レシピ数 : 590 品
  • ホイコーロー

    • 187 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    豚肉はももを使って脂質を控えめに。肉は下味をつけず、弱火でやわからく炒めます。野菜のシャキシャキ感で食べごたえもアップ。
    エネルギー
    187 kcal
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    12.5 g
    コレステロール
    34 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    476 mg
    エネルギー
    187 kcal
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    12.5 g
    コレステロール
    34 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    476 mg
    豚もも薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、スナップえんど…
    材料: 豚もも薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、スナップえんどう、にんにく、サラダ油、…
  • 炒飯

    • 349 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    ショルダーベーコンは通常のベーコンよりも脂質を約1/3に抑えることが可能。調味料は火を止めてから、1品ずつ入れましょう。
    エネルギー
    349 kcal
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    48.7 g
    コレステロール
    121 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    184 mg
    エネルギー
    349 kcal
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    48.7 g
    コレステロール
    121 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    184 mg
    ご飯、卵、ショルダーベーコン、長ねぎ、小ねぎ、サ…
    材料: ご飯、卵、ショルダーベーコン、長ねぎ、小ねぎ、サラダ油、調味料、酒、しょ…
  • とんかつ

    • 270 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    脂身を切り落とすこと、パン粉を細かくして吸油量を減らすことで脂質をカット。衣は薄づきで、サクサクとした食感を楽しめます。
    エネルギー
    270 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    16.7 g
    炭水化物
    9.5 g
    コレステロール
    67 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    414 mg
    エネルギー
    270 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    16.7 g
    炭水化物
    9.5 g
    コレステロール
    67 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    414 mg
    豚ロース肉(とんかつ用)、塩、小麦粉、溶き卵、乾…
    材料: 豚ロース肉(とんかつ用)、塩、小麦粉、溶き卵、乾燥パン粉、揚げ油、中濃ソ…
  • ゴーヤーチャンプルー

    • 218 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    豚肉はももを使い、脂質をカット。肉にはまず調味料を混ぜ、片栗粉はその後に加えます。肉に味がまわり、おいしく仕上がります。
    エネルギー
    218 kcal
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    5.1 g
    コレステロール
    139 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    454 mg
    エネルギー
    218 kcal
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    5.1 g
    コレステロール
    139 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    454 mg
    ゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、卵、サラダ油…
    材料: ゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、卵、サラダ油、調味料A(豚肉の下味用…
  • シュウマイ

    • 238 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    野菜は乾煎りし、余分な水分を出します。あんを作るときは、肉の温度が低い状態だとよく粘りがでて、やわらかく仕上がります。
    エネルギー
    238 kcal
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    17.6 g
    コレステロール
    45 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    414 mg
    エネルギー
    238 kcal
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    17.6 g
    コレステロール
    45 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    414 mg
    豚ひき肉、玉ねぎ、白菜、白菜の葉、シュウマイの皮…
    材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、白菜、白菜の葉、シュウマイの皮(1人あたり6枚)、塩、…
  • クリームシチュー

    • 242 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    さらっとした口当たりのクリームシチュー。小麦粉、バターの量は少なめに、鶏肉は皮を取り除くことで、エネルギーを抑えます。
    エネルギー
    242 kcal
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    20.3 g
    コレステロール
    70 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    721 mg
    エネルギー
    242 kcal
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    20.3 g
    コレステロール
    70 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    721 mg
    鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、にんじん、かぶ、小麦…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、にんじん、かぶ、小麦粉、白ワイン、水、牛乳、…
  • ロールキャベツ

    • 279 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    味つけに使う調味料は塩だけ。シンプルなぶん、トマトと肉のうま味がしっかり味わえます。赤身のひき肉で脂質を抑えました。
    エネルギー
    279 kcal
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    16.4 g
    コレステロール
    108 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    799 mg
    エネルギー
    279 kcal
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    16.4 g
    コレステロール
    108 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    799 mg
    豚赤身ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、トマト、にんにく…
    材料: 豚赤身ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、トマト、にんにく (みじん切り)、オリー…
  • 鶏の照り焼き

    • 175 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    鶏肉の皮を除いて、エネルギーをカット。フライパンでこんがりと焼くことで、香ばしく仕上がり、薄味でも満足できます。
    エネルギー
    175 kcal
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    6.7 g
    コレステロール
    78 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    395 mg
    エネルギー
    175 kcal
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    6.7 g
    コレステロール
    78 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    395 mg
    鶏もも肉(皮なし)、ごま油、合わせ調味料、みりん…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、ごま油、合わせ調味料、みりん、しょうゆ、酒、塩、付け…
  • 肉豆腐

    • 196 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    もも肉は加熱でかたくなりやすいので、煮る時間は短めに。豆腐はきちんと水きりをすると、煮汁が薄まらずおいしくいただけます。
    エネルギー
    196 kcal
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    7.9 g
    コレステロール
    27 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    357 mg
    エネルギー
    196 kcal
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    7.9 g
    コレステロール
    27 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    357 mg
    豚もも薄切り肉、焼き豆腐、長ねぎ、煮汁、だし汁(…
    材料: 豚もも薄切り肉、焼き豆腐、長ねぎ、煮汁、だし汁(かつお昆布)、しょうゆ、…
  • バンバンジー

    • 191 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    むね肉は塩麹と油をまぶしてしっとりやわらかな仕上がりに。ごまだれは、酢で塩味が引き立ち、塩分控えめでも満足できます。
    エネルギー
    191 kcal
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    6.1 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    461 mg
    エネルギー
    191 kcal
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    6.1 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    461 mg
    鶏むね肉(皮なし)、きゅうり、長ねぎ、しょうが、…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、きゅうり、長ねぎ、しょうが、鶏肉の下味用、日本酒、塩…