レシピ数 : 493 品
  • ちゃんこ鍋

    • 281 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    ちゃんこ鍋とは相撲部屋で作られる具材たっぷりの鍋料理。肉の他に、野菜もたっぷりいただけるところが鍋料理の魅力のひとつ。
    エネルギー
    281 kcal
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    9.3 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    4.8 g
    カリウム
    814 mg
    エネルギー
    281 kcal
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    9.3 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    4.8 g
    カリウム
    814 mg
    A 鶏ひき肉、A 長ねぎ(みじん切り)、A しょ…
    材料: A 鶏ひき肉、A 長ねぎ(みじん切り…
  • 鶏飯(けいはん)

    • 272 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    奄美大島地方の郷土料理。鶏肉や野菜をご飯にのせ、スープをかけていただきます。彩りも栄養バランスもよい料理です。
    エネルギー
    272 kcal
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    38.4 g
    糖質
    36.6 g
    コレステロール
    134 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    326 mg
    エネルギー
    272 kcal
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    38.4 g
    糖質
    36.6 g
    コレステロール
    134 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    326 mg
    鶏むね肉(皮なし)、A 水、A 顆粒鶏ガラスープ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、A 水、A 顆粒…
  • 骨つき鶏

    • 211 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    香川県の地元で人気の隠れた名物が「骨つき鶏」。骨つきの鶏もも肉が定番ですが、作りやすく手羽元でアレンジしました。
    エネルギー
    211 kcal
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    0.8 g
    糖質
    0.5 g
    コレステロール
    105 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    285 mg
    エネルギー
    211 kcal
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    0.8 g
    糖質
    0.5 g
    コレステロール
    105 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    285 mg
    鶏手羽元(1人3本)、A 塩、A こしょう、A …
    材料: 鶏手羽元(1人3本)、A 塩、A こ…
  • 揚げない手羽先

    • 149 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    パリッとした食感と香ばしさが絶妙な「名古屋の手羽先」。魚用のグリルでパリッと焼き、おいしさそのままでエネルギーダウン。
    エネルギー
    149 kcal
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.7 g
    コレステロール
    72 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    144 mg
    エネルギー
    149 kcal
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.7 g
    コレステロール
    72 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    144 mg
    鶏手羽先、塩、こしょう、A しょうゆ、A みりん…
    材料: 鶏手羽先、塩、こしょう、A しょうゆ…
  • 市販品を使った鶏のから揚げ

    • 248 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    たまには市販の冷凍から揚げを主菜にしてみてはいかがでしょう。水菜とレモンを添えれば、さっぱりと食べられます。
    エネルギー
    248 kcal
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    16.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    109 mg
    エネルギー
    248 kcal
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    16.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    109 mg
    鶏のから揚げ(冷凍)、水菜、レモン
    材料: 鶏のから揚げ(冷凍)、水菜、レモン
  • 鶏飯

    • 403 kcal
    • 食塩 2.1 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    鹿児島の郷土料理の「鶏飯」。カラフルな具材が目で見ても楽しめるレシピです。冷めても美味しいので、作り置きもオススメです。
    エネルギー
    403 kcal
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    66.7 g
    糖質
    60.9 g
    コレステロール
    111 mg
    食塩相当量
    2.1 g
    食物繊維
    5.8 g
    カリウム
    636 mg
    エネルギー
    403 kcal
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    66.7 g
    糖質
    60.9 g
    コレステロール
    111 mg
    食塩相当量
    2.1 g
    食物繊維
    5.8 g
    カリウム
    636 mg
    麦ごはん、米、押麦、水、のり、鶏ガラスープ4人分…
    材料: 麦ごはん、米、押麦、水、のり、鶏ガラ…
  • 鶏肉のバルサミコ風炒め

    • 162 kcal
    • 食塩 0.7 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    酢とウスターソースを合わせれば、バルサミコ風の味付けに。酢の酸味やバジルの香りで塩分控えめでも美味しくいただけます。
    エネルギー
    162 kcal
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.2 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    251 mg
    エネルギー
    162 kcal
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.2 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    251 mg
    鶏もも肉、塩、こしょう、酢、ウスターソース、植物…
    材料: 鶏もも肉、塩、こしょう、酢、ウスター…
  • なすの鶏ささみ巻き焼き

    • 38 kcal
    • 食塩 0.5 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    とろりとしたなすと爽やかの生姜の風味がよく合います。シンプルな味付けで素材の味が楽しめます。
    エネルギー
    38 kcal
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.9 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    174 mg
    エネルギー
    38 kcal
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.9 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    174 mg
    鶏ささみ、なす、しょうゆ、おろししょうが
    材料: 鶏ささみ、なす、しょうゆ、おろししょ…
  • 鶏と彩り野菜の黒酢炒め

    • 132 kcal
    • 食塩 0.8 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    高カロリーになりがちな中華料理は、材料を下茹でしてから炒めることで、油を減らし、カロリーカット。
    エネルギー
    132 kcal
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.7 g
    コレステロール
    29 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    329 mg
    エネルギー
    132 kcal
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.7 g
    コレステロール
    29 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    329 mg
    鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、玉ねぎ、青ピーマン、赤…
    材料: 鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、玉ねぎ、青…
  • しゃきしゃき肉団子の和風スパイスカレー

    • 263 kcal
    • 食塩 1.7 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    豆腐と野菜で肉団子のボリュームアップ。市販のカレールーを使わず、カレー粉を用いて、食事の制限がある方でも満足できる一品。
    エネルギー
    263 kcal
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    19.6 g
    糖質
    15.6 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    711 mg
    エネルギー
    263 kcal
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    19.6 g
    糖質
    15.6 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    711 mg
    鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、れんこん、エリンギ、…
    材料: 鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、れんこん…