妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 768 品
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たらとブロッコリーのレモン塩炒め
- 136 kcal
- 食塩 1.2 g
たらの炒め物にレモンの酸味をプラスして、さっぱりとおいしく仕上げます。脂質の少ないたらを使用しエネルギーを抑えた一品。エネルギー136 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.5 g脂質4.6 g炭水化物7.9 g糖質4.8 g食物繊維3.1 gコレステロール47 mgカリウム578 mgカルシウム58 mgリン256 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC88 mg葉酸140 µgエネルギー136 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.5 g脂質4.6 g炭水化物7.9 g糖質4.8 g食物繊維3.1 gコレステロール47 mgカリウム578 mgカルシウム58 mgリン256 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC88 mg葉酸140 µgたら（切り身）、ブロッコリー、ごま油、片栗粉、A…材料： たら（切り身）、ブロッコリー、ごま油…-
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ねぎま鍋
- 169 kcal
- 食塩 2.1 g
まぐろのうま味とじっくりだしの染み込んだ野菜を味わう鍋です。シンプルな味付けで白菜の甘みが引き立ちます。エネルギー169 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質28.3 g脂質2.5 g炭水化物9.6 g糖質7.0 g食物繊維2.6 gコレステロール42 mgカリウム898 mgカルシウム72 mgリン355 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.6 µgビタミンB121.8 µgビタミンC27 mg葉酸108 µgエネルギー169 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質28.3 g脂質2.5 g炭水化物9.6 g糖質7.0 g食物繊維2.6 gコレステロール42 mgカリウム898 mgカルシウム72 mgリン355 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.6 µgビタミンB121.8 µgビタミンC27 mg葉酸108 µgまぐろ（刺身）、白菜、長ねぎ、A、だし汁（かつお…材料： まぐろ（刺身）、白菜、長ねぎ、A、だ…-
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鮭と野菜のグリル～酒粕風味～
- 147 kcal
- 食塩 1.1 g
日本酒の製造工程の途中でできる酒粕は発酵食品として注目の栄養素が多く含まれます。甘酒、鍋以外にも積極的にとりたい食材。エネルギー147 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質21.0 g脂質3.5 g炭水化物6.5 g糖質5.0 g食物繊維1.5 gコレステロール47 mgカリウム488 mgカルシウム20 mgリン249 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.7 µgビタミンC5 mg葉酸96 µgエネルギー147 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質21.0 g脂質3.5 g炭水化物6.5 g糖質5.0 g食物繊維1.5 gコレステロール47 mgカリウム488 mgカルシウム20 mgリン249 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.7 µgビタミンC5 mg葉酸96 µg生鮭（切り身）、マッシュルーム、アスパラガス、A…材料： 生鮭（切り身）、マッシュルーム、アス…-
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鶏むねとかぶの治部煮鍋
- 165 kcal
- 食塩 2.0 g
鶏肉は小麦粉をまぶすことでしっとりと仕上がります。かぶを加えた後に火を通すと、煮汁に程よくうま味が溶け出します。エネルギー165 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.4 g脂質1.7 g炭水化物15.9 g糖質13.4 g食物繊維2.5 gコレステロール58 mgカリウム732 mgカルシウム107 mgリン241 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC46 mg葉酸96 µgエネルギー165 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.4 g脂質1.7 g炭水化物15.9 g糖質13.4 g食物繊維2.5 gコレステロール58 mgカリウム732 mgカルシウム107 mgリン241 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC46 mg葉酸96 µg鶏むね肉（皮なし）、小麦粉、かぶ（皮付き）、かぶ…材料： 鶏むね肉（皮なし）、小麦粉、かぶ（皮…-
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みそでコクをプラス たらのアーモンドミルク煮
- 143 kcal
- 食塩 1.3 g
アーモンドミルクを使い、脂質を抑えた一皿。みそとごまの香ばしい風味に淡白なたらがよく合います。カット野菜で手軽にどうぞ。エネルギー143 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.9 g脂質4.8 g炭水化物11.4 g糖質7.7 g食物繊維3.7 gコレステロール45 mgカリウム505 mgカルシウム176 mgリン221 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.9 µgビタミンC41 mg葉酸93 µgエネルギー143 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.9 g脂質4.8 g炭水化物11.4 g糖質7.7 g食物繊維3.7 gコレステロール45 mgカリウム505 mgカルシウム176 mgリン221 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.9 µgビタミンC41 mg葉酸93 µgたら（切り身）、カット野菜（キャベツ、もやし、に…材料： たら（切り身）、カット野菜（キャベツ…-
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鮭とかぼちゃのマヨマスタード焼き
