レシピ数 : 153 品
  • 鶏むね肉と豆腐のつくね

    • 169 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    鶏むね肉は皮を取り除いて脂質をカット。豆腐を加えてやわらかな食感に仕上げます。鶏肉はひき肉でも作れます◎
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    335 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    200 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    335 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    200 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    16 µg
    鶏むね肉(皮なし)、木綿豆腐、ごま油、小ねぎ(小…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、木綿豆腐、ごま油…
  • マカ入り豆腐ドライカレー

    • 428 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    お肉の代わりに豆腐を使ったヘルシーなベジタリアンドライカレー。豆腐なのにひき肉のような味わいがあっておいしいです。
    エネルギー
    428 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    71.6 g
    糖質
    64.0 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    669 mg
    カルシウム
    154 mg
    リン
    245 mg
    3.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    428 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    71.6 g
    糖質
    64.0 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    669 mg
    カルシウム
    154 mg
    リン
    245 mg
    3.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    63 µg
    木綿豆腐、ホールトマト、玉ねぎ(みじん切り)、ア…
    材料: 木綿豆腐、ホールトマト、玉ねぎ(みじ…
  • ゴボウ入り 豆腐ハンバーグ

    • 246 kcal
    • 食塩 1.3 g
    まこなこ
    ごぼうを入れコリッとした挽肉にはない食感が楽しめます。お肉の半量を豆腐に置き換えるでカロリーを抑えられます。
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    134 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    134 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    44 µg
    木綿豆腐、牛ひき肉、ごぼう、玉ねぎ、塩、こしょう…
    材料: 木綿豆腐、牛ひき肉、ごぼう、玉ねぎ、…
  • 鶏ひき肉と豆腐のふわふわナゲット

    • 254 kcal
    • 食塩 0.8 g
    てるや食堂
    豆腐とひき肉のたねにしょうゆとにんにくで味付けをした和風ナゲット。冷めてもやわらかく、お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    254 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    18.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    399 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    176 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    254 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    18.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    399 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    176 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    86 µg
    ブロッコリー、揚げ油、肉だね、鶏ひき肉、木綿豆腐…
    材料: ブロッコリー、揚げ油、肉だね、鶏ひき…
  • きのこたっぷり つけ汁そば

    • 366 kcal
    • 食塩 2.7 g
    menako
    そばに含まれるルチンは、抗酸化作用を持つ成分です。毛細血管の弾力性を保ち、動脈硬化の予防に期待されています。
    エネルギー
    366 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    64.5 g
    糖質
    55.5 g
    食物繊維
    9.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    272 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    366 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    64.5 g
    糖質
    55.5 g
    食物繊維
    9.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    272 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    74 µg
    ゆでそば、木綿豆腐、しいたけ、マイタケ、エリンギ…
    材料: ゆでそば、木綿豆腐、しいたけ、マイタ…
  • 牛肉と豆腐と茸のトマト煮

    • 244 kcal
    • 食塩 0.8 g
    あいもも★
    ホールトマトにも、しっかりトマトの栄養が含まれています。また、酸味と旨味で他の調味料を調整できるので減塩にも一役します。
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    20.1 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    133 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    20.1 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    133 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    32 µg
    牛ロース肉(脂身なし)、絹ごし豆腐、しめじ、にん…
    材料: 牛ロース肉(脂身なし)、絹ごし豆腐、…
  • ニラと豆腐で ピリ辛炒め

    • 93 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ぴよんす
    ニラの食感と独特な風味が淡白な豆腐に合います。ニラに含まれるアリシンは、免疫力を高める効果があると言われています。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    84 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    84 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    31 µg
    ニラ、木綿豆腐、サラダ油、豆板醤、塩こしょう、し…
    材料: ニラ、木綿豆腐、サラダ油、豆板醤、塩…
  • 蒸し黒豆のマーボー煮

    • 220 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    10分で作れてお手軽。良質のたんぱく質がとれるだけでなく、ビタミンB群も豊富。また黒豆にはポリフェノールが含まれます。
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    315 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    118 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    315 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    118 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    22 µg
    絹ごし豆腐、蒸し黒豆、豚ひき肉、長ねぎ(みじん切…
    材料: 絹ごし豆腐、蒸し黒豆、豚ひき肉、長ね…
  • ねぎ塩鶏つくね

    • 180 kcal
    • 食塩 1.2 g
    emyo
    焼き目を付け、風味を楽しめるレシピです。シンプルな具材なので、飽きることなく食べることができます。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    91 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    91 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    27 µg
    鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ(みじん切り)、サラ…
    材料: 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ(みじん…
  • 高野豆腐の3色そぼろ丼

    • 399 kcal
    • 食塩 1.5 g
    ラビー
    甘辛いそぼろとふんわりとした卵が好相性。そぼろはひき肉ではなく高野豆腐を使うことで、さっぱりとした味わいに。
    エネルギー
    399 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    62.8 g
    糖質
    59.1 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    111 mg
    リン
    248 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    399 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    62.8 g
    糖質
    59.1 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    111 mg
    リン
    248 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    66 µg
    高野豆腐、A砂糖、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、A…
    材料: 高野豆腐、A砂糖、Aしょうゆ、A酒、…
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