おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5602 品
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牛肉のビール煮
- 248 kcal
- 食塩 0.9 g
じっくり煮込むので牛肉がほろほろと柔らかくなります。特別な日におすすめの一品です。エネルギー248 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.8 g脂質10.4 g炭水化物20.6 g糖質15.3 g食物繊維5.3 gコレステロール43 mgカリウム702 mgカルシウム34 mgリン224 mg鉄2.5 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.2 µgビタミンC45 mg葉酸82 µgエネルギー248 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.8 g脂質10.4 g炭水化物20.6 g糖質15.3 g食物繊維5.3 gコレステロール43 mgカリウム702 mgカルシウム34 mgリン224 mg鉄2.5 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.2 µgビタミンC45 mg葉酸82 µg牛肉の塊（すね）、塩、こしょう、小麦粉、玉ねぎ、…材料： 牛肉の塊（すね）、塩、こしょう、小麦…-
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トマトのカプレーゼスープ
- 69 kcal
- 食塩 0.8 g
電子レンジで作れる簡単スープ。トマトの酸味とチーズの濃厚さは相性抜群。丸々１個のトマトが摂れて食べ応えも◎な一品です。エネルギー69 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.8 g脂質3.4 g炭水化物6.6 g糖質5.5 g食物繊維1.1 gコレステロール10 mgカリウム206 mgカルシウム77 mgリン91 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC13 mg葉酸23 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.8 g脂質3.4 g炭水化物6.6 g糖質5.5 g食物繊維1.1 gコレステロール10 mgカリウム206 mgカルシウム77 mgリン91 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC13 mg葉酸23 µgトマト（１人中１個）、玉ねぎ、モッツァレラチーズ…材料： トマト（１人中１個）、玉ねぎ、モッツ…-
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じゃがいもと人参のごま味噌あえ
- 66 kcal
- 食塩 0.5 g
お弁当にもぴったりの一品！ビタミンCの補給にもおすすめです。ごまみその風味でおいしくいただけます。エネルギー66 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.0 g脂質1.1 g炭水化物14.6 g糖質8.6 g食物繊維6.0 gコレステロール0 mgカリウム298 mgカルシウム27 mgリン46 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸19 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.0 g脂質1.1 g炭水化物14.6 g糖質8.6 g食物繊維6.0 gコレステロール0 mgカリウム298 mgカルシウム27 mgリン46 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸19 µgじゃがいも、にんじん、A、白すりごま、みそ、みり…材料： じゃがいも、にんじん、A、白すりごま…-
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うちのカポナータ
- 54 kcal
- 食塩 0.5 g
多めに作ってお弁当や添え野菜としても使えるカポナータ。ビタミンC、Eが豊富で、抗酸化効果の高いレシピです。エネルギー54 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物7.5 g糖質5.7 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム298 mgカルシウム21 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸34 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物7.5 g糖質5.7 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム298 mgカルシウム21 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸34 µgなす、玉ねぎ、セロリ、パプリカ（黄）、ミニトマト…材料： なす、玉ねぎ、セロリ、パプリカ（黄）…-
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タケノコとベーコンのコンソメライス
- 259 kcal
- 食塩 1.0 g
ベーコンの旨味が美味しい炊き込みご飯。タケノコに含まれる食物繊維は、血糖値の急上昇を防止します。おにぎりにもオススメ！エネルギー259 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.8 g脂質1.9 g炭水化物53.0 g糖質51.7 g食物繊維1.3 gコレステロール5 mgカリウム231 mgカルシウム11 mgリン111 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸27 µgエネルギー259 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.8 g脂質1.9 g炭水化物53.0 g糖質51.7 g食物繊維1.3 gコレステロール5 mgカリウム231 mgカルシウム11 mgリン111 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸27 µgタケノコの水煮、ショルダーベーコン、米、米炊き用…材料： タケノコの水煮、ショルダーベーコン、…-
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シンプルに かぶときゅうりの浅漬け
- 8 kcal
- 食塩 0.3 g
しょうがの香りがよく、さっぱりとした浅漬け。切って和えるだけの簡単レシピです。箸休めやあと一品ほしい時にもおすすめです。エネルギー8 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.4 g脂質0.0 g炭水化物1.9 g糖質1.3 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム100 mgカルシウム10 mgリン13 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸16 µgエネルギー8 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.4 g脂質0.0 g炭水化物1.9 g糖質1.3 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム100 mgカルシウム10 mgリン13 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸16 µgかぶ、きゅうり、しょうが、塩、和風だしの素材料： かぶ、きゅうり、しょうが、塩、和風だ…-
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焼きキャベツのアーモンドソース
- 74 kcal
- 食塩 0.5 g
香ばしいアーモンドソースと焼きキャベツの甘さが相性抜群。塩分控えめでもおいしくいただける減塩レシピです。エネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質4.8 g炭水化物7.2 g糖質4.6 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム258 mgカルシウム59 mgリン47 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC46 mg葉酸82 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質4.8 g炭水化物7.2 g糖質4.6 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム258 mgカルシウム59 mgリン47 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC46 mg葉酸82 µgキャベツ、オリーブ油、粗びき黒こしょう、A、アー…材料： キャベツ、オリーブ油、粗びき黒こしょ…-
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こんにゃくのハーブ塩炒め
- 3 kcal
- 食塩 0.5 g
一品驚きの３kcal！おつまみにもおすすめです。こんにゃくは便秘解消に役立つ不溶性食物繊維が豊富です。エネルギー3 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.1 g脂質0.0 g炭水化物1.4 g糖質0.1 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム21 mgカルシウム26 mgリン3 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー3 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.1 g脂質0.0 g炭水化物1.4 g糖質0.1 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム21 mgカルシウム26 mgリン3 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸1 µg板こんにゃく、塩、ハーブミックス、黒胡椒材料： 板こんにゃく、塩、ハーブミックス、黒…-
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セロリと野菜たっぷりごろごろスープ
- 40 kcal
- 食塩 1.0 g
セロリ好きには嬉しい一品。セロリ特有の香りには食欲を高めたり、心をリラックスさせる効果があると言われています。エネルギー40 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.8 g脂質1.7 g炭水化物5.5 g糖質4.1 g食物繊維1.4 gコレステロール5 mgカリウム288 mgカルシウム31 mgリン46 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸21 µgエネルギー40 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.8 g脂質1.7 g炭水化物5.5 g糖質4.1 g食物繊維1.4 gコレステロール5 mgカリウム288 mgカルシウム31 mgリン46 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸21 µgセロリ、セロリの葉、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、…材料： セロリ、セロリの葉、玉ねぎ、にんじん…-
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押し麦とトマト 大葉のサラダ
- 65 kcal
- 食塩 0.4 g
押し麦のプチプチ感が楽しい一品。押し麦は、血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維が多く含まれます。エネルギー65 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質2.2 g炭水化物11.2 g糖質9.3 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム11 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸17 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質2.2 g炭水化物11.2 g糖質9.3 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム11 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸17 µg押し麦、ミニトマト、青じそ、にんにく（すりおろし…材料： 押し麦、ミニトマト、青じそ、にんにく…-
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