レシピ数 : 2121 品
  • ご飯(白米)の炊き方

    • 257 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    炊飯器を使用したご飯の炊き方です。米や水の計量、洗い方、研ぎ方など、料理初心者の方にもわかりやすくご紹介します。
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    71 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    71 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
  • ご飯の炊き方(鍋)

    • 257 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    鍋を使用したご飯を炊き方です。火加減や鍋の素材等により炊き上がりが異なる場合もあるため、調整しながらお試しください。
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    71 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    71 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
  • ご飯の炊き方(電子レンジ)

    • 257 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    電子レンジを使用したご飯を炊き方です。専用の容器がなくても耐熱ボウルで1人分から炊けます。
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    71 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    71 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
  • 麦ご飯(押麦3割)の炊き方

    • 220 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    白米に押麦を3割混ぜて炊いた麦ご飯。押麦を加えることで、不足しがちな食物繊維を手軽に補えます。
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    50.5 g
    糖質
    48.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    76 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    72 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    50.5 g
    糖質
    48.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    76 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    72 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    米、押し麦、水(通常の水加減押し麦の2倍量)
    材料: 米、押し麦、水(通常の水加減押し麦の…
  • 玄米ご飯の炊き方

    • 208 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    糠や胚芽を残した玄米は、白米よりも食物繊維、ビタミン、ミネラルを多く含みます。しっかりと吸水させておいしく炊きましょう。
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    44.6 g
    糖質
    42.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    174 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    44.6 g
    糖質
    42.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    174 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    玄米、水
    材料: 玄米、水
  • 雑穀ご飯の炊き方

    • 227 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    白米に麦、あわ、黒豆などを混ぜて炊いた雑穀ご飯。さまざまな穀物の風味や食感を楽しみながら味わいましょう。
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    50.8 g
    糖質
    50.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    79 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    72 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    50.8 g
    糖質
    50.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    79 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    72 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    米、雑穀(五穀)、水(通常の水加減雑穀の2倍量)
    材料: 米、雑穀(五穀)、水(通常の水加減雑…
  • たっぷり野菜の鶏ちゃん

    • 209 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    鶏肉に特製のたれを絡めて炒めた、岐阜県の郷土料理。今回はみそベースのたれに、キャベツ、玉ねぎ、にんじんを合わせました。
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    188 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    188 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    68 µg
    鶏もも肉(皮付き)、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、キャベツ、玉ねぎ…
  • フライパンで作れる お手軽たこ焼き

    • 348 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    たこ焼き器がなくてもフライパンでたこ焼きが作れます。生地は小麦粉を使用し、家にある材料で作れるのもうれしいポイントです。
    エネルギー
    348 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    46.9 g
    糖質
    44.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    135 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    128 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    348 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    46.9 g
    糖質
    44.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    135 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    128 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    44 µg
    たこ(ゆで)、カットキャベツ(せん切り)、天かす…
    材料: たこ(ゆで)、カットキャベツ(せん切…
  • ぶりのあつめし

    • 425 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    ゆずこしょうが効いた爽やかな漬けだれが、ぶりと相性抜群です。熱々のお茶をかけ、全ての食材のうま味を一緒にどうぞ。
    エネルギー
    425 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    58.1 g
    糖質
    55.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    376 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    235 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    425 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    58.1 g
    糖質
    55.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    376 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    235 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    32 µg
    ご飯、ぶり(刺身用)、青じそ、白ごま、ゆずこしょ…
    材料: ご飯、ぶり(刺身用)、青じそ、白ごま…
  • 鶏むねとかぶの治部煮鍋

    • 165 kcal
    • 食塩 2.0 g
    小田真規子
    鶏肉は小麦粉をまぶすことでしっとりと仕上がります。かぶを加えた後に火を通すと、煮汁に程よくうま味が溶け出します。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    732 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    241 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    96 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    732 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    241 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    96 µg
    鶏むね肉(皮なし)、小麦粉、かぶ(皮付き)、かぶ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、小麦粉、かぶ(皮…
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