塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2806 品
  • 茶がゆ 和歌山の朝食

    • 103 kcal
    • 食塩 0.0 g
    びじーた
    奈良や和歌山の郷土料理で、ほうじ茶で炊いたお粥です。ほうじ茶はカフェインが少なく、胃への負担が少ないお茶です。
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    23.3 g
    糖質
    23.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    27 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    23.3 g
    糖質
    23.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    27 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    米、水、ほうじ茶パック
    材料: 米、水、ほうじ茶パック
  • かに缶で炊き込みご飯

    • 231 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ブルーキャット0707
    調味料は最低限の量にして、蟹のだしの旨味を活かした炊き込みご飯です。ごまを振ってさらに風味もUP。
    エネルギー
    231 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    47.4 g
    糖質
    46.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    133 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    99 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    231 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    47.4 g
    糖質
    46.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    133 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    99 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    白米、かに水煮缶(固形量)、白ごま、三つ葉、A、…
    材料: 白米、かに水煮缶(固形量)、白ごま、…
  • みょうがのすし飯

    • 222 kcal
    • 食塩 0.5 g
    naonaos
    茗荷、大葉、白ごまなど、香りと風味の豊かな食材が入り塩分控えめでも美味しいレシピです。ごまを煎るとさらに香りが立ちます。
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    49.9 g
    糖質
    49.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    49.9 g
    糖質
    49.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    お米、水、みょうが、大葉、白ごま、すし酢、酢、砂…
    材料: お米、水、みょうが、大葉、白ごま、す…
  • しらすと大葉の卵焼き

    • 112 kcal
    • 食塩 0.8 g
    枝豆コロ助
    青じその風味が効いた卵焼き。卵1個にだしを加え、ふっくらジューシーに仕上げました。お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    112 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    235 mg
    カリウム
    94 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    129 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    112 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    235 mg
    カリウム
    94 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    129 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    32 µg
    卵、しらす干し、青じそ、サラダ油、A、しょうゆ、…
    材料: 卵、しらす干し、青じそ、サラダ油、A…
  • 簡単でヘルシー サバ缶と豆腐の落とし揚げ

    • 245 kcal
    • 食塩 0.7 g
    kanarihi
    サバ缶を使って、材料も少なく簡単に作れます。ふわふわ食感がやみつきになる一品です。
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    16.0 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    187 mg
    リン
    235 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    4.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    16.0 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    187 mg
    リン
    235 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    4.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    32 µg
    サバ缶(我が家は味付き使用)、木綿豆腐、卵、すり…
    材料: サバ缶(我が家は味付き使用)、木綿豆…
  • みそ風味の豆腐グラタン

    • 133 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ★まよ★♪
    混ぜて焼くだけ、簡単お手軽グラタンです。豆腐のやさしい甘みとチーズのうまみは相性ばっちり。
    エネルギー
    133 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.0 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    136 mg
    カルシウム
    162 mg
    リン
    172 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    133 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.0 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    136 mg
    カルシウム
    162 mg
    リン
    172 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    木綿豆腐、みそ、マヨネーズ、ピザ用チーズ
    材料: 木綿豆腐、みそ、マヨネーズ、ピザ用チ…
  • しらす干しの卵焼き

    • 63 kcal
    • 食塩 0.6 g
    papikun
    しらす干しの風味がおいしい卵焼き。しょうゆを使わないので、きれいな色に仕上がります。お子様にもおすすめです。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    39 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    76 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    39 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    76 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    卵、しらす干し、砂糖、塩、サラダ油
    材料: 卵、しらす干し、砂糖、塩、サラダ油
  • 高野豆腐入り鯖のハンバーグ

    • 161 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ミセスおおから
    高野豆腐とさばの水煮缶で手軽に作れるハンバーグです。しっかりとした食感で、食べごたえは十分。
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    0.7 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    79 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    199 mg
    リン
    197 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    5.9 µg
    ビタミンB12
    6.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    0.7 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    79 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    199 mg
    リン
    197 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    5.9 µg
    ビタミンB12
    6.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    高野豆腐、さば水煮缶(固形量)、さば水煮缶の汁、…
    材料: 高野豆腐、さば水煮缶(固形量)、さば…
  • いさきの青じそあえ

    • 85 kcal
    • 食塩 0.8 g
    まろんかふぇ
    いさきのお刺身に一工夫。いつもと違ったおいしさです。いさきに青じそと塩昆布が絡んで、香りと風味豊かな味わいに。
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    144 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    9.0 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    144 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    9.0 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    いさき、青じそ、A塩昆布、Aめんつゆ(3倍濃縮)…
    材料: いさき、青じそ、A塩昆布、Aめんつゆ…
  • 日本そばペペロンチーノ

    • 252 kcal
    • 食塩 1.2 g
    マユガリータ
    材料も少なく、あっという間に完成!シンプルな蕎麦のペペロンチーノです。蕎麦の成分、ルチンが血栓や動脈硬化を予防します。
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    45.1 g
    糖質
    39.9 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    77 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    141 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    45.1 g
    糖質
    39.9 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    77 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    141 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    茹でそば、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩
    材料: 茹でそば、にんにく、唐辛子、オリーブ…
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