- 241 kcal
- 食塩 1.3 g
マヨネーズに粒マスタードの辛味を効かせた鮭とかぼちゃの照り焼きです。シャキシャキの水菜と一緒に召し上がれ。エネルギー241 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.8 g脂質11.1 g炭水化物20.1 g糖質16.4 g食物繊維3.7 gコレステロール47 mgカリウム775 mgカルシウム120 mgリン256 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.2 µgビタミンC53 mg葉酸102 µgエネルギー241 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.8 g脂質11.1 g炭水化物20.1 g糖質16.4 g食物繊維3.7 gコレステロール47 mgカリウム775 mgカルシウム120 mgリン256 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.2 µgビタミンC53 mg葉酸102 µg鮭（切り身）、片栗粉、かぼちゃ、水菜、サラダ油、…材料： 鮭（切り身）、片栗粉、かぼちゃ、水菜…-
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鮭と小松菜の中華風クリーム煮
- 235 kcal
- 食塩 1.5 g
鶏がらだしのうま味、ごま油の風味をきかせ、中華風に仕上げました。鮭は焼き色がつく程度に焼いてから煮込むとおいしさアップ。エネルギー235 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質22.0 g脂質11.5 g炭水化物12.1 g糖質9.5 g食物繊維2.6 gコレステロール53 mgカリウム830 mgカルシウム196 mgリン306 mg鉄2.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD26.0 µgビタミンB124.9 µgビタミンC31 mg葉酸121 µgエネルギー235 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質22.0 g脂質11.5 g炭水化物12.1 g糖質9.5 g食物繊維2.6 gコレステロール53 mgカリウム830 mgカルシウム196 mgリン306 mg鉄2.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD26.0 µgビタミンB124.9 µgビタミンC31 mg葉酸121 µg鮭（切り身）、こしょう、小松菜、えのきたけ、ごま…材料： 鮭（切り身）、こしょう、小松菜、えの…-
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重ねて蒸すだけ 鮭のちゃんちゃん焼き
- 184 kcal
- 食塩 1.8 g
みそとにんにくの香りがたまらないちゃんちゃん焼き。鮭はたんぱく質の他、骨や骨格筋の生成に必要なビタミンDが補えます。エネルギー184 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.4 g脂質7.2 g炭水化物12.7 g糖質9.3 g食物繊維3.4 gコレステロール50 mgカリウム612 mgカルシウム66 mgリン247 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD22.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC42 mg葉酸109 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.4 g脂質7.2 g炭水化物12.7 g糖質9.3 g食物繊維3.4 gコレステロール50 mgカリウム612 mgカルシウム66 mgリン247 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD22.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC42 mg葉酸109 µg鮭（切り身）、カット野菜（野菜炒め用）、カットし…材料： 鮭（切り身）、カット野菜（野菜炒め用…-
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鮭の柚子胡椒照り焼き
- 186 kcal
- 食塩 1.2 g
キャベツと鮭を合わせてボリュームアップ！ゆずの爽やかな香りが口いっぱいに広がります。エネルギー186 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.1 g脂質7.6 g炭水化物9.4 g糖質7.2 g食物繊維2.2 gコレステロール47 mgカリウム502 mgカルシウム100 mgリン246 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC38 mg葉酸84 µgエネルギー186 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.1 g脂質7.6 g炭水化物9.4 g糖質7.2 g食物繊維2.2 gコレステロール47 mgカリウム502 mgカルシウム100 mgリン246 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC38 mg葉酸84 µg生鮭切り身、塩、油、キャベツ、すりごま、合わせ調…材料： 生鮭切り身、塩、油、キャベツ、すりご…-
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豆腐そぼろでビビンパ風押麦サラダ
- 151 kcal
- 食塩 1.4 g
豆腐そぼろがヘルシーな、主菜にもなるサラダです。押麦のプチプチとした食感を楽しんで。エネルギー151 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質7.5 g脂質7.1 g炭水化物17.9 g糖質13.8 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム410 mgカルシウム94 mgリン113 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸80 µgエネルギー151 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質7.5 g脂質7.1 g炭水化物17.9 g糖質13.8 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム410 mgカルシウム94 mgリン113 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸80 µg押麦、豆腐そぼろ、木綿豆腐、A焼き肉のたれ、Aコ…材料： 押麦、豆腐そぼろ、木綿豆腐、A焼き肉…-
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