レシピ数 ： 88 品
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料亭の味 簡単蓮根のはす蒸し
- 66 kcal
- 食塩 0.7 g
白身魚と、すりおろした蓮根を蒸して、ふわふわでやわからに。根菜が食べづらい高齢の方やお子さまも、美味しくいただけます。エネルギー66 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.6 g脂質0.1 g炭水化物6.9 g糖質6.3 g食物繊維0.6 gコレステロール29 mgカリウム350 mgカルシウム24 mgリン147 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.8 µgビタミンC14 mg葉酸8 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.6 g脂質0.1 g炭水化物6.9 g糖質6.3 g食物繊維0.6 gコレステロール29 mgカリウム350 mgカルシウム24 mgリン147 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.8 µgビタミンC14 mg葉酸8 µg蓮根、酢、たら、塩(蓮根の下味用)、銀あん、だし…材料： 蓮根、酢、たら、塩(蓮根の下味用)、…-
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鮭とたまねぎのさっぱりマリネ
- 142 kcal
- 食塩 0.7 g
玉ねぎのしゃきしゃき感、ふっくらやわらかい鮭の身。電子レンジで作るさっぱりマリネです。エネルギー142 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.0 g脂質6.6 g炭水化物6.3 g糖質5.5 g食物繊維0.8 gコレステロール36 mgカリウム296 mgカルシウム19 mgリン162 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD19.2 µgビタミンB123.6 µgビタミンC4 mg葉酸20 µgエネルギー142 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.0 g脂質6.6 g炭水化物6.3 g糖質5.5 g食物繊維0.8 gコレステロール36 mgカリウム296 mgカルシウム19 mgリン162 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD19.2 µgビタミンB123.6 µgビタミンC4 mg葉酸20 µg鮭（切り身）、玉ねぎ、ハーブ入りソルト、白ワイン…材料： 鮭（切り身）、玉ねぎ、ハーブ入りソル…-
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まぐろの油淋鶏風
- 167 kcal
- 食塩 1.0 g
まぐろの柵を使えば、骨もなく下処理要らずで手軽。酸味を効かせたネギだれで、塩分控えめでも味わいは十分です。エネルギー167 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.5 g脂質7.6 g炭水化物6.3 g糖質5.9 g食物繊維0.4 gコレステロール29 mgカリウム403 mgカルシウム14 mgリン207 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸24 µgエネルギー167 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.5 g脂質7.6 g炭水化物6.3 g糖質5.9 g食物繊維0.4 gコレステロール29 mgカリウム403 mgカルシウム14 mgリン207 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸24 µgまぐろ（柵）、長ねぎ、リーフレタス、片栗粉、サラ…材料： まぐろ（柵）、長ねぎ、リーフレタス、…-
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甘酸っぱい 簡単照り焼きチキン
- 123 kcal
- 食塩 0.8 g
甘酸っぱい味付けで、ご飯がすすみます。下味のしょうがの効果でやわらかく仕上がります。エネルギー123 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質12.8 g脂質5.0 g炭水化物6.4 g糖質5.9 g食物繊維0.5 gコレステロール33 mgカリウム315 mgカルシウム29 mgリン142 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸35 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質12.8 g脂質5.0 g炭水化物6.4 g糖質5.9 g食物繊維0.5 gコレステロール33 mgカリウム315 mgカルシウム29 mgリン142 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸35 µg鶏ささ身、片栗粉、ごま油、白ごま、サニーレタス、…材料： 鶏ささ身、片栗粉、ごま油、白ごま、サ…-
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鮭のムニエル バルサミコ酢
- 170 kcal
- 食塩 0.6 g
鮭には疲労回復を助ける効果があるアスタキサンチンが含まれるので、夕食に食べるのがおすすめです。エネルギー170 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質22.7 g脂質8.1 g炭水化物1.9 g糖質1.8 g食物繊維0.1 gコレステロール59 mgカリウム364 mgカルシウム15 mgリン246 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD32.0 µgビタミンB125.9 µgビタミンC1 mg葉酸21 µgエネルギー170 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質22.7 g脂質8.1 g炭水化物1.9 g糖質1.8 g食物繊維0.1 gコレステロール59 mgカリウム364 mgカルシウム15 mgリン246 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD32.0 µgビタミンB125.9 µgビタミンC1 mg葉酸21 µg生鮭、油、小麦粉、しょうゆ、バルサミコ酢材料： 生鮭、油、小麦粉、しょうゆ、バルサミ…-
