめです。エネルギー148 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.2 g脂質3.7 g炭水化物24.7 g糖質23.6 g食物繊維1.1 gコレステロール5 mgカリウム137 mgカルシウム36 mgリン66 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸24 µgエネルギー148 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.2 g脂質3.7 g炭水化物24.7 g糖質23.6 g食物繊維1.1 gコレステロール5 mgカリウム137 mgカルシウム36 mgリン66 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸24 µgイングリッシュマフィン、ミニトマト、クリームチー…材料： イングリッシュマフィン、ミニトマト、…-
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発酵なしの簡単 フライパンピザ
- 233 kcal
- 食塩 0.5 g
フライパンで手軽にできるピザは、色々なシーンで重宝する一品！野菜も摂れて、食物繊維がしっかり摂取できます◎エネルギー233 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.6 g脂質4.7 g炭水化物41.9 g糖質40.2 g食物繊維1.7 gコレステロール7 mgカリウム133 mgカルシウム56 mgリン105 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸14 µgエネルギー233 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.6 g脂質4.7 g炭水化物41.9 g糖質40.2 g食物繊維1.7 gコレステロール7 mgカリウム133 mgカルシウム56 mgリン105 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸14 µgＡ薄力粉、Ａベーキングパウダー、Ａ砂糖、Ａサラダ…材料： Ａ薄力粉、Ａベーキングパウダー、Ａ砂…-
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玉葱と若布の和風気分なサラダ
- 32 kcal
- 食塩 0.5 g
さっぱり美味しいお手軽サラダ。わかめと玉ねぎで食物繊維が豊富です。玉ねぎは水にさらすことで辛みが抜け食べやすくなります。エネルギー32 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.8 g脂質0.2 g炭水化物6.0 g糖質4.2 g食物繊維1.8 gコレステロール4 mgカリウム209 mgカルシウム36 mgリン49 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸25 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.8 g脂質0.2 g炭水化物6.0 g糖質4.2 g食物繊維1.8 gコレステロール4 mgカリウム209 mgカルシウム36 mgリン49 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸25 µg玉ねぎ、貝割れ菜、カットわかめ、かつお節、ぽん酢…材料： 玉ねぎ、貝割れ菜、カットわかめ、かつ…-
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