食事のカリウム量が気になる

カリウムが体の中にたまる「高カリウム血症」になりやすい方へ。野菜の水さらし・ゆでこぼしなどの調理の工夫があるレシピや、カリウム低めのレシピを集めました。

レシピ数： 32 品

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新着順人気順

パリッと香ばしい鶏の照り焼き
202 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康

甘辛い味付けが、子どもからお年寄りまで大人気。冷めてもおいしく、お弁当にもおすすめです。

エネルギー

202 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

13.4 g

炭水化物

4.8 g

糖質

4.6 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

71 mg

カリウム

292 mg

カルシウム

12 mg

リン

147 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

202 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

13.4 g

炭水化物

4.8 g

糖質

4.6 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

71 mg

カリウム

292 mg

カルシウム

12 mg

リン

147 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

24 µg
鶏もも肉（皮付き）、サニーレタス、ごま油、A、み…

材料：鶏もも肉（皮付き）、サニーレタス、ご…

高血圧

食材少なめ

旬の食材

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エネルギー

202 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

13.4 g

炭水化物

4.8 g

糖質

4.6 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

71 mg

カリウム

292 mg

カルシウム

12 mg

リン

147 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

202 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

13.4 g

炭水化物

4.8 g

糖質

4.6 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

71 mg

カリウム

292 mg

カルシウム

12 mg

リン

147 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

24 µg
うなちらし
442 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

甘辛いたれが食欲をそそるうなぎのかば焼きを、しょうがを効かせたすし飯でさっぱりといただきます。

エネルギー

442 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.1 g

脂質

12.0 g

炭水化物

66.0 g

糖質

65.1 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

115 mg

カリウム

287 mg

カルシウム

105 mg

リン

242 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

2.6 mg

ビタミンD

9.5 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

442 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.1 g

脂質

12.0 g

炭水化物

66.0 g

糖質

65.1 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

115 mg

カリウム

287 mg

カルシウム

105 mg

リン

242 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

2.6 mg

ビタミンD

9.5 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

25 µg
うなぎの蒲焼、酒、きゅうり、砂糖、白ごま、しょう…

材料：うなぎの蒲焼、酒、きゅうり、砂糖、白…

高血圧

シニア

旬の食材

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エネルギー

442 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.1 g

脂質

12.0 g

炭水化物

66.0 g

糖質

65.1 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

115 mg

カリウム

287 mg

カルシウム

105 mg

リン

242 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

2.6 mg

ビタミンD

9.5 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

442 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.1 g

脂質

12.0 g

炭水化物

66.0 g

糖質

65.1 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

115 mg

カリウム

287 mg

カルシウム

105 mg

リン

242 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

2.6 mg

ビタミンD

9.5 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

25 µg