レシピ数 : 1752 品
  • 豆腐の豆乳とろろ鍋

    • 217 kcal
    • 食塩 1.7 g
    小田真規子
    ツナ缶は具材としてではなくだし汁のベースにします。長いもの自然なとろみが味をまとめ、風味を保ったまま塩分を抑えられます。
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.7 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    944 mg
    カルシウム
    203 mg
    リン
    299 mg
    4.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    95 µg
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.7 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    944 mg
    カルシウム
    203 mg
    リン
    299 mg
    4.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    95 µg
    絹ごし豆腐、長いも、水菜、しょうゆ、A、ツナ水煮…
    材料: 絹ごし豆腐、長いも、水菜、しょうゆ、…
  • 豆腐のチーズステーキワンプレート

    • 226 kcal
    • 食塩 2.4 g
    おいしい健康
    時間のある日の朝食にいかがですか?カリッと焼いたチーズで豆腐を挟んだステーキにたっぷりの野菜を合わせました。
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    756 mg
    カルシウム
    387 mg
    リン
    317 mg
    4.4 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    127 µg
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    756 mg
    カルシウム
    387 mg
    リン
    317 mg
    4.4 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    127 µg
    豆腐のチーズステーキ、木綿豆腐、ピザ用チーズ、青…
    材料: 豆腐のチーズステーキ、木綿豆腐、ピザ…
  • 包丁を使わない しめじとパセリのキーマカレー

    • 453 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    パセリの風味を生かした塩分控えめで鉄分も補える一品。包丁要らずで、材料を入れて煮込むだけで完成です。食物繊維の補給にも。
    エネルギー
    453 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    67.0 g
    糖質
    57.9 g
    食物繊維
    9.1 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    990 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    255 mg
    4.6 mg
    亜鉛
    3.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    453 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    67.0 g
    糖質
    57.9 g
    食物繊維
    9.1 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    990 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    255 mg
    4.6 mg
    亜鉛
    3.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    69 µg
    豚ひき肉、しめじ、パセリ、にんにく(チューブ)、…
    材料: 豚ひき肉、しめじ、パセリ、にんにく(…
  • 年越しだけじゃもったいない 鴨南蛮鍋

    • 398 kcal
    • 食塩 2.3 g
    めがねさ~ん
    豪華な年越し蕎麦に。鴨肉は鶏肉に比べてエネルギー代謝を促すビタミンB1やB2が多く含まれます。
    エネルギー
    398 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    26.0 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    58.6 g
    糖質
    49.2 g
    食物繊維
    9.4 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    976 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    415 mg
    4.7 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    150 µg
    エネルギー
    398 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    26.0 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    58.6 g
    糖質
    49.2 g
    食物繊維
    9.4 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    976 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    415 mg
    4.7 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    150 µg
    鴨モモ肉(真鴨)、花椒塩、ごま油、長ネギ(太)、…
    材料: 鴨モモ肉(真鴨)、花椒塩、ごま油、長…
  • 箸がとまらない 鶏レバーのバルサミコ煮

    • 113 kcal
    • 食塩 0.7 g
    晩メシ何にする?
    生姜煮が定番の鶏レバーを、赤ワインとバルサミコで洋風の煮物に。造血に関わる栄養素が豊富で、貧血が気になる方にお勧めです。
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    193 mg
    5.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.4 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    781 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    193 mg
    5.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.4 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    781 µg
    鶏レバー、しょうが(皮付き)、クローブ、バルサミ…
    材料: 鶏レバー、しょうが(皮付き)、クロー…
  • あさりの炊き込みごはん

    • 276 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    あさりの水煮缶を汁ごと使うことでうまみたっぷり。鉄分や亜鉛などミネラルの補給にもおすすめです。
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    57.1 g
    糖質
    56.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    171 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    143 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    12.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    57.1 g
    糖質
    56.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    171 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    143 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    12.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    米、あさり水煮(固形量)、しめじ、にんじん、しょ…
    材料: 米、あさり水煮(固形量)、しめじ、に…
  • しょうがを効かせたレバニラ炒め

    • 138 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    しょうがの風味がレバーの臭みをやわらげ、食べやすくなります。もやしを加えると、歯ごたえも増すのでおすすめです。
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    259 mg
    カリウム
    486 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    240 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    30.9 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    961 µg
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    259 mg
    カリウム
    486 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    240 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    30.9 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    961 µg
    鶏レバー、にら、もやし、ごま油、赤とうがらし(ホ…
    材料: 鶏レバー、にら、もやし、ごま油、赤と…
  • あさりチャーハン ガーリッククミン風味

    • 308 kcal
    • 食塩 1.1 g
    naonaos
    クミンシードがチャーハンをスパイシーな味わいに。貧血の予防に有効な鉄、ビタミンB12が豊富です。
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    52.8 g
    糖質
    50.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    120 mg
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    309 mg
    7.4 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    13.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    52.8 g
    糖質
    50.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    120 mg
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    309 mg
    7.4 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    13.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    32 µg
    玄米ご飯、あさり(むき身)、ツナ缶(水煮)、卵、…
    材料: 玄米ご飯、あさり(むき身)、ツナ缶(…
  • スタミナ満点 レバニラ炒め

    • 143 kcal
    • 食塩 1.4 g
    *Anna*
    疲れた体にうれしい鉄分たっぷりのレバーを使った、定番の炒め物。下処理を丁寧に行うことで、臭みなくいただけます。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    151 mg
    カリウム
    392 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    255 mg
    8.3 mg
    亜鉛
    4.5 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    15.1 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    539 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    151 mg
    カリウム
    392 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    255 mg
    8.3 mg
    亜鉛
    4.5 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    15.1 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    539 µg
    豚レバー、もやし、にら、牛乳、片栗粉、ごま油、A…
    材料: 豚レバー、もやし、にら、牛乳、片栗粉…
  • あさりとひき肉のトマトキーマカレー

    • 381 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    和風ミネストローネのアレンジレシピです。あさりや野菜からしっかりだしが出ているので、カレー粉だけでもコクのある味わいに。
    エネルギー
    381 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    64.1 g
    糖質
    57.1 g
    食物繊維
    7.0 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    652 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    237 mg
    10.8 mg
    亜鉛
    3.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    19.4 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    381 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    64.1 g
    糖質
    57.1 g
    食物繊維
    7.0 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    652 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    237 mg
    10.8 mg
    亜鉛
    3.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    19.4 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    48 µg
    麦ご飯(押麦3割)、あさりの和風ミネストローネ、…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、あさりの和風ミネ…
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