かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 386 品
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とろとろ かぶの挽肉あんかけ丼
- 421 kcal
- 食塩 1.5 g
フライパン一枚のお手軽レシピ。かぶを加えてヘルシーにボリュームUP！栄養バランスの良い一品です。エネルギー421 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.9 g脂質9.6 g炭水化物74.6 g糖質70.3 g食物繊維4.3 gコレステロール30 mgカリウム355 mgカルシウム26 mgリン144 mg鉄1.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸34 µgエネルギー421 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.9 g脂質9.6 g炭水化物74.6 g糖質70.3 g食物繊維4.3 gコレステロール30 mgカリウム355 mgカルシウム26 mgリン144 mg鉄1.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸34 µg麦ご飯（押し麦3割）、豚挽き肉、かぶの根、かぶの…材料： 麦ご飯（押し麦3割）、豚挽き肉、かぶ…-
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ふわふわ栗おこわ
- 327 kcal
- 食塩 1.0 g
秋を感じるふわふわ食感の栗おこわ。栗の甘露煮を使うことで簡単に作れます。栗のかたちに握っておもてなしに。エネルギー327 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.7 g脂質2.1 g炭水化物72.5 g糖質71.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム101 mgカルシウム30 mgリン92 mg鉄0.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸14 µgエネルギー327 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.7 g脂質2.1 g炭水化物72.5 g糖質71.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム101 mgカルシウム30 mgリン92 mg鉄0.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸14 µgもち米、A水（炊飯用）、A栗の甘露煮（市販）、A…材料： もち米、A水（炊飯用）、A栗の甘露煮…-
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まぐろの漬け丼
- 449 kcal
- 食塩 2.5 g
だしじょうゆの味が染みたまぐろにごはんの甘み、海苔の香りが一体となったおいしさ。エネルギー449 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質32.1 g脂質3.2 g炭水化物77.3 g糖質74.0 g食物繊維3.3 gコレステロール41 mgカリウム605 mgカルシウム18 mgリン374 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD3.6 µgビタミンB121.9 µgビタミンC3 mg葉酸31 µgエネルギー449 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質32.1 g脂質3.2 g炭水化物77.3 g糖質74.0 g食物繊維3.3 gコレステロール41 mgカリウム605 mgカルシウム18 mgリン374 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD3.6 µgビタミンB121.9 µgビタミンC3 mg葉酸31 µgまぐろ（刺し身）、もみ海苔、わさび、ご飯、A、だ…材料： まぐろ（刺し身）、もみ海苔、わさび、…-
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秋野菜たっぷり！さんまの竜田揚げどんぶり
- 573 kcal
- 食塩 5.3 g
香ばしいさんまの竜田揚げに、秋野菜の煮浸し、おろし明太子を添えれば大満足の秋のどんぶりが完成です。エネルギー573 kcal食塩相当量5.3 gたんぱく質19.1 g脂質21.8 g炭水化物80.6 g糖質75.1 g食物繊維5.5 gコレステロール57 mgカリウム690 mgカルシウム58 mgリン278 mg鉄1.9 mg亜鉛2.2 mgビタミンD9.6 µgビタミンB129.2 µgビタミンC24 mg葉酸95 µgエネルギー573 kcal食塩相当量5.3 gたんぱく質19.1 g脂質21.8 g炭水化物80.6 g糖質75.1 g食物繊維5.5 gコレステロール57 mgカリウム690 mgカルシウム58 mgリン278 mg鉄1.9 mg亜鉛2.2 mgビタミンD9.6 µgビタミンB129.2 µgビタミンC24 mg葉酸95 µgさんまの竜田揚げ、さんま、A醤油、A酒、A生姜汁…材料： さんまの竜田揚げ、さんま、A醤油、A…-
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さつまいもの炊き込みごはん
- 359 kcal
- 食塩 1.2 g
秋の味覚がたっぷり入ったレシピ！さつまいもや油揚げ、きのこなど、具材が多いことで風味豊かな一品に。塩分が少なめでもおいしくいただけます。エネルギー359 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.4 g脂質2.6 g炭水化物78.0 g糖質75.7 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム418 mgカルシウム43 mgリン138 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸43 µgエネルギー359 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.4 g脂質2.6 g炭水化物78.0 g糖質75.7 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム418 mgカルシウム43 mgリン138 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸43 µg米、さつまいも、にんじん、しめじ、油揚げ、A和風…材料： 米、さつまいも、にんじん、しめじ、油…-
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和風ロコモコ どんぶり
- 717 kcal
- 食塩 2.4 g
ロコモコのイメージを覆すあっさりとした ＂和風ロコモコ＂の完成。13品目の食材がバランスよく楽しめます。エネルギー717 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質28.9 g脂質28.7 g炭水化物95.9 g糖質77.5 g食物繊維18.4 gコレステロール327 mgカリウム1279 mgカルシウム156 mgリン398 mg鉄3.6 mg亜鉛3.2 mgビタミンD3.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC60 mg葉酸136 µgエネルギー717 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質28.9 g脂質28.7 g炭水化物95.9 g糖質77.5 g食物繊維18.4 gコレステロール327 mgカリウム1279 mgカルシウム156 mgリン398 mg鉄3.6 mg亜鉛3.2 mgビタミンD3.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC60 mg葉酸136 µg◼︎おからハンバーグ、生おから、鶏ひき肉、ひじき…材料： ◼︎おからハンバーグ、生おから、鶏ひ…-
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