野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 699 品
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ズッキーニと豚肉の梅だれ冷しゃぶ
- 188 kcal
- 食塩 1.6 g
さっぱりとした梅だれが豚肉とズッキーニに絡み、夏にぴったり。暑い日でも食べやすい一品です。ズッキー二の食感も楽しめます。エネルギー188 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.8 g脂質10.5 g炭水化物7.0 g糖質4.4 g食物繊維2.6 gコレステロール54 mgカリウム688 mgカルシウム26 mgリン229 mg鉄1.2 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸42 µgエネルギー188 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.8 g脂質10.5 g炭水化物7.0 g糖質4.4 g食物繊維2.6 gコレステロール54 mgカリウム688 mgカルシウム26 mgリン229 mg鉄1.2 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸42 µg豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、ズッキーニ、しめじ、…材料： 豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、ズッキー…-
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ペンネアラビアータ
- 194 kcal
- 食塩 0.8 g
トマト缶を使って簡単に作るアラビアータ。素材の味を生かしたシンプルな味付けです。ハーブの香りで味わいがアップ。エネルギー194 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.3 g脂質4.0 g炭水化物35.3 g糖質31.5 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム360 mgカルシウム25 mgリン82 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸34 µgエネルギー194 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.3 g脂質4.0 g炭水化物35.3 g糖質31.5 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム360 mgカルシウム25 mgリン82 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸34 µgペンネ（乾）、トマト水煮缶、にんにく、パセリ、と…材料： ペンネ（乾）、トマト水煮缶、にんにく…-
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トマトシチュー
- 206 kcal
- 食塩 1.5 g
ルー不使用のヘルシーレシピ。トマトに含まれるリコピンは、加熱したり、油と調理することで吸収率がアップします。エネルギー206 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質9.3 g脂質12.2 g炭水化物19.4 g糖質13.7 g食物繊維5.7 gコレステロール33 mgカリウム576 mgカルシウム25 mgリン67 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸38 µgエネルギー206 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質9.3 g脂質12.2 g炭水化物19.4 g糖質13.7 g食物繊維5.7 gコレステロール33 mgカリウム576 mgカルシウム25 mgリン67 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸38 µgトマト缶（カットしたタイプ）、水、合いびき肉（牛…材料： トマト缶（カットしたタイプ）、水、合…-
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黒胡椒香る 牛肉と野菜のオイスター炒め
- 211 kcal
- 食塩 1.4 g
フライパン１枚のお手軽レシピ。野菜を100g以上使い、不足しがちな食物繊維やカリウムの補給におすすめのひと皿です。エネルギー211 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質13.8 g脂質11.2 g炭水化物15.5 g糖質12.9 g食物繊維2.6 gコレステロール42 mgカリウム510 mgカルシウム25 mgリン158 mg鉄1.4 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC64 mg葉酸49 µgエネルギー211 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質13.8 g脂質11.2 g炭水化物15.5 g糖質12.9 g食物繊維2.6 gコレステロール42 mgカリウム510 mgカルシウム25 mgリン158 mg鉄1.4 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC64 mg葉酸49 µg牛もも薄切り肉、玉葱、茄子、かぼちゃ、アスパラ、…材料： 牛もも薄切り肉、玉葱、茄子、かぼちゃ…-
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豚肉となすの甘辛煮
- 184 kcal
- 食塩 1.1 g
とろっとやわらかななすに豚肉のうま味がしみ込んだ甘辛煮。なすは水にさらしてカリウムを減らす工夫をしています。エネルギー184 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.6 g脂質14.3 g炭水化物9.8 g糖質7.2 g食物繊維2.6 gコレステロール29 mgカリウム383 mgカルシウム25 mgリン97 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸40 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.6 g脂質14.3 g炭水化物9.8 g糖質7.2 g食物繊維2.6 gコレステロール29 mgカリウム383 mgカルシウム25 mgリン97 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸40 µg豚バラ薄切り肉、なす、A、めんつゆ（３倍濃縮）、…材料： 豚バラ薄切り肉、なす、A、めんつゆ（…-