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レンジで簡単 ガーリックサワーチキン
- 82 kcal
- 食塩 0.6 g
電子レンジで気軽にできて作りおきにも便利な一品。お酢の酸味でサッパリ、そのまま食べても、サラダの具にとアレンジも様々。エネルギー82 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.4 g脂質1.3 g炭水化物1.4 g糖質1.3 g食物繊維0.1 gコレステロール50 mgカリウム265 mgカルシウム3 mgリン156 mg鉄0.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸10 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.4 g脂質1.3 g炭水化物1.4 g糖質1.3 g食物繊維0.1 gコレステロール50 mgカリウム265 mgカルシウム3 mgリン156 mg鉄0.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸10 µg鶏むね肉（皮なし）、砂糖、塩、穀物酢（または好み…材料： 鶏むね肉（皮なし）、砂糖、塩、穀物酢…-
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揚げたらの甘酢あんがらめ
- 172 kcal
- 食塩 1.5 g
子どもも大人も好きなケチャップ味のあんがらめ。甘酸っぱいあんが淡白なたらに良く合い、魚が苦手な方でも食べやすい一品です。エネルギー172 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.8 g脂質6.2 g炭水化物12.8 g糖質12.3 g食物繊維0.5 gコレステロール47 mgカリウム408 mgカルシウム40 mgリン206 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgエネルギー172 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.8 g脂質6.2 g炭水化物12.8 g糖質12.3 g食物繊維0.5 gコレステロール47 mgカリウム408 mgカルシウム40 mgリン206 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC3 mg葉酸21 µg生たら（切り身）、A酒、A塩、片栗粉、揚げ油、B…材料： 生たら（切り身）、A酒、A塩、片栗粉…-
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お手軽シェントウジャン風
- 128 kcal
- 食塩 1.5 g
台湾の朝ごはんで人気のシェントウジャンを手軽な食材で再現しました。食べ応えがありながら、消化に良いので夜食にも◎エネルギー128 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.9 g脂質4.7 g炭水化物5.0 g糖質3.5 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム328 mgカルシウム30 mgリン89 mg鉄2.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸50 µgエネルギー128 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.9 g脂質4.7 g炭水化物5.0 g糖質3.5 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム328 mgカルシウム30 mgリン89 mg鉄2.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸50 µg無調整豆乳、サラダチキン（プレーン）、小ねぎ、黒…材料： 無調整豆乳、サラダチキン（プレーン）…-
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キャベツと鶏むね肉の もりもりサラダ
- 119 kcal
- 食塩 1.1 g
レンジで蒸した鶏むね肉と手軽な野菜の簡単サラダ。生野菜は塩揉みをして水けを絞ることでカサが減り、食べやすくなります。エネルギー119 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.2 g脂質4.6 g炭水化物6.1 g糖質4.3 g食物繊維1.8 gコレステロール36 mgカリウム390 mgカルシウム46 mgリン147 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC25 mg葉酸54 µgエネルギー119 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.2 g脂質4.6 g炭水化物6.1 g糖質4.3 g食物繊維1.8 gコレステロール36 mgカリウム390 mgカルシウム46 mgリン147 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC25 mg葉酸54 µg鶏むね肉（皮なし）、酒（鶏肉用）、キャベツ、にん…材料： 鶏むね肉（皮なし）、酒（鶏肉用）、キ…-
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ご飯がすすむ 簡単豆腐ステーキ
- 118 kcal
- 食塩 0.8 g
甘辛味で食べごたえのある一品。ご飯のお供にピッタリです。エネルギー118 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.0 g脂質7.7 g炭水化物6.0 g糖質4.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム130 mgカルシウム94 mgリン92 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー118 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.0 g脂質7.7 g炭水化物6.0 g糖質4.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム130 mgカルシウム94 mgリン92 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸16 µg木綿豆腐、小麦粉、サラダ油、小ねぎ（小口切り）、…材料： 木綿豆腐、小麦粉、サラダ油、小ねぎ（…-
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