血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 2004 品
  • サーモンとエリンギのバターしょうゆ炒め

    • 245 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    鮭より脂質の多いサーモンを使用することでエネルギーアップに。エリンギはしめじやまいたけなどお好きなきのこで代用できます。
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    17.7 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    68 mg
    カリウム
    661 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    291 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    7.9 µg
    ビタミンB12
    5.8 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    17.7 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    68 mg
    カリウム
    661 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    291 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    7.9 µg
    ビタミンB12
    5.8 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    89 µg
    サーモン(切り身)、塩、エリンギ、しょうゆ、バター
    材料: サーモン(切り身)、塩、エリンギ、し…
  • 鶏肉とほうれん草のマカロニグラタン

    • 526 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    マカロニは別ゆでせずにフライパン1つで作れるのがうれしいポイント。チーズがない場合はマヨネーズでおいしく代用できます。
    エネルギー
    526 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    27.8 g
    脂質
    32.8 g
    炭水化物
    36.3 g
    糖質
    33.4 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    130 mg
    カリウム
    696 mg
    カルシウム
    325 mg
    リン
    481 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    526 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    27.8 g
    脂質
    32.8 g
    炭水化物
    36.3 g
    糖質
    33.4 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    130 mg
    カリウム
    696 mg
    カルシウム
    325 mg
    リン
    481 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    59 µg
    マカロニ(乾)、鶏もも肉(皮付き)、ほうれん草(…
    材料: マカロニ(乾)、鶏もも肉(皮付き)、…
  • 野菜たっぷり皿うどん

    • 869 kcal
    • 食塩 2.9 g
    おいしい健康
    あんは電子レンジで簡単に作れます。具材は冷蔵庫にあるものを使えば、食材を無駄なく使い切れるので覚えておきたい一品です。
    エネルギー
    869 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    23.3 g
    脂質
    53.5 g
    炭水化物
    75.6 g
    糖質
    73.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    548 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    156 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    869 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    23.3 g
    脂質
    53.5 g
    炭水化物
    75.6 g
    糖質
    73.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    548 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    156 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    77 µg
    皿うどん(市販揚げ麺)、豚バラ薄切り肉、白菜、玉…
    材料: 皿うどん(市販揚げ麺)、豚バラ薄切り…
  • 市販のカツで簡単 とんかつのみぞれ煮

    • 521 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    惣菜売り場のロースカツをおろし煮にアレンジ。やさしい味わいにすることで食が進まない時でも食べやすくなります。
    エネルギー
    521 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    26.0 g
    脂質
    36.4 g
    炭水化物
    31.4 g
    糖質
    24.8 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    1007 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    284 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    134 µg
    エネルギー
    521 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    26.0 g
    脂質
    36.4 g
    炭水化物
    31.4 g
    糖質
    24.8 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    1007 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    284 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    134 µg
    とんかつ(惣菜1枚人)、大根、かぼちゃ(冷凍)、…
    材料: とんかつ(惣菜1枚人)、大根、かぼち…
  • 鶏むね肉の焼き油淋鶏

    • 233 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    鶏もも肉よりも低脂質、高たんぱくな鶏むね肉を使った油淋鶏。油で揚げないので、脂質やエネルギーを控えたい方におすすめです。
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    463 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    196 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    463 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    196 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    67 µg
    鶏むね肉(皮付き)、レタス、長ねぎ、片栗粉、サラ…
    材料: 鶏むね肉(皮付き)、レタス、長ねぎ、…
  • 豚肉とレタスの塩麹煮

    • 265 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    塩麹のコクと豚肉のうま味で少ない塩分でも味わい深くなります。火の通りやすい食材なので短時間で作れるのも嬉しいポイント。
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    777 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    232 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    135 µg
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    777 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    232 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    135 µg
    豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、レタス、長ね…
    材料: 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、…
  • かぶとひき肉のキムチ重ね蒸し

    • 206 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    えのきを肉だねに加え、うま味と食物繊維をプラスして食べ応えをアップしつつ、おいしく脂質カット。かぶは葉も使い切ります。
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    1003 mg
    カルシウム
    130 mg
    リン
    283 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    136 µg
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    1003 mg
    カルシウム
    130 mg
    リン
    283 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    136 µg
    豚赤身ひき肉、かぶ、かぶの葉、えのきたけ、白菜キ…
    材料: 豚赤身ひき肉、かぶ、かぶの葉、えのき…
  • 焼肉のたれで 照りマヨ豚こまボール

    • 403 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    豚こま切れ肉でミートボールを作れば成形が簡単に。焼肉のたれの甘辛味とマヨネーズのコクがおいしい一品です。
    エネルギー
    403 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    31.4 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    86 mg
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    191 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    403 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    31.4 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    86 mg
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    191 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    37 µg
    豚こま肉、リーフレタス、マヨネーズ、焼肉のたれ、…
    材料: 豚こま肉、リーフレタス、マヨネーズ、…
  • 鶏もも肉とブロッコリーのオイマヨ炒め

    • 463 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    ブロッコリーは炒めてもかさが減らないので食材2つでも食べ応えと満足感のある炒め物に。調味料もシンプルで手軽に作れます。
    エネルギー
    463 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    25.5 g
    脂質
    39.5 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    141 mg
    カリウム
    745 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    320 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    116 mg
    葉酸
    193 µg
    エネルギー
    463 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    25.5 g
    脂質
    39.5 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    141 mg
    カリウム
    745 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    320 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    116 mg
    葉酸
    193 µg
    鶏もも肉(皮付き)、塩、こしょう、ブロッコリー、…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩、こしょう、ブ…
  • 青じそでさっぱり 豚バラ棒餃子

    • 552 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    包丁不要、こねない、包まないで手軽に作れる餃子です。青じそをたっぷり加えることで食欲がなくてもさっぱりといただけます。
    エネルギー
    552 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    41.9 g
    炭水化物
    26.0 g
    糖質
    25.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    165 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    552 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    41.9 g
    炭水化物
    26.0 g
    糖質
    25.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    165 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    10 µg
    餃子の皮、豚バラ薄切り肉、青じそ、ごま油、水、A…
    材料: 餃子の皮、豚バラ薄切り肉、青じそ、ご…