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豚肉と野菜の簡単蒸し煮
- 266 kcal
- 食塩 0.9 g
材料を鍋に入れるだけの簡単レシピ。脂の多い豚バラ肉も、蒸し煮にすればさっぱりといただけます。トマトの酸味がよく合います。エネルギー266 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.4 g脂質21.4 g炭水化物9.3 g糖質6.7 g食物繊維2.6 gコレステロール43 mgカリウム523 mgカルシウム25 mgリン131 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸46 µgエネルギー266 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.4 g脂質21.4 g炭水化物9.3 g糖質6.7 g食物繊維2.6 gコレステロール43 mgカリウム523 mgカルシウム25 mgリン131 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸46 µg豚バラ薄切り肉、トマト、なす、塩、酒、Aぽん酢し…材料： 豚バラ薄切り肉、トマト、なす、塩、酒…-
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茄子とささみのトマト南蛮
- 160 kcal
- 食塩 1.2 g
ボリューム大満足！夏においしい野菜を組み合わせたレシピです。お酢の酸味が爽やかでクセになりそう！エネルギー160 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.7 g脂質8.4 g炭水化物14.4 g糖質12.4 g食物繊維2.0 gコレステロール17 mgカリウム426 mgカルシウム24 mgリン110 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸42 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.7 g脂質8.4 g炭水化物14.4 g糖質12.4 g食物繊維2.0 gコレステロール17 mgカリウム426 mgカルシウム24 mgリン110 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸42 µgササミ、酒、醤油、トマト、茄子、玉ねぎ、大根おろ…材料： ササミ、酒、醤油、トマト、茄子、玉ね…-
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簡単 カフェ風バジルミンチ丼
- 441 kcal
- 食塩 1.2 g
バジル風味のミンチが、爽やかな一品。ひき肉は赤身のひき肉を使用して、脂質をカットしました。エネルギー441 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.8 g脂質17.2 g炭水化物59.4 g糖質52.9 g食物繊維6.5 gコレステロール40 mgカリウム735 mgカルシウム24 mgリン219 mg鉄1.7 mg亜鉛4.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC15 mg葉酸82 µgエネルギー441 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.8 g脂質17.2 g炭水化物59.4 g糖質52.9 g食物繊維6.5 gコレステロール40 mgカリウム735 mgカルシウム24 mgリン219 mg鉄1.7 mg亜鉛4.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC15 mg葉酸82 µg牛ひき肉（赤身）、バジルの葉、油、A オイスター…材料： 牛ひき肉（赤身）、バジルの葉、油、A…-
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揚げない酢豚
- 212 kcal
- 食塩 1.4 g
揚げ油いらずで、手軽に作れる酢豚。揚げないので脂質もカット。にんじんは電子レンジで加熱して、調理時間を短縮します。エネルギー212 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.6 g脂質10.4 g炭水化物15.2 g糖質12.1 g食物繊維3.1 gコレステロール47 mgカリウム557 mgカルシウム24 mgリン201 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC21 mg葉酸34 µgエネルギー212 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.6 g脂質10.4 g炭水化物15.2 g糖質12.1 g食物繊維3.1 gコレステロール47 mgカリウム557 mgカルシウム24 mgリン201 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC21 mg葉酸34 µg豚もも塊肉、片栗粉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、…材料： 豚もも塊肉、片栗粉、玉ねぎ、にんじん…-
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カリカリ豚の香味ソース
- 205 kcal
- 食塩 1.1 g
豚肉を「カリカリ」になるまで焼いて、食感と香ばしさで食欲アップ。薄切りの肉だから火通りも早い時短レシピです。エネルギー205 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.2 g脂質13.6 g炭水化物5.7 g糖質3.8 g食物繊維1.9 gコレステロール43 mgカリウム390 mgカルシウム24 mgリン171 mg鉄0.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC19 mg葉酸56 µgエネルギー205 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.2 g脂質13.6 g炭水化物5.7 g糖質3.8 g食物繊維1.9 gコレステロール43 mgカリウム390 mgカルシウム24 mgリン171 mg鉄0.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC19 mg葉酸56 µg豚肩ロース薄切り肉、もやし、ぽん酢しょうゆ、しょ…材料： 豚肩ロース薄切り肉、もやし、ぽん酢し…-
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